Toidu seedimise aeg

Kui kaua võtab kõht põhitoidu, nagu leib, kartul, tükike tailiha, porgand, pasta jne põhjalikuks seedimiseks, on mul tunne, et mida rohkem ma söön, seda rohkem on mul nälg. Lõppude lõpuks peavad söömisel olema piirid? Mida teha nn tundega mao imemine?

Seedimise aeg sõltub toidu tüübist. Vesi püsib seal umbes 1 tund, kohv piimaga umbes 1,5 tundi, munad umbes 2 tundi, seapraad kuni 4 tundi. Magu vastutab valkude (st liha, piimatooted, kala) esmase seedimise eest. Ülejäänud toidud segunevad maos tänu seedetrakti vermitsiidsele liikumisele. Pärast sööki tekkiv täiskõhutunne ei sõltu sellest, kui kõht täis on. Selle määrab veresuhkru, rasva ja mõnede aminohapete (valkude ehituskivid), samuti seedetrakti mõnes osas toodetud aminohapete tase. Nende ühendite madal tase põhjustab näljatunnet, suurt küllastustunnet (muidugi, lihtsamalt öeldes). Teie puhul võib imemine olla märk kõhunäärmehaiguse põhjustatud madalast veresuhkrust. Põhjus võib olla ka see, et tarbite toitu liiga kiiresti. Mida aeglasemalt õpite sööma, seda rohkem seedetrakti ensüüme vabaneb seedetraktis ja seda rohkem toitaineid läheb teie kehasse, ilma et te nälga jääksite.

Pidage meeles, et meie eksperdi vastus on informatiivne ega asenda visiiti arsti juurde.

Raamatu "Dieet suurlinnas" autor, jooksude ja maratonide armastaja.