Toidulisandid: uurige, miks need võivad olla ohtlikud

Mõnikord võtame mitu toidulisandit korraga, sest üks tugevdab immuunsust, teine ​​parandab südant ja teine ​​parandab mälu või maksa tööd. Ostame neid üha sagedamini, sageli asjatult. Vaadake, mida peate toidulisandite valimisel teadma.

Ravimiturgu uuriva ettevõtte IMS Health Poland andmetel kulutasid poolakad 2013. aastal retseptiravimitele 15,2 miljardit zlotti ja käsimüügiravimitele 11,2 miljardit zlotti, sealhulgas toidulisanditele tervelt 3 miljardit zlotti. . Viimaste toodete turg kasvab dünaamiliselt. Nende müük kasvas 2013. aastal võrreldes 2012. aastaga 6%. Poolas on umbes 8 tuhat. toidulisandeid, kuid tervelt 80 protsenti. turul on ainult 753 toodet. Ülejäänud 20 protsenti. see on uudis. Igal aastal ilmub neid 3-4 tuhat. Enamik uusi preparaate kaob kiiresti, kuid enne kui see juhtub, registreerib tootja rahalise edu, eriti kui müüki toetas reklaam ja toode kuulus kategooriasse "turustatav". Kõige sagedamini jõuame vitamiinide ja mineraalide preparaatideni, toetades seedesüsteemi või nohu.

Ebatervislikud toidulisandid on eriti kahjulikud lastele, selgitab dr Ania

Toidulisandid: lihtne registreerimise tee

Toidulisanditega turu üleujutus muudab nende turustamise lihtsaks. Piisab sellest, kui teavitate peast sanitaarinspektorit e-posti teel, märkides toote koostise, selle tervist edendava toime (te ei pea seda tõestama!) Ja lisades sildi malli. Miks see nii lihtne on? Sest vastavalt ELi ja Poola õigusaktidele on toidulisandid toiduks (näiteks leib või juust), kuigi nende vorm ja müügikoht pole toiduga seotud. Teiselt poolt peab ravim enne selle turule toomist läbima pikki ja kulukaid kliinilisi uuringuid, mis tõestavad selle tõhusust ja ohutust. Ravimi, meditsiiniseadmete ja biotsiidide registreerimise büroo on selle registreerinud ja seda kontrollib peamine farmaatsiainspektsioon. Ravimi turustamine võtab aastaid ja registreerimisprotseduur ise on tüütu.

Toidulisandid: pidage meeles, et ainult ravim ravib

Toidulisandid on vajalikud, kuid peaksime olema teadlikud, mis need on, ja neid targalt kasutama. See on määratletud kui "toit, mis on ette nähtud tavapärase dieedi täiendamiseks, mis on kontsentreeritud vitamiinide, mineraalide või muude toitumisalase või muu füsioloogilise toimega ainete allikas". Viimane koostis võimaldab lisada toimeaineid, mis ei sisaldu meie toidus (nt palderjani- või hõlmikpuuekstraktides), ja soovitavad tarbijatele valmistise meditsiinilisi omadusi.

Samal ajal on toidulisandi ülesanne tervise säilitamiseks ebakorrektse toitumisega seotud toitainete puudus. Kui nende puudus põhjustas haiguse, on vaja ravimit, mitte toidulisandit. Mõlemad võivad sisaldada sama toimeainet, kuid ravim sisaldab seda terapeutilise efekti andvas koguses, mida kliinilised uuringud on kinnitanud.

Toidulisandid: illusioonide müümine

Väga populaarsed kaalulangetustooted ei toimi. Pange tähele, et tootja soovitab neid kasutada madala kalorsusega dieedi ja kehalise koormusega, mille tulemuseks on tegelikult kehakaalu langus. Turul pole ühtegi toidulisandit, mis salendaks teid ja samal ajal ei oleks soovimatuid kõrvaltoimeid. Tugevusravimite tõhusus on sama illusoorne. Kui nad taastavad seksuaalfunktsiooni, on see platseebo või seetõttu, et need sisaldavad aineid, mis on osa ravimitest.

