Dieet podagra korral

Mul on podagra. Mida peaksin sööma?

Podagra dieet peaks põhinema lihal, rasval ja rupside: maksa, neerude ja väikeaju kui eriti puriinirikka toidu eemaldamisel. Dieedist tuleks välja jätta toidud, mis sisaldavad rohkesti puriiniühendeid (maks, aju, neerud, südamed), keetmisi, lihakastmeid, lihakeedust valmistatud suppe, lihamareleid, sardiinisid, heeringat, kuiva kaunvilja (herned, oad, läätsed, oad) ja stimulante ( kofeiinist tingitud kohv, tee, kakao, koola, mis suurendab kusihappe kontsentratsiooni veres).
Soovitused külmkapis riputada
1. Sööki tuleks süüa regulaarselt - viimane 3-4 tundi enne magamaminekut, sest öösel suureneb une ajal süsteemis säilinud kusihappe kogus.
2. Sööki tuleks keeta vees või aurutada ning harvemini küpsetada ja praadida.
3. Liha on kõige parem küpsetada rohkes vees. Seetõttu soovitatakse selliseid roogasid nagu risotto ja täidisega kapsas
4. alkoholi (eriti õlle) tarbimise vähendamine
5. Võib juua ühe tassi kohvi päevas, eelistatavalt lahustuvat
Keelatud tooted: liha, külmad tükid (veiseliha, rinnatükk, vorstid, must puding, vorstid), kala (linask, lest), köögiviljad (kõrvits, rohelised oad, lehtkapsas, punane kapsas, lehtkapsas), kuiv kaunviljad, hapuoblikas, spinat, puuvili ( banaan, melon) ohtlikke tooteid / võib süüa juhuslikult, mitte kunagi podagra rünnaku ajal: kalad (tursk, karpkala, lõhe, forell, makrell, haug, sardiin, merikeel, haug, kilu, heeringas); koorikloomad (krevetid); mõned lihad (vasikaliha, lambaliha, veiseliha, sealihakael, sealiha, sink, linnuliha, ulukihane, jänes); mõned köögiviljad (brokoli, rooskapsas, rohelised herned, lillkapsas, mais, pipar, spinat, porrulauk); seened (austerservikud, puravikud, šampinjonid).
Soovitatavad tooted: Kusihappe vähese tootmise põhjustab järgmiste toitude tarbimine: piimatooted (piim, valge juust, sinihallitusjuust, keefir), teraviljad (pasta, leib), koor, või, muud köögiviljad ja puuviljad, teraviljad, pähklid ja kukeseened, need seened ei sisaldavad puriine.

Pidage meeles, et meie eksperdi vastus on informatiivne ega asenda visiiti arsti juurde.

Raamatu "Dieet suurlinnas" autor, jooksude ja maratonide armastaja.