Tarbi rohkem köögivilju
Sööge köögivilju, mis on rikkad vitamiinide, kiudude, mineraalsoolade ja antioksüdantide poolest.Tervishoiuministeeriumi soovitused
Tervishoiuministeeriumi soovitused: tarbige 5 toidukorda puu- ja köögivilju päevas igal toidukorral.Antioksüdantide rikas köögivili
Antioksüdantidel on oluline kaitsev toime südame-veresoonkonna haiguste vastu. Antioksüdantsed toidud sisaldavad eriti C-vitamiini, E-vitamiini, karotenoide, seleeni, polüfenoole ja flavonoide (tee, viinamari, sidrun ...). Kapsas, pipar, apteegitill, spinat, redis, tomat, porgand, spinat ...Kiudainerikkad köögiviljad
- Kiudained võimaldavad vähendada kolesterooli imendumist soolestikus.
- Mais, porru, kapsas, hernes, seller, apteegitill, porgand, rohelised oad.
Toores köögivili igal toidukorral
Tarbi igal toidukorral toorest köögivilja.Tarbi vähem liha
- Söö vähem liha, vali väiksema rasvasisaldusega jaotustükid ja tähtsusta kala.
- Piirake punase liha tarbimist maksimaalselt 2 korda nädalas.
Liha vältida
- Praad,
- Siga,
- Ribid,
- Lambaliha, lambad.
Liha prioriteetide seadmiseks
- Hakkliha
- Linnuliha (kalkun, kana).
Tarbi rohkem tärklisi
Pasta, riis, läätsed, oad ...Sööge kala sagedamini
- Kala on rikas küllastumata rasvade poolest.
- Polüküllastumata rasvade söömine soodustab halva kolesterooli (LDL) vähenemist ja suurendab hea kolesterooli (HDL) taset.
