Moringaõli on kasutatud nii köögis kui ka kosmeetikas tänu oma tervislikele ja hooldavatele omadustele. Moringaõli on peamiselt oleiinhappe varakamber, mis alandab kolesterooli taset ja hoiab seega ära ateroskleroosi ja südamehaigusi. See reguleerib ka rõhutaset. Kontrollige, millised muud omadused on moringa seemneõlil ja kuidas seda kasutada.
Moringaõli on kasutatud nii köögis kui ka kosmeetikas tänu oma tervislikele ja hooldavatele omadustele. Ja neid on tal palju. Pole ka ime - see õli saadakse taime seemnetest, mida nimetatakse "pikaealisuseks puuks", mis kuulub supertoitude ehk maailma kõige tervislikumate toodete rühma. Moringaõli iseloomulik tunnus on see, et ühena vähestest õlidest koosneb see peamiselt oleiinhappest, millel on tervisele positiivne mõju.
Moringaõli - hea oleiinhappe allikas
Suurema osa moringaõlist (74,9%) koosneb monoküllastumata rasvhapete (MUFA) rühmast pärit oleiinhape.
Moringaõli on kasuliku oleiinhappe sisalduse poolest võrdne oliiviõliga.
Oleiinhape vähendab toidus sisalduva kolesterooli imendumist vähendades "halva" LDL-kolesterooli sisaldust. Lisaks vähendab see viskoossust ja alandab vererõhku. Seetõttu võib moringaõli mängida olulist rolli ateroskleroosi ja südamehaiguste ennetamisel.
Moringaõlis leiduvate "heade" rasvade seas on ka palmitoolhape (MUFA) ning linool- ja linoleenhapped (PUFA polüküllastumata rasvhapped). Nagu kõikides õlides, sisaldab ka moringaõli küllastunud rasvu, mis on tervisele ebasoodsad ja tõstavad halva kolesterooli taset. Need moodustavad 20 protsenti. selle sisu.
Moringa² õli rasvhapete sisaldus
| rasvhappe nimetus | protsent moringaõlis | rasvhapete tüüp |
| oleiinhape | 74,9 protsenti | küllastumata rasvhapped (MUFA) |
| palmitiinhape | 12 protsenti | Küllastunud rasvhapped |
| palmitoolhape | 2,7 protsenti | küllastumata rasvhapped (MUFA) |
| steariinhape | 2 protsenti | Küllastunud rasvhapped |
| lauriinhape | 1,9 protsenti | Küllastunud rasvhapped |
| arahhiinhape | 1,8 protsenti | Küllastunud rasvhapped |
| Linoleenhape | 1,7 protsenti | küllastumata rasvhapped (PUFA) |
| Linoolhape | 1,2 protsenti | küllastumata rasvhapped (PUFA) |
| müristiinhape | 0,86% | Küllastunud rasvhapped |
Moringaõli - ravivad omadused
Peale oleiinhappe sisaldab moringaõli ka muid tervist positiivselt mõjutavaid aineid - vitamiine (A ja E), steroole ja antioksüdante. Eriti tänu viimasele on sellel arvukalt terviseomadusi. Muu hulgas on Nigeeria teadlaste näidatud potentsiaal toksiiniga kahjustatud maksa taastamiseks .¹ Kui maks on kahjustatud, vabanevad verre sellised ained nagu aspartaataminotransferaas (AST) ja alaniinaminotransferaas (ALT) ja tase on kõrgem. Mitte-Berry teadlaste uuring näitas, et moringaõli tarbimine vähendas ALAT ja ASAT taset. Seega soovitavad nad seda õli kasutada teatud toksiinide, näiteks B-hepatiidi viiruste ja ravimite põhjustatud maksakahjustuste korral.
Moringaõli - kasutada köögis
Külmpressitud moringaõli võib kasutada salatikastmetes või majoneesis. Suure koguse monoküllastumata hapete tõttu, millel on kõrge suitsupunkt, sobib see ka praadimiseks, kuid lühikeseks ajaks. Kuid sel juhul sobib kõige paremini rafineeritud moringaõli.
Moringaõli tuleks hoida jahedas, eelistatult pimedas klaaspudelis, valguse eest eemal (see muutub rääsunuks nagu iga rasv). Pärast avamist on kõige parem kasutada seda 3 kuu jooksul.
Moringaõli juustele ja näole. Moringaõli kasutamine kosmeetikas
Moringaõli on soovitatav naha pehmendamiseks ja niisutamiseks. Selles sisalduvad küllastumata rasvhapped tugevdavad naha kaitsvat barjääri, takistavad vee nahalt väljapääsemist, parandades selle niisutustaset ning rahustades ja toites. Lisaks aktiveerivad nad epidermise kahjustatud lipiidbarjääri regeneratiivsed protsessid ja vähendavad põletikku ning stabiliseerivad naha ainevahetust. Seetõttu soovitatakse moringaõli eelkõige inimestele, kellel on kuiv ja küps nahk.
Moringaõli võib kanda ka juustele. See hoiab ära juuste väljalangemise, tugevdades nende juuri. See aitab kõõma vastu võitlemisel. Moringaõli võib kasutada nii enne kui ka pärast pesemist. Enne pesemist saab seda kasutada taastava palsamina - lihtsalt määrige õli pesemata juustele ja tehke rätikuga kompress, peske juukseid vähemalt 30 minuti pärast. Seda saab kasutada ka eelviimistlusseerumina - kanna lihtsalt väike kogus niisketele juustele.
Õli võib kasutada ka massaažiks või pärast suplemist nahahoolduseks.
Soovitatav artikkel:
Moringa - raviomadused ja rakendusBibliograafia:
1. Toiduõlid maksa kaitsmiseks: Moringa oleifera seemneõli hepatoprotektiivne potentsiaal rottidel kemikaalide põhjustatud hepatiidi vastu, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22757719
2. Ashraf F., Gilani S., Rasvhapped Moringa oleifera õlis, "Journal of the Chemical Society 2007", kd 29, nr 4
3. Moringa oleifera seemneõli füüsikalis-keemilised ja antioksüdandid, "Pakistan Journal of Nutrition" 2011, nr 10 (5)
