Dieet pärast insulti. Kuidas insuldihaiget toita?

Dieet pärast insulti peaks olema hoolikalt koostatud. Insuldi, jäseme parees, osaline või täielik halvatus, nägemishäired, neelamis- ja eneseteenindusprobleemid, isutus kaovad. See võib viia patsiendi ebapiisava toitumiseni, mis omakorda vähendab taastusravi efektiivsust ja halvendab patsiendi heaolu. Kuidas insuldihaiget toita? Millised on dieedireeglid pärast insulti?

Õige toitumine pärast insulti on väga oluline. Insuldijärgsel patsiendil on söögiisu puudumine söögiisu puudumise, halva enesetunde, liikumis- ja söögivalmistamisraskuste, söögiriistade kasutamise võimetuse või neelamishäirete tõttu. Sellisel juhul on oluline hooldaja roll, kes peaks tagama, et insuldihaige tarbib piisavalt energiat ja toitaineid. Toidud tasub valmistada:

• kõrge energia,
• lihtne süüa (nt sileda konsistentsiga viljalihana),
• maitsev,
• mitmekesine,
• kaunilt esitletud.

Insuldijärgne dieet: millised toidud kõrvaldada?

Enamikul juhtudel on insuldijärgsetel patsientidel kõrgenenud vererõhk ja kolesteroolitase. Need on tegurid, mis võivad teid soodustada uue insuldi tekkeks. Selle vältimiseks peaksite kõrvaldama:

• kõrge küllastunud rasvhapete ja kolesterooli, rasvase liha, rups, või,
• kõrge naatriumisisaldus (kõrge vererõhk), soolased suupisted, konservid, kõrgelt töödeldud ja kiirtoit.

Kindlasti ei soovitata raskesti seeditavaid, praetud või kõhugaase tekitavaid roogasid. Samuti tasub piirata lisatud soola, valmis maitseainesegude ja puljongikuubikute hulka, kuna need sisaldavad palju naatriumi. Elektrolüütide häired naatriumi liigse vormi kujul võivad põhjustada turset ning koos pikaajalise lamamise ja taastumisega võivad põhjustada isegi lamatisi.

Naatriumi leidub rohkesti teraviljas, leivas, juustudes ja töödeldud lihas (ka lahjas), mistõttu tarbime seda palju ilma toidus soola lisamata ja ebatervislikke suupisteid vältimata. Seetõttu on hea lugeda silte ja valida madala naatriumisisaldusega tooteid, s.t sisaldavad vähem kui 150 mg naatriumi portsjoni kohta.

Insuldijärgne dieet: soovitatavad tooted

Insuldijärgsete inimeste menüü peaks sisaldama järgmisi tooteid:

• tailiha (linnuliha, vasikaliha),
• kalad (need sisaldavad tervislikke oomega-3 rasvhappeid, mõjutades positiivselt kardiovaskulaarsüsteemi),
• piim ja selle tooted,
• tangud, riis, pasta (eelistatult täistera),
• oliiviõli, taimeõlid, seemned,
• köögiviljad ja puuviljad.

Dieet pärast insulti: meditsiinilised toitumisharjumused

Nõusid tuleks keeta või hautada, maitsestada ürtide, aromatiseeritud oliiviõli, tuumade, nt kõrvitsa ja seemnetega.

Kui patsiendil on raske soovitatud dieeti pidada või tal on probleeme õige toidukoguse võtmisega, saab menüüd täiendada meditsiinilise toitumise spetsiaalsete preparaatidega. Kõrge energiasisaldus, toote vedelas vormis sisalduv vitamiinide ja mineraalide komplekt aitab patsiendi keha toita.

Piisav toitumisalane seisund võimaldab teil kiiremini taastuda ja parandada patsiendi elukvaliteeti. Neid preparaate saab kasutada toidulisandina ja mõnel juhul asendada traditsioonilisi toite. Neid saab lisada ka roogadele.

Nutricia Polska

Autor: Time S.A

Individuaalselt valitud dieet võimaldab teil süüa tervislikult ja maitsvalt, isegi kui teie arst on määranud terapeutilise dieedi. Kasutage tervisejuhendi JeszCoLubisz, uuenduslikku Interneti-toitumissüsteemi, hoolitsege oma tervise ja heaolu eest. Nautige täna professionaalselt koostatud menüüd ja dieediarsti pidevat tuge!

Leia rohkem