Südamedieet ei pea olema igav! Need on südame värvid - koostisosad, mis tuleks lisada kõigi inimeste toidulauale, kes hoolivad südame ja veresoonte tervisest.
Haigete dieet ja südamest hoolimine peaksid sisaldama kiudainerikkaid tooteid, s.o köögivilju, puuvilju, jämedaleiba, kruupe, koorimata riisi ja ennekõike kaunvilju. Selgub, et kiudainete puudus võib olla kardiovaskulaarsüsteemile ohtlikum kui lihadieet. Seda tõestasid Rootsi Lundi ülikooli teadlased, uurides mitu tuhat inimest.
Dieet südamele: kiudained on hea dieedi aluseks
Südame kaitsmiseks peaksime andma kehale päevas vähemalt 25 g kiudaineid. Selle saavutamiseks peate sööma 10 grammi keedetud jämedat otra, valgeid ube, kuivatatud viigimarju ja spinatit ning üht õuna koos nahaga.
Südame dieet: punane vein
Punases veinis sisalduv resveratrool kaitseb artereid kolesterooli eest ja tõstab hea kolesterooli taset veres. Punane vein avaldab vereringesüsteemile positiivset mõju, kui me siiski ei pinguta sellega üle. Suurem alkoholiannus võib põhjustada südamepuudulikkust. Tervislik inimene saab endale lubada klaasi punast veini üks kord päevas. Alkohol küll laiendab küll artereid, kuid on ainult tervislik. Need, mis on aterosklerootilise naastuga üle kasvanud, ei muutu elastseks.
Südame dieet: mängige rohelist!
Kolesterooli kontrolli all hoidmisel on abiks koleereetilised ürdid (võilillejuur, ränduri sigurijuur, mustrõigas, piparmündileht). Kui maks toodab rohkem sapi, kasutab see rohkem kolesterooli, nii et vähem seda läheb verre. Väärtuslikud on ka taimsed steroolid (taimeõlid ja õliseemned - sojauba, päevalill, seesam, pähklid), mis piiravad kolesterooli imendumist.
Südame tervislik toitumine nõuab ka mustalt teelt rohelisele üleminekut. Roheline tee on parem, kuna see sisaldab antioksüdante, s.o aineid, mis võitlevad kehale kahjulike vabade radikaalidega. Roheline tee on sama hea kui jahutatud. See võib asendada magusaid gaseeritud jooke, sest see leevendab ideaalselt janu. Ärge aga liialdage rohelise tee joogikogusega. Hea on teada, et rohelises tees, nagu ka mustas tees, on teiini, mis ei tee südant hästi. Teiini kogus mõlemas tees sõltub valmistamisviisist.
Dieet südamele: hammaste valgus
Kummihaigus ja parodontiit võivad südant kahjustada. Neid haigusi põhjustavad bakterid satuvad vereringesse ja asetsevad südameklappidel, põhjustades nende põletikku. Selle vältimiseks kontrollige hambaarsti kabinetis iga kuue kuu tagant hammaste seisundit ja puhastage neid regulaarselt hambakivi ladestustest.
Dieet südamele: kala ja mandlite valgus
Kalades sisalduvad oomega-3-rasvhapped vähendavad trombotsüütide agregatsiooni (klompide moodustumist) ja alandavad vereseerumi rasvade taset. Kala on seetõttu näidustatud ateroskleroosi ennetamisel.
Seevastu päevas peotäie mandlite söömine vähendab mõnevõrra kolesterooli, mis on peamine ateroskleroosi põhjus.
Mandlitele tasub jõuda ka seetõttu, et need sisaldavad monoküllastumata rasvhappeid, millel on võime alandada halva kolesterooli (LDL) kontsentratsiooni veres. Mandlid on aga üsna kalorikad, seega ei tohiks söödud mandlikogusega liialdada. Nende liigne tarbimine võib kaasa aidata kaalutõusule ja see pole südamele kasulik. Piisab mõnest tükist päevas.
Pulsidieet: hoolitse oma kaalu eest!
Iga lisakilo sunnib südant rohkem pingutama. Kui teie KMI (kehamassiindeks) on üle 25 - hakake kaalu langetama, kuid kui see on üle 30 - vähendage kindlasti oma kaalu.
KMI saate arvutada täiesti tasuta KMI kalkulaatori adviserzdrowie.pl lehelt, mis on saadaval siin:
KMI kalkulaator
igakuine "Zdrowie"
Loe ka: Kuidas paksuks lähed? Keharasvaindeks WHR