Toidulisandid: me usume pimesi reklaami

Hinnanguliselt ostab toidulisandeid umbes 30 protsenti. meie ühiskond. Naised, kõrghariduse ja keskharidusega inimesed, suurte linnade elanikud ja seetõttu inimesed, kes teavad, et tervisest ei piisa - ka nende eest tuleb sagedamini hoolitseda. Ja reklaam ütleb meile, kuidas seda teha - peate võtma toidulisandeid.

Nii et me ostame toidulisandeid mõtlemata, kas neid on vaja, kas meil üldse toitaineid puudu on ja kui, siis milliseid? Viimasele küsimusele ei oska me üldiselt vastata. Veelgi enam, pooled meist on veendunud, et sellised ettevalmistused, mida reklaam sageli soovitab, leevendavad erinevaid vaevusi. Ja neil ei ole ega saa olla raviomadusi.

Toidulisandid: üleliigne on alati halb

Hea, et on võimalik toitaineid täiendada, sest dieet ei kata alati kõigi toitainete vajadusi täielikult. Mõnikord ei ole see isegi võimeline seda tegema, nt eakatel inimestel puudub B12-vitamiin, kuna see imendub halvasti mao limaskesta füsioloogiliste muutuste tõttu. Elanikkonnana võib meil oktoobrist aprillini puududa D3-vitamiin, foolhape (B9), kaltsium, seleen, kaalium. Enamikul poolakatel on ka oomega-3-rasvhapete ja kiudainete puudus ning noortel naistel on mõnikord ka rauda puudu. A-, C- ja E-vitamiine on meil aga ohtralt. Ja tavaliselt saavad nad üledoosi.

Uuringud on näidanud, et tarbetult või liiga suurtes annustes tarvitatavad toidulisandid mõjutavad tervist halvasti. A-, C- ja E-vitamiinide liig suurendab surmaohtu kõigil põhjustel 16%, sest see nõrgestab organismi enda immuunsust, oomega-3-rasvhapete liig suurendab eesnäärmevähi riski ja kaltsium - südame-veresoonkonna haigused. Seleen, mis meil populatsioonina puudub, muutub liigselt mürgiseks.

Toidulisandid: ole ettevaatlik

Toimeainete üledoos aitab kaasa mitme samade koostisainetega samaaegse toidulisandi ja ka preparaadi vormi võtmisele (kihisev jook, tarretised, pulgakommid). See nähtus mõjutab peamiselt vitamiine. On teada juhtumeid, kus A-vitamiini annust ületatakse 2190, E-vitamiini 1835 ja C-1886 protsenti. Kuid see võib kehtida ka mineraalide kohta - mitte ainult mitme ravimi korraga võtmise, vaid ka antud ravimi liiga suurte toimeainete annuste tõttu. Näiteks on erinevatest toidulisanditest leitud ühes tabletis 100 või isegi 200 mikrogrammi seleeni ja selle lubatud päevane annus on 50 mikrogrammi.

Toidulisandid: ranget järelevalvet pole

Me vastutame selle eest, milliseid toidulisandeid me võtame ja millistes kogustes. Seetõttu kutsume üles mõistma, teadlikult ja läbimõeldult. Meenutagem, et nende üle puudub range järelevalve. Sanitaarinspektor teostab nende toodete kontrollimist ainult pisteliselt ja neid tehakse (nagu toidu puhul) peamiselt keemilise ja mikrobioloogilise saastatuse ning kasutatud lisandite, näiteks värvainete, säilitusainete osas.

Uurimistulemused võivad olla häirivad. Näiteks näitasid nad, et arseeni, plii ja elavhõbeda lubatud doose ületati isegi 150 korda ning kasutati tervisele kahjulikke värvaineid. Ja ometi on turul ka palju võltsitud toidulisandeid (eriti veebis). Tootja deklareeritud koostisosad pole alati tegelikkuses. Tugevusproduktides avastati kuulsa sinise tableti peamise koostisosa ja seega ka ravimi sindenafiili antibiootikumid ja derivaadid. Kaalulangetavatest ravimitest leiti keelatud sibutramiini, amfetamiini derivaati, paratsetamooli ja muid palju ohtlikumaid aineid. Seevastu Aasia päritolu taimsed tooted sisaldavad koostisosi, mida Euroopas ei tunta, mistõttu me ei tea, kuidas need toimivad või kas need on üldse ohutud. Nii et kaalume enne toidulisandi ostmist, kas seda on vaja ja kas tegime õige valiku.