Sanitaarinspektor andis välja soovitused toidupoodide töötajatele. Kas koronaviirust saab levitada toidu kaudu? Kuidas peaks klient kaupluses käituma, et mitte paljastada ennast ja töötajaid tarbetu viirusepideemiaohu eest?
Kuulge, kuidas koroonaviirusega silmitsi seista. See on tsükli KUULAMISE HEA materjal. Podcastid koos näpunäidetegaSelle video vaatamiseks lubage JavaScripti ja kaaluge üleminekut veebibrauserile, mis toetab -videot
Kas koronaviirus võib levida toidu kaudu?
Ei - vähemalt pole selle kohta veel tõendeid. Euroopa Toiduohutusamet (EFSA) avaldas 9. märtsil 2020 oma seisukoha, et praeguste teadmiste kohaselt pole tõendeid selle kohta, et toit võiks olla SARS COV-2 viiruse leviku allikas või vahendaja.
See aga ei tähenda, et viirus ei saaks poes puudutatud esemetest ellu jääda. Shoppamise ajal peaksite hoidma õiget hügieeni - ärge võtke käsi suhu, ärge proovige midagi, desinfitseerige käed kohe pärast poest lahkumist. Samuti on parem maksta maksekaardiga kui sularahaga - rahal on palju viirusi ja baktereid.
Kui viirus leitakse toiduainetest, hävitatakse see nende asjakohase töötlemise teel - nt 30 minutit temperatuuril 60 ° C.
Koroonaviirus toidul?
Koroonaviirused edastatakse inimese ja inimese kontakti kaudu (otsene), st kontakti kaudu nakatunud inimese sekretsioonidega (piiskade kaudu, kuid ka väljaheited ja uriin).
Viirust on võimalik edastada ka kaudselt, st kokkupuutel nakatunud inimese eritistega pindadega (aevastades või köhides, mistõttu on nii oluline suu ja nina katta).
Õnneks saab viiruse pinnalt desinfitseerivate vahenditega maha pesta.
Soovitused kaupluse töötajatele
WHO on esitanud spetsiaalseid soovitusi toiduainetööstuse töötajatele. Kaupluse töötajad peavad käsi pesema:
- Enne tööle asumist;
- Enne kokkupuudet toiduga, mis on ette nähtud otsetarbimiseks, keedetud, küpsetatud, praetud;
- Pärast töötlemata või töötlemata toidu töötlemist või kokkupuudet sellega;
- Pärast jäätmete / prügikasti käitlemist;
- Pärast puhastus- / desinfitseerimisprotseduuride lõppu;
- Pärast tualeti kasutamist;
- Pärast köhimist, aevastamist, nina puhumist;
- Pärast söömist, joomist või suitsetamist;
- Pärast rahaga kokkupuudet.
Soovitused klientidele
Toidukaupluste kliendid peaksid meeles pidama, et tuleb hoida omavahel turvalist kaugust. Soovitatav on vähemalt 1 meeter! Lisaks peaksite köha ja aevastamise hügieeni jätkama, mitte võtma käsi suhu ja maksma krediitkaardiga, mitte sularahaga.
Laadige plakat alla ja aidake naabrit!
Ebahügieeniline on valida ja katsuda tooteid, mis on mõeldud söömiseks ilma pesemise ja termilise töötlemiseta (nt leib, rullid, kondiitritooted). Samuti ei saa te nende toodete ümber köha ega aevastamist.
Kodus peske kohe käsi. Tooted peaksid läbima asjakohase termilise töötlemise ja pesemise. Peske käsi, köögitööriistu, tööpindu, laudu.
Kui võimalik, vältige järjekordi, rahvamasse ja pikki ostlemisi.
Käitumine pagariäris
Kliendid peaksid piisava ruumiga järjekorda leti ääres. Ideaalis peaks väikeses pagariäris olema üks inimene, teised peaksid ootama õues. Tuleb hoida piisavalt ruumi.
#TotalAnCoronavirus
Koroonaviirus: kas kauplused suletakse?Arendame oma veebisaiti reklaame kuvades.
Reklaamide blokeerimisega ei luba te meil väärtuslikku sisu luua.
Keelake AdBlock ja värskendage lehte.
Reis loomaarsti juurde?
Ei! Nii füsioterapeudid kui ka meditsiinispetsialistid paluvad klientidel oma vastuvõtte oodata. See kehtib ka veterinaarametite külastuste kohta.
Järjekorra korral peaksite ootama väljas, kuid tulge ainult siis, kui olukord seda nõuab. Usside eemaldamine või vereproovide võtmine võib pandeemia ajal oodata.
Võite helistada ka teleportatsiooni küsivale loomaarstile - siis saame teada, kas saate kliinikusse tulla. Haiged, kellel on hingamisteede infektsioonide nähtavad sümptomid, ei tohiks siiski sinna minna.
---jak-kupi-porada-eksperta.jpg)
