Olen 7-nädalase Kacperi ema, keda toidetakse rinnaga. Umbes kuue nädala vanuselt tekkis tal valkude diatees. Mida peaksin oma dieedist välja jätma, millised toidud on kõige allergiat tekitavad? Olen juba loobunud piimast, piimatoodetest, valgest juustust, jogurtist, munadest, kalast. Söön täisteraleiba, tailiha, keedetud linnuliha, riisi, kruupe, pastat. Kas ma võin juua näiteks rohelist teed, süüa õunu, külmi või juustu? Ma pole neid asju juba paar päeva söönud, kuid ma ei näe veel paranemist. Ma tõesti ei taha imetamisest loobuda.
Tõenäoliselt määras arst, kes väitis, et lapsel on valgu puudus, milliseid valke see allergia mõjutab ja mida tuleks vältida. Kõige tavalisem on lehmavalguallergia - see tähendab, et peaksite oma dieedist välja jätma kõik lehmast pärinevad: liha ja külmad tükid, piim ja selle tooted, st jogurtid, keefirid, valge ja kollane juust, või. Samuti peaksite lugema kõigi ostetud toiduainete koostisosi. Praegu peavad kõik toidutootjad deklareerima võimalike allergeenide olemasolu. Kui leiate pakendilt teavet selle kohta, et toode sisaldab lehmapiimavalke, tähendab see, et see pole praegu teie jaoks mõeldud toode. Kahjuks on see üsna keeruline, sest kõnealused tooted on dieedi aluseks, eriti imetava naise puhul. Puuduste vältimiseks ja hammaste kaotamise vältimiseks võib osutuda vajalikuks (pärast arstiga konsulteerimist) toidulisandit kaltsiumiga täiendada. Mandlites on palju kaltsiumi, kuid ole ettevaatlik kalorite suhtes. Saate süüa igasuguseid leibasid, kuid ainult neid, kus ei kasutata piima, vadakut jne, teravilja (kruupe, pastat, riisi), samuti kõiki muid kui veise- ja vasikaliha - kõige parem on neid ise kodus küpsetada, sest sageli valmistatakse külmi valgulisanditega, sealhulgas piimast saadud lisanditega. Saate süüa köögivilju ja puuvilju (olge ettevaatlik tsitruseliste ja maasikate ning gaasiliste köögiviljade, näiteks lillkapsas ja kapsas) suhtes. Võite juua rohelist teed, heledat musta teed, mahlasid, piparmünti ja muid imetavatele naistele mõeldud teesid, sojapiima, muidugi mineraalvett (siin soovitaksin suurema kaltsiumisisaldusega inimesi). Vältige praetud, rasvaseid, soolaseid ja raskesti seeditavaid toite. Lohutuseks lisan siiski, et paljud lapsed kasvavad neist probleemidest välja aja jooksul.
Pidage meeles, et meie eksperdi vastus on informatiivne ega asenda visiiti arsti juurde.
Iwonna NiegowskaLõpetanud Varssavi Maaülikooli inimtoitumisteaduskonna. Poola Toitumisteaduste Seltsi ja Euroopa toitumisnõustajate rühma Unilever Health Institute Hollandis liige. Üle 3 aasta on ta töötanud Unileveris, kus ta vastutab muu hulgas Knorr kaubamärgi toodete toitumisalaste aspektide ja programmi "Jem coloured" toetamise eest.
