Söödavate lillede kulinaarse festivali kolmas väljaanne toimub 14.-15. Juulil 2018. Dobrzycas asuva Hortulus Spectabilis Gardens'i aeda külastavad külalised saavad taas teada, millised lilled on söödavad, ning õppida tundma nende ebatavalisi omadusi ja kasutamist. Selle aasta väljaande teema on: Lavendel - maitse äranägemine ja lõhna jõud.
Festivali ajaks saab Hortulus Spectabilis Gardensist söödavaid lilli täis Rootsi laud, mis näeb hea välja mitte ainult allahindluste, vaid ka roogade kujul.
Tuntud söödavad aialilled, näiteks päevaliiliad, piparkoogid, begooniad, saialilled ja tänavune kangelanna - lavendel, ilmuvad taas õueaiakööki.
Toimuvad kokandusetendused koos lillemaitsmisega. Igaüks, kellel on lilleköögi maitset, saab huvitavaid retsepte ja inspiratsiooni oma kulinaarsete tegevuste jaoks.
Spetsiaalselt festivali tänavuse väljaande jaoks on loomisel romantiline lavendliaed, kuhu istutatakse üle 20 lavendlisordi. Festivalikülalised saavad jälgida lavendlisortide värvi ja lõhna, kõrvade pikkuse ja suuruse ning õitsemise kuupäevade erinevusi.
Festivali ajal on ekspertide stende ja nõuandeid. Kutsutud erikülalised jagavad oma kulinaaria-, aia- ja kosmeetikateadmisi.
Peamine Hortuluse aia aednik selgitab, kuidas rajada ja hooldada lavendliaeda ja lilleaedviljaaeda. Töötubade ja loengute käigus esitletakse järgmist: "Külvamise retsept ja lavendli tootmine" ja sari "seemnetest puuviljadeni" - kuidas ise söödavaid lilli toota.
Festivali ajal toimuvad kosmeetilise kokanduse töötoad. Looduslikest koostisosadest valmistatud toonereid ja kreeme ei kasutata mitte ainult kehahoolduses, vaid saate neid ka maitsta.
Sel aastal toimub ka kulinaarne lillekauplus. Floristiliste etenduste ajal kasutatakse söödud lilli kimpude ning ainulaadsete laua- ja taldrikukaunistuste loomiseks.
Lisaks debüteerib festivalil nikerdamine - see on Taist pärit nikerdamise kunst, sh. lille kuju puu- ja köögiviljades.
Festivalikülalised saavad osaleda ka töötubades ja luua näiteks lõhnava lavendlikoti.
Mess on osa üritusest. Müük hõlmab: ökoloogilisi, traditsioonilisi ja piirkondlikke tooteid, aromaatseid mett, lillekonserve ja tinktuure, värskeid ürte, söödavaid lilli, seemneid ja laia valikut lilli sisaldavaid tooteid.
Juuli on üks ilusamaid suvekuid - Hortuluse aedades valitseb lõõgastus, puhkus ja lõbusus. Aedades näete muu hulgas: hoolikalt hooldatud rosaaria, mitmeaastased peenrad, klassikalised ja tänapäevased eeldused ning maailma suurim sarvkibulabürint.
Labürindi südames on ligi 20 meetri kõrgune vaatetorn, selle tipust saab imetleda kogu aeda nagu taldrikul.
