Tere! Mul on küsimus dieedi kohta, mida peaksite järgima kopsuvähi korral.
Vähi ajal peaksite järgima hõlpsasti seeditavat dieeti koos suurema valkude kogusega. Okei. 2/3 valgust peaks pärinema loomsetest saadustest, näiteks: piim, kodujuust, lahja liha, lahja liha, munad. Oluline on süüa väikseid toite iga 2-3 tunni järel, ka öösel, kui tunnete nälga. Nõusid tuleks aurutada või keeta vees, küpsetada fooliumis või pärgamendis ning hautada ka ilma pruunistumata. Praetud, traditsiooniliselt küpsetatud, traditsiooniliselt hautatud, grillitud ja praetud tooted tuleks siiski kõrvaldada.
Soovitatavad tooted ja nõud: * joogid: värske ja kääritatud piim <2% rasvasisaldusega, piim-puuviljad, teraviljakohv ja tee piimaga, vadak, pett, gaseerimata vesi, nõrk tee, puuviljatee, taimetee, puu- ja köögiviljamahlad, kompotid * leib: nisuleib ja -rullid, käsnkook, pool maiustusleib * leiva lisandid: või, lahja kodujuust, keedetud liha, lahja liha, sink, linnuliha sisefilee, pehmeks keedetud munad * supid ja kastmed: piim, köögiviljapuljong, köögivili, kartul, puuvili , odrasupp, maitsestatud jahu ja leiva, krutoonide, riisi, manna ja odra, pasta, pasta, valatud pelmeenide, käsnkookide, kartulite suspensiooniga; mahedad kastmed - till, sidrun, tomat, hautis, puuviljad, magusa koorega * lihatoidud: lahja vasikaliha, veiseliha, linnuliha, küülik, lahja kala (tursk, pollak, meriahven, lest, noor karpkala, forell, kuug, haug, linask , ahven, latikas, särg), kuumtöödeldud, lihapallid, pudingid, hautised * pool- ja lihata toidud: tangud, köögiviljad, makaronid, liha, risotto, laisad pelmeenid, küpsisepelmeenid * rasvad: lisatud toores, taimeõlid, oliiviõli oliivid, või, magus koor (18%), pehmed margariinid, kõvastumata * köögiviljad: noored, mahlased, nahata - porgandid, kõrvits, kõrvitsad, patisonid, petersell, seller, tomatid, kuumtöödeldud toidud, hakitud, püreestatud, veepüree, maitsestatud suspensioonidega, lisades toored rasvad, toored mahlad * kartulid: keedetud, püree, küpsetatud * puuviljad: küpsed, mahlased, kooritud, seemneteta õunad, marjad, viinamarjad, tsitruselised, kibuvitsa, virsikud, aprikoosid, banaanid, hakitud, riivitud keedetud küpsetatud * magustoidud: želee pudingid, puuviljaželeed, piim tarretised, kompotid, vahud, sufleed, beseed, küpsised ja mahlad, puuviljapüreed * vürtsid: sidrunimahl, sidrunimahl, suhkur, roheline petersell, till, majoraan, piparmünt, vesikress, sidrunmeliss, vanill, kaneel, sool (kuni 5g).
Vastunäidustatud tooted: * joogid: alkohoolsed joogid, kange kakao, kohv, tee, vedel šokolaad, gaseeritud vesi, koolajoogid * leib: rukkileib ja rullid, täisteraleib, krõbe leib, seemnete ja kliidega leib * leiva lisandid: seapekk, rasvane laagerduvad juustud, sulatatud juust, konservid, rasvane liha, verivorst, pasteet * supid ja kastmed: rasvased, paksud, liha-, kondi- ja seenekeetetes, praadivad, vürtsikad, koorega maitsestatud, ristõielistest köögiviljadest, kaunviljadest, kurkidest, tugevatest puljongidest, puljongid, pelmeenidega, kaunviljaseemned, kastmed: sibul, seened * lihatoidud: rasvane sealiha, lambaliha, hani, part, rasvane kala (angerjas, suur karpkala, latikas, lõhe, säga, hiidlest, heeringas). * rasvad: seapekk, peekon, peekon, tall, hapukoorekreem, kõvad margariinid * köögiviljad: vanad kiulised, koorega - ristõielised taimed, sibul, küüslauk, porrulauk, kuivad kaunviljad, kurgid, kaalikad, redised, kaalikad, kohlrabi; jämedalt riivitud salatite, majoneesi ja sinepiga salatite, marineeritud köögiviljade, soolatud * kartulite kujul: praetud, rasva, friikartulite, krõpsude * puuviljadega: küps, vana, koorega.
Kui teil on keemiaravi ajal kõhulahtisus, tuleks kasutada piimavaba, gluteenivaba ja kiudainevaeseid toite.
Pidage meeles, et meie eksperdi vastus on informatiivne ega asenda visiiti arsti juurde.
Agnieszka Ślusarska4LINE toitumiskliiniku omanik, dr A. Sankowski plastilise kirurgia kliiniku peadieetoloog, tel: 502 501 596, www.4line.pl
