Kuidas aitab kolesterool kaasa Alzheimeri tõve arengule?

Alzheimeri tõve patogenees on siiani lahendamata. Kuid selle põhjal, mida teame, võib järeldada, et enamikul juhtudel on sellel metaboolne alus, st selle arengut mõjutavad otseselt toitumine ja kehaline aktiivsus (või selle puudumine), mitte nii, nagu varem arvati - geneetiline koormus, mis statistiliselt võib mõjutada haiguse arengut 3-5% -l patsientidest. On kahtlus, et kolesteroolil võib olla oluline mõju dementsuse, sealhulgas Alzheimeri tõve arengule.

Dementsuse kõige sagedamini diagnoositud vorm on Alzheimeri tõbi. See on mälukaotus ja muud intellektuaalsed häired, mis viivad eakate töövõime vähenemiseni. Haigus viib enneaegse surmani tavaliselt 3–9 aastat pärast diagnoosi.

Teisalt on kerge kognitiivne häire (MCI) kõige tavalisem prekliiniline vorm, millel ei ole veel AD-le iseloomulikke selgeid sümptomeid. MCI võimaldab teil normaalselt toimida, kuid see aitab kaasa kognitiivsete funktsioonide langusele ja võib lähitulevikus olla seotud AD arenguga.

MCI varajane avastamine võimaldab sekkumist, mis võib oluliselt vähendada haiguse tekkimise riski kogu ulatuses.

Kolesterool mängib ajus väga olulist rolli, mis salvestab organismi 20% kogu kolesterooli kogusest. 70–80% sellest kasutatakse neuronite müeliinikestadena.

Toimides nagu kleeplint, võimaldab see kiiremat andmeedastust (kuni 150 m / s) ajurakkude vahel. See on hädavajalik ka sünaptilise arengu ja moodustumise, dendriidi diferentseerumise, aksoni pikenemise ja sünaptilise signaali pikaajalise võimendamise jaoks.

Kolesterooli metabolism ajus on sõltumatu perifeersetes kudedes toimuvast. Teisisõnu, kolesterooli molekul on liiga suur, et ületada vere-aju barjääri veresüsteemist ajju.

Kuidas aitab kolesterool kaasa Alzheimeri tõve arengule?

Kolesterooli metabolismi kõrvalekalded põhjustavad kesknärvisüsteemi struktuurilisi ja funktsionaalseid kahjustusi, mis põhjustavad selliseid haigusi nagu Niemann Pick, Huntington, Parkinsoni tõbi ja… Alzheimeri tõbi!

Kuidas on see võimalik, kui kolesterool ei suuda vere-aju barjääri ületada? Vastus on kolesterooli neutraliseeritud vorm, see tähendab oksükolesterool.

Kui ajus on kolesterooli liig, siis sobiv ensüüm oksüdeerib oma molekule, nii et see võib vabalt kolju struktuuridest lahkuda, kahjustamata.

Uuringud näitavad, et liigne kogus oksükolesterooli vereringes (mis on sageli seotud vale toitumise, düslipideemia või maksahaigusega) võib sinna aju sattuda ka sinna kogunedes. Oksüsteroolide liig on toksiline ja kutsub esile närvirakkudes apoptoosi (surma).

MCI-ga inimeste uuringud näitavad oksüsteroolide taseme märkimisväärset suurenemist veres. See tase on AD-ga diagnoositud inimestel veelgi kõrgem. Lisaks on oksüsteroolide hulga suurenemine veres seotud ka paljude teiste ainevahetushaigustega.

Koronaararterite haigusega inimeste aterosklerootilised naastud sisaldasid 20 korda rohkem kolesterooli kui kontsentratsioon rakumembraanides. Oksüdeeritud kolesterooli tase oli seal aga lausa 45 korda kõrgem.

Väikesed oksüdeerunud koleterooli osakesed tungivad mitte ainult kergesti läbi vere-aju barjääri. Samuti võivad nad vabalt seedetraktist verre minna. Seega kulub ajju jõudmiseks vaid mõni südamelöök, põhjustades põletikku ja põhjustades Alzheimeri tõvele iseloomulike amüloidnaastude ladestumist. Selline olukord võib juhtuda isegi aastaid enne esimest mälukaotust.

Oksüsteroolide kogunemine võib olla tsütotoksiline, mutageenne, aterogeenne ja võib-olla kantserogeenne.

Loe ka: Kuidas Alzheimeri tõbe põdevat inimest õigesti hooldada Kuidas Alzheimeri tõvega elada? Nõuanded hooldajatele Kas Alzheimeri tõbi võib nakatuda? Intervjuu prof. Davidson

Dementsuse kõige sagedamini diagnoositud vorm on Alzheimeri tõbi. See on mälukaotus ja muud intellektuaalsed häired, mis viivad eakate töövõime vähenemiseni. Haigus viib enneaegse surmani tavaliselt 3–9 aastat pärast diagnoosi.

