Dieet veresoonte tugevdamiseks

Kui soovite oma südame-veresoonkonna tervist parandada, vaadake, mida sööte. Menüü muutmine aitab vähendada halva kolesterooli taset ning muuta arterid ja veenid paindlikumaks. Kontrollige, milliseid tooteid peaksite oma dieeti sisaldama veresoonte tugevdamiseks.

Sisukord:

1. Dieet veresoonte tugevdamiseks - tervislikud asendajad
2. Dieet veresoonte tugevdamiseks - osa kiudaineid
3. Dieet veresoonte tugevdamiseks - energia taimedest
4. Dieet veresoonte tugevdamiseks - hindamatu küüslauk
5. Dieet veresoonte tugevdamiseks - tervislikud rasvad

Toitumisharjumuste muutmine võib teie elu sõna otseses mõttes pikendada, nõrgendades naastude moodustumise protsessi. Õige toitumine aitab vastu ka põletikele ja vananemisprotsessidele, mis nõrgestavad veenide ja arterite seinu.

Dieet veresoonte tugevdamiseks - tervislikud asendajad

Aterosklerootilisi protsesse intensiivistab küllastunud rasvhapete rikas dieet. Neis on palju loomset päritolu tooteid - eriti sealiha, veiseliha, rups, kodulinnunahad, lihatooted (vorstid, must puding, pasteedid, peajuust, salaami), või, rasvased piimatooted, munakollased.

Piirame nende tarbimist, valides lahja liha (küüliku, ulukiliha, kalkuniliha ja nahata kana), lahjad ja poolrasvased piimatooted; saame rohkem valku kiudainerikastest kaunviljadest (läätsed, kikerherned, oad). Asendage seapekk ja või taimeõlidega (rapsi-, päevalille-, oliiviõli) ja hea kvaliteediga määrded kolesterooli alandavate stanoolidega.

MÄRKUS: hüdrogeenitud taimsetes rasvades sisalduvad trans-rasvhapped on kahjulikud - enamik neist on kõvades margariinides ja kõrgelt töödeldud toodetes: koogid ja küpsised, kreekerid, laastud, kotist pärit supid ja kastmed, jäätis, kiirtoit. Samuti tasub piirata maiustuste tarbimist, sest liigne suhkur soodustab ateroskleroosi. Tervislikud alternatiivid on puuviljalaastud, kuivatatud puuviljad, sorbett ja tume šokolaad.

Loe ka:
Dieet kolesterooli alandamiseks - mida saate süüa, menüü
Kuidas piirata suhkrusisaldust dieedis?

Dieet veresoonte tugevdamiseks - osa kiudaineid

Maksa leevendamiseks võitluses liigse kolesterooli vastu sööge iga päev lahustuva kiudainerikkaid tooteid, st pektiini (25–40 g päevas), mis seovad ja eemaldavad sapphappeid soolestikust, mida maks kasutab kolesterooli tootmiseks. Selle tagajärjel langeb selle tase veres. Lahustuvate kiudainete allikaks on enamik köögivilju ja puuvilju (kapsas, juur- ja kaunviljad, õunad, aprikoosid, sõstrad, ploomid, vaarikad ja tsitruselised), odra- ja tatratangud, pruun riis, teraviljad, täisterapasta ja leib.

Loe ka: FIBER - omadused. Kiudainerikkad toidud

Dieet veresoonte tugevdamiseks - energia taimedest

Flavonoidid, polüfenoolid, folaadid, karotenoidid, samuti vitamiinid E ja C ning rutiin on taimse päritoluga ühendid. Need pärsivad ateroskleroosi soodustavaid põletikulisi ja oksüdatiivseid protsesse ning takistavad homotsüsteiini, aminohappe, mis aitab kaasa aterosklerootiliste naastude moodustumisele, tõusu. Samuti tihendavad ja tugevdavad veresooni, vältides kapillaaride turset ja pragunemist. See toimib ka antikoagulandina, takistades trombotsüütide kokkukleepumist.

LOE LISAKS: Lõhenenud kapillaarid: kuidas neist lahti saada?

Rutiinne C-vitamiin hõlbustab veresoonte ehitusmaterjaliks oleva valgu kollageeni sünteesi - tänu sellele jäävad need paindlikuks ja on kahjustuste suhtes vastupidavamad. Parimad looduslike antioksüdantide allikad on köögiviljad ja puuviljad, mida antioksüdandid imenduvad paremini kui toidulisanditest. Sööge neid eelistatult toorelt või aurutatult lühidalt. See hoiab võimalikult palju väärtuslikke toitaineid. Toitumisspetsialistid soovitavad süüa iga päev 5 portsjonit köögivilju ja puuvilju (umbes 400 g).

Roheline tee (rikas polüfenoolide sisaldus), pähklid, seemned, seemned ja nendest pressitud õlid sisaldavad samuti palju antioksüdante.

Loe ka:
ANTIOKSIDANTID - LOETELU antioksüdantiderikastest toodetest
Antioksüdante sisaldav dieet pühib minema TASUTA RADIKAALID

Dieet veresoonte tugevdamiseks - hindamatu küüslauk

Küüslaugus sisalduv allitsiin ja tiosulfinaat aitavad vähendada kolesterooli taset ja toimivad antikoagulandina. Need ühendid aktiveeruvad taimerakkude kahjustumisel, mistõttu tuleb küüslauguküüned purustada ja enne nende söömist oodata umbes 10 minutit.

Loe ka: Kuidas süüa küüslauku gripi ja nohu raviks?

Dieet veresoonte tugevdamiseks - tervislikud rasvad

Mono- ja polüküllastumata rasvhapped, eriti oomega-3, aitavad vähendada üldkolesterooli, selle LDL-fraktsiooni ja triglütseriidide kontsentratsiooni. Oomega-3-rasvhapete allikaks on õlised merekalad (lõhe, tuunikala, makrell, sardiinid, heeringas).

Soovitud terapeutilise efekti saavutame, kui sööme nädalas vähemalt kaks portsjonit 200 g kala. Õlid on ka küllastumata rasvhapete allikas, eriti rapsiõli, millel on aterosklerootilise profülaktika seisukohalt soodne oomega-3 ja oomega-6-rasvhapete suhe.

Loe ka: Omega-3, 6, 9 rasvhapped: toime ja allikad toidus

Kaalium reguleerib keha veetasakaalu, hoides ära hüpertensiooni ja turse. Selle rikkalikud allikad on puuviljad, köögiviljad ja teraviljad. Selleks, et keha saaks soovitatud päevase kaaliumiannuse (4,7 g), peate sööma näiteks osa 175 g täisteraleiba (30%), 300 g kartulit (25%), 1/2 brokkoli (20%), tomati (10%). , banaan (10%), 2 kuivatatud aprikoosi (umbes 5%).