Dieet Hashimoto tõve korral - retseptimenüü

Hashimoto tõvega inimeste dieedi menüüs peaks olema valgu tarbimise suurenemine ja süsivesikute tarbimise vähenemine. Samuti on oluline küllastumata rasvhappeid sisaldavate rasvade, eriti oomega-3 rühma polüküllastumata rasvhapete suur osakaal. Hashimoto inimesed peaksid hoolitsema ka õiges koguses joodi, tsingi, seleeni, raua, B12-vitamiini, D-vitamiini, antioksüdantide ja probiootikumide eest. Kuidas neid soovitusi praktikas rakendada? Vaadake meie näidisretseptide menüüd.

Hashimoto tõvega inimeste dieedi menüü peaks koostama dieediarst individuaalselt patsiendi vajaduste jaoks, võttes arvesse tema vanust, energiavajadust, toitumisalaseid eelistusi ja kliinilist seisundit. Allpool on näidismenüü 39-aastasele Hashimoto tõvega naisele kehakaaluga 63 kg ja pikkus 169 cm.

Dieet Hashimoto tõve korral - menüü. I päev

1. hommikusöök - puder puuviljadega

• ½ tassi kaerahelbeid
• ¾ tassi mustikaid
• 1 tass 1,5% lehmapiima

2. hommikusöök - kokteil kookospiimaga

• 1 banaan
• 1 tass vaarikaid
• ½ tassi kookospiima

Lõunasöök - tursk riisi ja salatiga

• 200 g turska
• 1 tl tüümiani
• 1 küüslauguküünt
• 1 tl oliiviõli
• 1 tass keedetud pruuni riisi
• 1 tomat
• 1 värske kurk
• ½ punane pipar
• 2 viilu sibulat
• 3 tl värsket peterselli
• 1 spl linaõli
• 1 tl õunasiidri äädikat

Maitsesta tursk soola, tüümiani, purustatud küüslauguküüne ja oliiviõliga. Pange kala fooliumisse ja küpsetage 200 ° C ahjus umbes 20 minutit. Tükeldage tomat, kurk, punane pipar ja sibul. Lisa petersell. Maitsesta valmistatud salat õunaäädika ja linaõliga. Serveeri küpsetatud turska ja salatit koos keedetud riisiga.

Pärastlõunane tee - jogurt kliide ja parapähklitega

• 1 tass tavalist jogurtit
• 2 tl nisukliid
• 2 parapähklit

Õhtusöök - salat huumusvõileibadega

• 140 g segasalatit
• 1 supilusikatäis oliiviõli
• 1 spl sidrunimahla
• 1 tl kuivatatud basiilikut
• 2 viilu juuretise rukkileiba
• 4 tl kodust huumust

Tänu sellele dieedile kaotate Hashimoto'ga kaalu!

Autor: Time S.A

Kas võitlete Hashimoto või hüpotüreoidismiga? Kasutage Tervisejuhendi uuenduslikku toitumissüsteemi JeszCoLubisz eeliseid. Nautige oma elustiilile, maitse-eelistustele ja kulinaarsetele oskustele vastavat dieeti. Sööge tervislikult ja maitsvalt, toetades samal ajal keha võitluses haigustega!

Leia rohkem

Dieet Hashimoto tõve korral - menüü. II päev

1. hommikusöök - pehme keedetud munad köögiviljadega

• 2 pehmeks keedetud kanamuna
• 2 viilu tatraleiba
• 1 tomat
• ½ kollast pipart
• 2 tl murulauku

II Hommikusöök - jogurt mango, kliide ja mooniseemnetega

• 1 mango
• ½ tassi tavalist jogurtit
• 1 supilusikatäis mooniseemneid
• 2 spl nisukliid

Lõunasöök - kana maks hapukapsaga

• 150 g kanamaksa
• 1 tl nisujahu
• 1 tl selitatud võid
• 1 sibul
• 1 tl majoraani
• 1 tass keedetud pärl otra
• 1,5 tassi hapukapsast
• 1 tl oliiviõli

Puista maks jahuga üle ja prae selitatud võis. Kui maks on mõlemalt poolt praetud, lisage viilutatud sibul ja majoraan. Hautatud kaanega umbes 10 minutit. Haki hapukapsas ja vala oliiviõlile. Serveeri roog keedetud pärl odraga.