Teisalt on kerge kognitiivne häire (MCI) kõige tavalisem prekliiniline vorm, millel ei ole veel AD-le iseloomulikke selgeid sümptomeid. MCI võimaldab teil normaalselt toimida, kuid see aitab kaasa kognitiivsete funktsioonide langusele ja võib lähitulevikus olla seotud AD arenguga.

MCI varajane avastamine võimaldab sekkumist, mis võib oluliselt vähendada haiguse tekkimise riski kogu ulatuses.

Kolesterool mängib ajus väga olulist rolli, mis salvestab organismi 20% kogu kolesterooli kogusest. 70–80% sellest kasutatakse neuronite müeliinikestadena.

Toimides nagu kleeplint, võimaldab see kiiremat andmeedastust (kuni 150 m / s) ajurakkude vahel. See on hädavajalik ka sünaptilise arengu ja moodustumise, dendriidi diferentseerumise, aksoni pikenemise ja sünaptilise signaali pikaajalise võimendamise jaoks.

Kolesterooli metabolism ajus on sõltumatu perifeersetes kudedes toimuvast. Teisisõnu, kolesterooli molekul on liiga suur, et ületada vere-aju barjääri veresüsteemist ajju.

Kuidas aitab kolesterool kaasa Alzheimeri tõve arengule?

Kolesterooli metabolismi kõrvalekalded põhjustavad kesknärvisüsteemi struktuurilisi ja funktsionaalseid kahjustusi, mis põhjustavad selliseid haigusi nagu Niemann Pick, Huntington, Parkinsoni tõbi ja… Alzheimeri tõbi!

Kuidas on see võimalik, kui kolesterool ei suuda vere-aju barjääri ületada? Vastus on kolesterooli neutraliseeritud vorm, see tähendab oksükolesterool.

Kui ajus on kolesterooli liig, siis sobiv ensüüm oksüdeerib oma molekule, nii et see võib vabalt kolju struktuuridest lahkuda, kahjustamata.

Uuringud näitavad, et liigne kogus oksükolesterooli vereringes (mis on sageli seotud vale toitumise, düslipideemia või maksahaigusega) võib sinna aju sattuda ka sinna kogunedes. Oksüsteroolide liig on toksiline ja kutsub esile närvirakkudes apoptoosi (surma).

MCI-ga inimeste uuringud näitavad oksüsteroolide taseme märkimisväärset suurenemist veres. See tase on AD-ga diagnoositud inimestel veelgi kõrgem. Lisaks on oksüsteroolide hulga suurenemine veres seotud ka paljude teiste ainevahetushaigustega.

Koronaararterite haigusega inimeste aterosklerootilised naastud sisaldasid 20 korda rohkem kolesterooli kui kontsentratsioon rakumembraanides. Oksüdeeritud kolesterooli tase oli seal aga lausa 45 korda kõrgem.

Väikesed oksüdeerunud koleterooli osakesed tungivad mitte ainult kergesti läbi vere-aju barjääri. Samuti võivad nad vabalt seedetraktist verre minna. Seega kulub ajju jõudmiseks vaid mõni südamelöök, põhjustades põletikku ja põhjustades Alzheimeri tõvele iseloomulike amüloidnaastude ladestumist. Selline olukord võib juhtuda isegi aastaid enne esimest mälukaotust.

Oksüsteroolide kogunemine võib olla tsütotoksiline, mutageenne, aterogeenne ja võib-olla kantserogeenne.

Millistes toodetes on oksüsteroolid?

Mida saame teha vere kolesteroolitaseme langetamiseks? Üks arstide määratud vere kolesteroolitaseme langetamise meetod on statiinide võtmine. Uuringud näitavad siiski, et see ei mõjuta Alzheimeri tõve arengut.

Teine võimalus on toidust välja jätta oksüdeeritud kolesterooli vorme sisaldavad tooted.

Kust leiate toidust oksüsteroolide allikaid? Nende lipoproteiinifraktsioonide suurimad väärtused võib leida selitatud võist (ghee). See on toode, mis on läbinud kuumtöötluse, mis hõlmab tavalise või kuumutamist, et eraldada rasvad valkudest.

See protsess suurendab oluliselt kolesterooli osakeste oksüdeerumist. Selle väärtus kasvab kümme korda! See võib seletada, miks indiaanlastel on südamehaiguste protsent väga kõrge, hoolimata asjaolust, et märkimisväärne osa kodanikest on taimetoitlased (taimetoitlastel on kardiovaskulaarsete haiguste esinemissagedus madalam kui üldsusel).

Suures koguses oksükolesterooli allikaks on ka sellised tooted nagu või, juust, punane liha või kõrgelt töödeldud tooted, nagu kiirtoidud ja maiustused.

Mis aitab kaasa toiduainetes oksüdeerunud kolesterooli koguse suurenemisele?

Kuumtöötlus tuleb esile. Konkreetse toiduvalmistamismeetodi mõju oksüdeeritud kolesterooli sisaldusele on raske hinnata, kuna see erineb erinevatest toiduainetest. Kindlasti tasub rõhutada, et mida lühem kuumutamisaeg, seda vähem on oksükolesterooli. See kehtib ka toiduvalmistamise ja aurutamise kohta.

