Dieet valgu plekiga on väga piirava menüüga eliminatsioonidieet. Selle kasutamist seostatakse kaltsiumi ja D-vitamiini puudusega, mis on eriti ohtlik väikestele allergikutele. Neid silmas pidades on koostatud pakutavad retseptid, millest saate koostada menüü valgu puudusega dieedil.
Valguveaga dieedi retseptid sisaldavad kaltsiumi ja D-vitamiini, toitaineid, mis võivad seda tüüpi dieedi kõrvaltoimetena puudulikud olla. Kaltsiumi ei leidu mitte ainult piimatoodetes, mida ei soovitata valguallergia korral, vaid ka kruupides, läätsedes või seesamis. Koelast leitakse teiste hulgas D-vitamiini mustikates. Proovige retsepte, millest saate koostada menüü valgu puudusega dieedil.
Loe ka: Valkude diatees (piimaallergia) - põhjused, sümptomid, diagnoosimine ja ravi Valgudiateesiga dieet - põhimõtted. Mida süüa, kui olete valgu suhtes allergiline? Toiduallergia või toidutalumatus? Tea erinevusi rinnapiima allergia suhtes. Kas rinnaga toidetaval lapsel võib olla toiduallergia ...
Dieet valgu plekiga - retsept omatehtud mustikaželee jaoks
Koostis:
- 2 tassi mustikaid
- 3 klaasi külma vett
- 1 spl suhkrut (või rohkem maitse järgi)
- 1 spl maisitärklist
Valmistamismeetod:
1. Pange mustikad väikesesse potti ja katke need veega. Seejärel lisage suhkur, segage ja keetke umbes 2 minutit.
2. Piserdage kartulijahu vähese külma veega, seejärel ühendage see keedetud lambaga. Aja keema ja pane külma, kuni see on jahe.
3. Kalla jahtunud tarretis salatikaussidesse ja kaunista mustikatega.
Kuidas saate ära tunda lapse valguvea?
Dieet valguplekiga - tatra- ja läätsekotlettide retsept
Koostis:
- klaas tatart
- 1/2 tassi läätsesid
- 2 munakollast
- sibul
- praadimisõli
- 1/2 tassi riivsaia
- sool, pipar, majoraan
Valmistamismeetod:
1. Vala kruupidele 1 ja 1/2 tassi soolaga maitsestatud vett ning keeda kuivamiseni.
2. Vala läätsedele vett ja keeda pehmeks (umbes 20 minutit).
3. Haki sibul ja lase supilusikatäis õlis kuivada. Seejärel pange see pannile ja praadige.
4. Aja jahutatud kruubid, läätsed ja sibulad läbi veski. Saadud massile lisage munakollased ja segage hoolikalt. Maitsesta soola, pipra ja majoraaniga ning sega uuesti korralikult läbi.
5. Rulli vormitud küpsetised riivsaias ja prae.
Dieet valgu plekiga - seesamiküpsiste retsept
Koostis:
- 10 grammi sojaube
- 10 grammi valgeid seesamiseemneid
- 10 grammi odrajahu
- 15 grammi maisijahu
- 4 supilusikatäit oliiviõli
- vürtsid
Valmistamismeetod:
1. Pange sojaoad potti veega ja laske sellel üleöö leotada. Hommikul keetke seda 1,5–2 tundi ja jahvatage jahvatatud massi abil jahutatult.
2. Lisage saadud massile jahu, näputäis vürtse, pool seesamiseemneid ja 2 supilusikatäit oliiviõli ning segage hoolikalt.
3. Sõtku tainas, lisades järk-järgult vett. Seejärel rulli tainas lahti ja lõika küpsised klaasi- või küpsisevormidega.
4. Määri valmis küpsised oliiviõliga, puista peale ülejäänud seesamiseemned ja küpseta neid oliiviõliga määritud ahjuplaadil umbes 10–20 minutit.
