Tomatid on sajandite jooksul palju muutunud. Tuleb välja, et oleme need oma vajadustele kohandanud! Kuidas nad muteerusid? Vaata ise.
Tomatil on täiesti erinev DNA - pärast sajandeid kestnud viljelemist on kunagi Lõuna-Ameerika marja suuruselt hernese suurune marja nüüd igasuguseid kuju ja suurusi.
Meil on kollaseid ja punaseid tomateid, pühvleid, vaarikaid, kokteilitomateid ja palju-palju muud. Ja teadlased imestavad, kuidas need füüsilised muutused geenitasandil ilmnevad. Ja need geenid võiksid olla veelgi paremad, öeldakse uurimistöös, mis võib aidata tomatite parendamisel.
Soovitame: tomatid - raviomadused ja toiteväärtus
Töö autor on Zachary Lippman Howard Hughesi meditsiiniinstituudist. Ta ja tema kolleegid on tuvastanud pika varjatud mutatsioonid 100 tüüpi tomatite genoomides, sealhulgas Galapagose saartelt pärit looduslikud ja tavaliselt ketšupiks ja kastmeks töödeldud sordid.
Nende analüüs, millest teatati ajakirjas Cell 17. juunil 2020, on selliste mutatsioonide kõige põhjalikum hinnang. Mutatsioonid, mis muudavad iga taime pikki DNA osi. Uuringud võivad viia uute tomatisortide loomiseni ja olemasolevate täiustamiseni, vähemalt ütlevad autorid. Teadlased on näidanud, et mitmed tema meeskonna tuvastatud mutatsioonid muudavad peamisi jooni, näiteks maitset ja kaalu.
Hea teada: Päikesekuivatatud tomatid: omadused ja toiteväärtused. Kuidas teha päikesekuivatatud tomateid?
Lippmani meeskonna uuritud mutatsioonid on palju suuremad - need muudavad DNA struktuuri, kopeerides, kustutades, sisestades või liigutades pikki DNA-sid mujal genoomis. Need mutatsioonid, mida nimetatakse ka struktuurivariantideks, esinevad kogu maailmas. Näiteks on inimeste uuringud seostanud neid erinevusi selliste häiretega nagu skisofreenia ja autism.
Taimegeneetikud kahtlustavad, et need mutatsioonid aitavad märkimisväärselt kaasa taime omadustele, ning on pikka aega loetud sekveneerimise meetodil tuvastanud tomatites üle 200 000 struktuurimutatsiooni!
200 tuhat mutatsioon! See on palju, kuid peate teadma, et enamus leitud mutatsioonidest ei muuda tunnuseks kodeerivaid geene. Kuid on selge, ütleb Lippman, et paljud neist mutatsioonidest muudavad geenide aktiivsust kontrollivaid mehhanisme. Üks selline geen kontrollib näiteks tomativilja suurust. Muutes DNA struktuuri - antud juhul geenikoopia numbrit - suutis Lippmani meeskond muuta puuviljatootmist. Taimed, millel puudus geen, ei andnud kunagi vilja, samas kui kolme geenikoopiaga taimed andsid vilju, mis olid umbes 30 protsenti suuremad kui ühe koopiaga taimed.
Loe ka: tomatimahl - terviseomadused ja toiteväärtused