Pärastlõunane suupiste - kinoa vaht

• ½ tassi keedetud kinoat
• 1 tass mandlipiima
• 2 parapähklit

Õhtusöök - kõrvitsakreem

• 2 ½ tassi riivitud kõrvitsat
• 1 tl pulbristatud ingverit
• 1 porgand
• 1 supilusikatäis tavalist jogurtit
• 1 supilusikatäis kõrvitsaseemneid
• 1 viil juuretise rukkileiba

Keeda kooritud kõrvits porgandiga pehmeks. Lisa pulbristatud ingver. Blenderda supp ühtlaseks kreemiks. Serveeri koos jogurti, kõrvitsaseemnete ja viilu leivaga.

Dieet Hashimoto tõve korral - menüü. III päev

1. hommikusöök - omlett köögiviljadega

• 2 kana muna
• 1 tl selitatud võid
• ½ suvikõrvitsat
• 2 suurt seent
• ½ punane pipar
• 3 tl murulauku
• 1 viil juuretise rukkileiba

Tükeldage köögiviljad ja seened peeneks ning praadige väikesel praepannil selgeks võis pehmeks. Lisage köögiviljadele lahtiklopitud kanamune ja hautage kaanega, kuni munad on täielikult tahked. Lõpuks puista omlett murulauguga. Serveeri koos viilu rukkileivaga.

II Hommikusöök - pasta ja mozzarella salat

• 2 tassi keedetud täistera rukist või nisupastat
• 2 viilu mozzarellat
• 1 tomat
• hunnik värsket basiilikut
• 1 tl linaõli

Lõunasöök - lõhe kartuli ja porgandisalatiga

• 120 g värsket lõhet
• 1 küüslauguküünt
• 3 keedetud kartulit
• 1 tl tilli
• 2 porgandit
• 1 õun
• 1 tl sidrunimahla
• 2 tl tavalist jogurtit

Maitsesta lõhe soola ja purustatud küüslauguküünega. Pange kala fooliumisse ja küpsetage 200 ° C ahjus umbes 20 minutit. Riivi porgand ja õun, maitsesta sidrunimahla ja jogurtiga. Serveeri küpsetatud lõhe ja salat keedetud kartuli ja tilliga.

Pärastlõunane tee - puu- ja köögiviljakokteil

• ½ avokaado
• 3 peotäit värsket spinatit
• 3 peotäit lehtkapsast
• 1 banaan
• 1 brasiilia pähkel

Õhtusöök - kodujuustuvõileivad

• 2 viilu juuretise rukkileiba
• 50 g (2 viilu) lahja kodujuustu
• 2 tl tavalist jogurtit
• 3 tl murulauku
• 5 redist

Soovitatav artikkel:

Dieet Hashimoto tõve korral - reeglid, näidustatud ja vastunäidustatud tooted Autori kohta

Karolina Karabin, MD, PhD, molekulaarbioloog, laboridiagnost, Cambridge Diagnostics Polska Mikrobioloogia erialale spetsialiseerunud bioloog ja laboridiagnost, kellel on üle 10-aastane laboritöö kogemus. Molekulaarmeditsiini kooli lõpetanud ja Poola inimgeneetika seltsi liige, Varssavi Meditsiiniülikooli hematoloogia, onkoloogia ja sisehaiguste osakonna molekulaardiagnostika laboratooriumi uurimistoetuste juht. Ta kaitses Varssavi Meditsiiniülikooli 1. arstiteaduskonnas arstiteaduse doktori nimetust meditsiinibioloogia alal. Paljude teadus- ja populaarteaduste autor on laboridiagnostika, molekulaarbioloogia ja toitumise valdkonnas. Igapäevaselt juhib ta laboridiagnostika valdkonna spetsialistina Cambridge Diagnostics Polska sisulist osakonda ja teeb koostööd CD-dieedikliiniku dietoloogide meeskonnaga. Ta jagab oma praktilisi teadmisi haiguste diagnostika ja dieetravi kohta spetsialistidele konverentsidel, koolitustel ning ajakirjades ja veebisaitidel. Teda huvitab eriti tänapäevase elustiili mõju keha molekulaarsetele protsessidele.

Loe veel selle autori artikleid