Äädika raviomadused. Jookide retseptid õuna- ja veiniäädikaga

Vana-Poola meditsiin soovitas minestunud daamide noorendamiseks ideaalseks vahendiks äädikat. Nii arstid kui ka külaarstid on äädikat kasutanud külmakahjustuste, halvasti paranevate haavade ja isegi kõhuvalu raviks. Täna teame, et äädikajoogid töötavad maksas, parandavad seedimist ja vereringet. Maitsetaimede lisamine suurendab äädika raviomadusi. Siin on mõned äädika-ürdisegude retseptid.

Äädikat kasutatakse kompressides, loputustes ja seda leidub ka toidulisandites. Äädikatel on noorendavad omadused, nad puhastavad verd ja tugevdavad keha. Need toovad suurepäraseid ravitoimeid, kuid tasub neid kasutada ka oma igapäevases köögis. Maitsetaimede lisamisega valmistatud äädikad mitte ainult ei parane, vaid ka suurepärane lisand köögivilja- ja liharoogadele. Valmistame need valades õuna- või veiniäädikat kuivatatud või värsketele ürtidele ning seejärel jätame need 2-3 nädalaks pimedasse kohta (nii et tekib nn leotamine).

Tugevdamiseks äädika ja ürtide segu

Vala teelusikatäis suurde purki: estragon, basiilik, valge pipar, kaneel, nelk, lavendel ja apelsinikoor. Valage see kõik õunasiidri äädikaga ja pange nädalaks kõrvale, raputades seda iga päev. Ideaalne salatite ja salatite jaoks; suurendab immuunsust ja füüsilist vormi.

Arnika äädikas verevalumite ja tursete vastu

Vala 25 g arnikaõisi 150 ml õunasiidriäädikaga ja pane kaheks nädalaks kõrvale. Seejärel nõruta korralikult ja pane külmkappi. Nihestuste, verevalumite, tursete või verevalumite korral kasutame kompresside jaoks supilusikatäit äädikat poole klaasi veega. Ideaalis peaksid nii äädikas kui vesi olema külmad. Me tunneme efekti peaaegu kohe!

Estragoniäädikas maksa jaoks

Kaks supilusikatäit kuivatatud estragonit valatakse sageli raputades klaasi veiniäädikat ja leotatakse kaks nädalat ja filtreeritakse seejärel põhjalikult. Sapipõie eemaldamise ja seedeprobleemidega inimesed peaksid enne peamist söögikorda sööma porgandi- ja õunasalatit koos teelusikatäie estragon äädikaga. Suu loputamiseks on soovitatav ebameeldivate lõhnade ja põletike korral - lahjendage supilusikatäis äädikat klaasi keedetud leiges vees. Estragoniäädikas on suurepärane liha ja kala maitseaine.

Äädikas tilliga seedimiseks

Vala kolm supilusikatäit jahvatatud apteegitilli seemneid klaasi õunasiidriäädikaga ja jäta kaheks nädalaks, seejärel kurna see läbi marli. See äädikas on väärtuslik ravim gaaside käes kannatavatele inimestele. Köögis annab see majoneesil ja koorel põhinevate kastmete valmistamiseks roogadele õrna mõru-aniisi järelmaitse. See sobib hästi kalaroogade ja marinaadidega.

Kolesterooli jaoks äädikas küüslauguga

Kalla 10 peeneks hakitud küüslauguküünt (või 3 kuhjaga supilusikatäit metsküüslaugu ürti) 300 ml õunaäädikat. Hoiatus! Äädika tugevus sõltub küüslaugu kogusest. Pärast kolme päeva pikkust leotamist valage segu pudelisse ja hoidke seda külmkapis. See regulaarselt toidule lisatud äädikas alandab kolesterooli taset, omab aterosklerootilisi omadusi ja detoksifitseerib. See tapab baktereid ja viirusi, tugevdab immuunsust.

Äädikas pipartega ringlusse laskmiseks

Vala mõni tšillipipar klaasi valge veiniäädikaga ja pane kaheks kuuks kõrvale. Hoiatus! Me ei pinguta. Sega teelusikatäis äädikat klaasi veega, supilusikatäis tatramett ja näpuotsatäie kardemoniga. Joome 1-2 korda päevas vereringehäirete, ateroskleroosi ja nõrga immuunsuse korral.