Teabe süstematiseerimise teel on siiski võimalik määrata keskmine, milline kuumtöötlus suurendab kõige rohkem oksükolesterooli sisaldust:

• mikrolaineahjud
• praadimine
• küpsetamine
• BBQ
• kokkamine

Oluline on ka toodete värskus. Külmutatud toote, näiteks kala hoidmine suurendas oksüdeeritud kolesterooli kogust 4 kuu jooksul kuni 10 korda.

Millistes toodetes on oksüsteroolid?

Mida saame teha vere kolesteroolitaseme langetamiseks? Üks arstide määratud vere kolesteroolitaseme langetamise meetod on statiinide võtmine. Uuringud näitavad siiski, et see ei mõjuta Alzheimeri tõve arengut.

Teine võimalus on toidust välja jätta oksüdeeritud kolesterooli vorme sisaldavad tooted.

Kust leiate toidust oksüsteroolide allikaid? Nende lipoproteiinifraktsioonide suurimad väärtused võib leida selitatud võist (ghee). See on toode, mis on läbinud kuumtöötluse, mis hõlmab tavalise või kuumutamist, et eraldada rasvad valkudest.

See protsess suurendab oluliselt kolesterooli osakeste oksüdeerumist. Selle väärtus kasvab kümme korda! See võib seletada, miks indiaanlastel on südamehaiguste protsent väga kõrge, hoolimata asjaolust, et märkimisväärne osa kodanikest on taimetoitlased (taimetoitlastel on kardiovaskulaarsete haiguste esinemissagedus madalam kui üldsusel).

Suures koguses oksükolesterooli allikaks on ka sellised tooted nagu või, juust, punane liha või kõrgelt töödeldud tooted, nagu kiirtoidud ja maiustused.

Mis aitab kaasa toiduainetes oksüdeerunud kolesterooli koguse suurenemisele?

Kuumtöötlus tuleb esile. Konkreetse toiduvalmistamismeetodi mõju oksüdeeritud kolesterooli sisaldusele on raske hinnata, kuna see erineb erinevatest toiduainetest. Kindlasti tasub rõhutada, et mida lühem kuumutamisaeg, seda vähem on oksükolesterooli. See kehtib ka toiduvalmistamise ja aurutamise kohta.

Teabe süstematiseerimise teel on siiski võimalik määrata keskmine, milline kuumtöötlus suurendab kõige rohkem oksükolesterooli sisaldust:

• mikrolaineahjud
• praadimine
• küpsetamine
• BBQ
• kokkamine

Oluline on ka toodete värskus. Külmutatud toote, näiteks kala hoidmine suurendas oksüdeeritud kolesterooli kogust 4 kuu jooksul kuni 10 korda.

Tasub teada

Kindlasti on võimatu toidust täielikult välja jätta kõiki tooteid, mis on oksüdeeritud steroolide allikad. Isegi taimsed sterooli sisaldavad allikad on oksüdatsiooni suhtes vastuvõtlikud ja imenduvad seedetraktist, ehkki vähemal määral.

Tasakaalu hoidmiseks tasub regulaarselt (eelistatult iga söögikorra ajal) lisada antioksüdantiderikkaid köögivilju. Puuviljakogus või kaks päevas mõjutab ka teie tervist positiivselt.

Aju jaoks õige toitumine on nii keeruline, et kehakaalu muutusi ei märgata, nagu salendavate dieetide puhul. Muutused ajus võtavad aastaid. Esimesed sümptomid ilmnevad tavaliselt siis, kui on liiga hilja.

Tasub teada

Kindlasti on võimatu toidust täielikult välja jätta kõiki tooteid, mis on oksüdeeritud steroolide allikad. Isegi taimsed sterooli sisaldavad allikad on oksüdatsiooni suhtes vastuvõtlikud ja imenduvad seedetraktist, ehkki vähemal määral.

Tasakaalu hoidmiseks tasub regulaarselt (eelistatult iga söögikorra ajal) lisada antioksüdantiderikkaid köögivilju. Puuviljakogus või kaks päevas mõjutab ka teie tervist positiivselt.

Aju jaoks õige toitumine on nii keeruline, et kehakaalu muutusi ei märgata, nagu salendavate dieetide puhul. Muutused ajus võtavad aastaid. Esimesed sümptomid ilmnevad tavaliselt siis, kui on liiga hilja.

Autori kohta Mikołaj Choroszyński, dieediarst ja gastrocoach, inimeste toitumise ja dieetika magister, psühho-dietoloog, youtuber. Esimese neurodegeneratiivsete haiguste vastu võitlemist käsitleva Poola turu raamatu "MIND Diet. Way for Long Life" autor. Ta realiseerib end professionaalselt, juhtides oma Bdieta dieedikliinikut, sest toitumine on alati olnud tema kirg. Ta aitab oma patsiente, öeldes neile, mida süüa, et püsida tervena ja hea välja näha.