Oksüdatiivne stress - oksüdatiivse stressi põhjused ja tagajärjed

Oksüdatiivne stress on väga ohtlik seisund, mis võib põhjustada paljude haiguste, sealhulgas vähi arengut. Teiste seas puutuvad nad kokku oksüdatiivse stressiga. inimesed, kes elavad stressi all või söövad halvasti. Kontrollige, mis täpselt on oksüdatiivne stress, millised on selle põhjused ja mis haigused see võib põhjustada.

Oksüdatiivne stress (hapniku stress, hapniku koormus) on organismi vabade radikaalide (oksüdeerijad, reaktiivsed hapnikuliigid - ROS) ja antioksüdantide (antioksüdandid) vahel tasakaalus seisund. Nii vabu radikaale kui ka antioksüdante leidub kehas loomulikult, kuna need on paljude eluprotsesside õigeks kulgemiseks hädavajalikud. Kuni nad on tasakaalus, töötab keha korralikult. Kui aga suureneb vabade radikaalide tootmine või väheneb antioksüdantide aktiivsus, on nn antioksüdantne stress.

Sisukord

Oksüdatiivne stress - kuidas toimivad vabad radikaalid ja antioksüdandid?
Oksüdatiivne stress - põhjused
Oksüdatiivne stress - milliste haiguste juurde see võib viia?

Oksüdatiivne stress - kuidas toimivad vabad radikaalid ja antioksüdandid?

Iga hingetõmbega moodustuvad vabad radikaalid. Kui hapnik muundatakse kehas energiaks, vabanevad mõned selle molekulid nn vabad hapnikuradikaalid - ühendid, mis hävitavad kõik, mida nad oma teel kohtavad.

Kuidas nad seda teevad? Oksüdantidel on paardumata elektron ja seetõttu püüavad nad pidevalt ühte elektroni teisest rakust võtta, et see üksteise külge kinnitada. See protsess viib rakkude lagunemise ja kahjustumiseni ning seega ka nende düsfunktsioonini.

Reaktiivsed hapnikuliigid võivad kahjustada kõiki kehas leiduvaid biomolekule - sh. valgud, rasvad ja raku DNA, mis viib mutatsioonideni. Äärmuslikel juhtudel võivad oksüdeerijad põhjustada rakusurma. Vabade radikaalide hävitavat toimet takistavad antioksüdandid, mis annavad neile vaba elektroni ja eemaldavad seeläbi nende liigse osa kehast.

Antioksüdandid on peamiselt toidust saadud, näiteks karotenoidid, polüfenoolid ja C-vitamiin, A-vitamiin ja E-vitamiin. Tasub teada, et neid vitamiine ei sünteesita organismis ja neid tuleb varustada toiduga või täiendada.

Keha antioksüdant on glutatioon, mis on peamiselt kontsentreerunud maksas.

partnermaterjal

Oksüdatiivset stressi põhjustab prooksüdatiivsete tegurite (nt vabade radikaalide) ja antioksüdantide (antioksüdandid, nt E-vitamiin) aktiivsuse tasakaalustamatus. Liigne vabade radikaalide moodustumine toimub näiteks intensiivse füüsilise koormuse ajal. Nende toime võib põhjustada soolepiteeli põletikulisi protsesse ja sooletõkke häireid.

Grazi ülikooli professor Manfred Lamprechti uuring näitas, et teatud probiootiliste bakterite tüved: Lactococcus lactis W58,Lactobacllus acidophilus W22,Bifidobacterium bifidum W23,Lactobacillus brevis W63,Bifidobacterium lactis W51 (sisaldub Sanprobi® Active & Sport'is) säilitab sooletõkke terviklikkuse ja vähendab ka oksüdatiivsest stressist põhjustatud põletikku.

Austraalia spordiinstituut soovitab probiootikume sporti harrastavatele inimestele. Poolas tegeleb probiootikumide teemaga spordis muu hulgas Varssavi spordimeditsiini keskuse arstid.

Leia rohkem

Oksüdatiivne stress - põhjused

Oksüdatiivset stressi põhjustavad kõige sagedamini välised tegurid:

stress, närvipinge all elamine;
intensiivne, regulaarne treening;
keskkonnareostus;
liigne kokkupuude päikesekiirtega (liiga palju päevitamist);
sigareti suitsetamine;
kokkupuude raskmetallidega: plii, kaadmiumi ja elavhõbedaga ning lämmastikoksiididega toidu või auto heitgaaside kaudu;
teatud ravimite võtmine - rasestumisvastased vahendid, antidepressandid, steroidid ja antikoagulandid;

Vanus on samuti oluline, kuna aastate jooksul on keha kaitsemehhanismid vabade radikaalide liia vastu märkimisväärselt nõrgenenud.

Oksüdatiivse stressi oluline põhjus on ka vale toitumine, nimelt muu hulgas söömine:

kõrgelt töödeldud toidud, pihustatud ja kunstlikult viljastatud puu- ja köögiviljad;
hallitanud tooted (peamiselt köögiviljad ja puuviljad) - puuviljade, köögiviljade või leiva muljutud või hallitanud osade lõikamine ja ülejäänud toote söömine;
suitsutatud (suitsetamisel tekivad kahjulikud aromaatsed süsivesinikud);
praetud, põletatud (praadimisel tekivad tervisele kahjulikud amiiniühendid, neid on ka põletatud toodetes);
vinnutatud liha (selles on kahjulikke nitrosamiiniühendeid);
alkohol;

Oksüdatiivne stress - milliste haiguste juurde see võib viia?

Vabade radikaalide ülemäärane sisaldus oksüdatiivse stressi ajal soodustab veresoonte kahjustusi, samuti "halva" LDL-kolesterooli oksüdeerumist veresoonte endoteelis, mis viib ateroskleroosi ja sellega seotud kardiovaskulaarsete haiguste, nagu südameatakk, insult või koronaarhaigus, arenguni.

Oksüdatiivse stressi ajal oksüdeeruvad ka naha rakumembraanides olevad rasvhapped (lipiidid) ja struktuursed valgud (eriti kollageen), põhjustades naha enneaegset vananemist.

Loe ka: Kuidas naha vananemisprotsessi edasi lükata

Oksüdatiivne stress võib põhjustada ka paljusid nahahaigusi, sealhulgas ohtlikku melanoomi. See on vaid üks paljudest vähiliikidest, mis võib viia arenguni. Vabade radikaalide liig põhjustab DNA, s.o raku geneetilise materjali, kahjustuse, mis võib viia mis tahes vähi tekkimiseni.

Oksüdatiivne stress võib olla ka üks neurodegeneratiivsete haiguste (Parkinsoni tõbi, Alzheimeri tõbi) põhjustest, kuna neuronid on oksüdatiivsete kahjustuste suhtes vastuvõtlikumad kui teised rakud.

Lisaks võib oksüdatiivne stress põhjustada silmade, kopsude, mao, neerude, kuseteede ning mis tahes muu süsteemi ja organi haiguste arengut.

Loe ka: