Kõhunäärmekasvaja operatsiooni järgse dieedi aluspõhimõtted

Mul on olnud healoomuline pankrease kasvaja operatsioon, ma tunnen end hästi. Mis dieediga olen 76-aastane?

Teie dieedi peaks määrama individuaalselt kliiniline dieediarst, kes koostab dieedikava, lähtudes haigla kaardist ja teiega tehtud intervjuust (järgmisel kontrollvisiidil tasub paluda kohtumist dietoloogiga). See sõltub teie pankrease eksokriinsest funktsioonist pärast operatsiooni, teie üldisest seisundist, vanusest, elustiilist ja muudest kaasuvatest haigustest.

Dieet peaks vastama kergesti seeditava dieedi nõuetele. See tähendab, et süüa 4-5 toidukorda päevas, väikeses mahus. Dieet peaks välistama praetud ja küpsetatud toidud, millele on lisatud rasva, rasvased kastmed lihavarudes, roux, koorekoogid, lehttainas, muretis (nt praegu faworki), rasvased lihatooted, näiteks ainult peekonirullid või peekon, sealhulgas külmad tükid , rasvane kala (heeringas, makrell), koor ja majonees. Nõusid tuleks keeta aurus või vees või küpsetada rasvata. Soovitav on kasutada valget nisuleiba, väikesi kruupe ja väikseid pasta vorme, lahjaid piimatooteid, linnuliha, vasikaliha, küülikut, tailiha. Ei ole soovitatav süüa raskesti seeditavaid tooteid, mis sisaldavad suures koguses toidukiuda: täisteraleib, jämedad terad, sibul, kapsas, oad. Samuti tasub iga söögikord aeglaselt süüa, pikka aega näksida ja mitte unustada õiges koguses vedelikke joomist. See võib olla vesi, nõrk tee, maitsetaimed (soovitavalt pöörduge arsti poole).

Pidage meeles, et meie eksperdi vastus on informatiivne ega asenda visiiti arsti juurde.

Raamatu "Dieet suurlinnas" autor, jooksude ja maratonide armastaja.