Kalender on täis ebatavalisi pühi, nii et kedagi ei üllata tõsiasi, et 4. aprillil tähistame ... Porgandipäeva. Vastupidiselt näivusele on see siiski väga oluline kuupäev - porgand on toiteväärtuselt äärmiselt rikas, lisaks toorele ka mahlade, vahude ja smuutide kujul. Selle tarbimine mõjutab keha, toetades selle toimimist.
Väike, silmapaistmatu, oranži värvi - porgand sellisena, nagu ta on, näevad kõik. Sellel on tõeline jõud - porgand on meie nägemise, vereringesüsteemi ja immuunsüsteemi liitlane. Provitamiini A ja teiste toitainete kõrge sisaldus on kõige olulisemad põhjused, miks tasub seda oma igapäevasesse dieeti sisse viia. Kontrollige, mida tänu sellele saate.
Väärtuslik osa tervisest
Porgand on vitamiinide, mikro- ja makroelementide varamu: need on kaaliumi, vitamiinide C, B1, E allikad, lisaks on neis kõrge vitamiin B6, K ja ennekõike beetakaroteen. Dr hab. Eng. Dariusz Włodarek - dietoloog ja toitumisspetsialist, Varssavi Maaülikooli inimtoidu ja -tarbimise teaduskonna dieteetika osakonna juhataja, selgitab, miks viimane koostisosa on igapäevases dieedis eriti oluline:
- Beetakaroteen muundub meie kehas A-vitamiiniks, mis toetab immuunsüsteemi nõuetekohast toimimist ja aitab kaasa normaalse raua ainevahetuse säilimisele. See on ka suureks toeks nahale, aidates säilitada selle tervislikku välimust. Lisaks toetab see limaskestade toimimist ja nägemist - dr Włodarek rõhutab, et porgandeid iseloomustab lisaks suur flavonoidide sisaldus, millel on antioksüdantsed omadused ja mis kaitsevad vereringesüsteemi , - Need keemilised ühendid on südame-veresoonkonna süsteemile suureks toeks, kuna need alandavad vererõhku veri, pidurdades samal ajal kolesterooli kogunemist veresoonte seintele. Seetõttu on porgandil organismile väga terviklik ja positiivne mõju. Vaid 200 g seda toorest köögivilja või 200 ml mahla katab täielikult päevase A-vitamiini vajaduse.
Leidke dieedis koht porganditele
Õiges koguses porgandid toetavad meie keha toimimist, tasub seda oma igapäevases dieedis tutvustada. See on suurepärane suupiste söögikordade vahel ja seda saab süüa toorelt või töödeldud kujul. Lisaks pakutakse kauplustes palju tooteid, nagu näiteks smuutid, mahlad ja vahud, mis säilitavad kogu köögiviljade ja puuviljade toiteväärtuste vahemiku, millest neid toodeti. Hea on lugeda silte, et näha, mis täpselt tootes on.Igas pakendis on toitumisalane tabel ja koostisosade loetelu, nii et meil pole alati aega iga teavet uurida. Seejärel pöörake tähelepanu kvaliteedisertifikaatidele, mis kinnitavad toitainete sisaldust. See on garantii, et Poola tootjate toodetest leiame kõik sildil loetletud vitamiinid, mikro- ja makroelemendid. Seetõttu peaksime porgandipreparaate otsides ja mitte ainult poeriiulitelt neile toodetele erilist tähelepanu pöörama.
Tasub teadaPorgandipäev on suurepärane motivaator selle oma dieedile tutvustamiseks. Rikkad toiteväärtused koos madala kalorsusega (soovitatavas 200 g-s vaid 80 kcal) on parim kingitus, mida saate oma kehale anda.
