Dirty Dozen on pestitsiididega kõige saastunumate köögiviljade ja puuviljade loetelu, mille avaldab igal aastal Ameerika EMÜ organisatsioon. See on sensatsiooniline, kuid selgub, et paremusjärjestus ei ole usaldusväärselt ette valmistatud ja me peaksime selle suhtes skeptilised olema.
Uuringute järgi koguni 43 protsenti. kõik köögiviljad ja puuviljad sisaldavad tuvastatavas koguses pestitsiide - aineid, mida kasutatakse põllumajanduses kahjurite, põllukultuuride haiguste ja umbrohtude tõrjeks.
Eriti peaksid rasedad ja väikelapsed neist hoolima, kuna need kujutavad pestitsiididele suurimat ohtu. Õnneks on taimekaitsejääkidest vabanemiseks mitmeid tõhusaid koduseid ravimeid.
Määrdunud (määrdunud) tosin kõige pestitsiididega saastunud köögivilja ja puuvilja
EMÜ (keskkonnakaitse töörühm) avaldab igal aastal köögiviljades ja puuviljades kõige enam pestitsiididega saastunud 12 nimekirja. Edetabel - tuntud kui määrdunud või määrdunud tosin - põhineb tuhandete puu- ja köögiviljaproovide uurimisel, mille on teinud USA põllumajandusministeerium ja FDA (Toidu- ja Ravimiamet).
2019. aastal oli pestitsiididega kõige rohkem saastunud köögiviljade ja puuviljade loetelu:
- maasikad
- spinat
- lehtkapsas
- nektariinid
- õunad
- viinamarjad
- virsikud
- kirsid
- pirnid
- tomatid
- seller
- kartul
Allikas: www.ewg.org
Lisaks "määrdunud kaheteistkümnele" valmistab keskkonnakaitse töörühm ette ka "puhast viisteist" ehk loetelu puu- ja köögiviljadest, mis on pestitsiididega kõige vähem saastunud. Need on: avokaado, suhkrumais, ananass, külmutatud suhkruherned, sibul, papaia, baklažaan, spargel, kiivi, kapsas, lillkapsas, cantaloup melon, brokkoli, seened, melon.
Parszywa 12 - loetelu pole täiesti usaldusväärne
"Räpaste 12" nimekirja suhtes peaks olema skeptiline. Mõne põhjuse tõttu. Esiteks ei ole keskkonna töörühm (EWG) uurimisrühm. EMÜ tõlgendab lihtsalt USA varem kogutud andmeid Põllumajandusministeerium (USDA).
Teiseks ei ole loetelu usaldusväärselt koostatud. Saastatuse määra ei võeta arvesse, ainult selle fakt. Samuti ei tehta vahet pestitsiidide mürgisuse astmes.
Kolmandaks, meie testitavad proovid kogutakse Ameerikas, mitte meie oma. Ameerika puu- ja köögiviljad kasvavad teises kliimas, erineval mullal kui meil. Meie maailmajaos kasutatakse ka muid tehnoloogiaid ja taimekaitsevahendeid.
EMÜ soovitab osta mahedate toiduainete kauplustest viletsate puu- ja köögivilju. See viitab sellele, et orgaanilised köögiviljad ja puuviljad ei sisalda pestitsiide, mis pole tõsi. Mahepõllumajanduses kasutatakse ka pestitsiide, välja arvatud tavaline põllumajandus.
On tõsi, et mahetoodetes on pestitsiidide jääke vähem kui tavapärase põllumajanduse toodetes, kuid see on väike erinevus.
Loe ka: kummutame müüdid ostetud ja omatehtud TOIDU MAHETOIDUST - kas see on tervislikum kui tavapärane? TERVISLIK TOIT on looduslike meetoditega toodetud tootedKui palju on köögiviljades ja puuviljades keemiat?
Tarbijad on sageli mures taimekaitsevahendite olemasolu pärast toidus. Samal ajal näitavad riikliku seire tulemused, et pooles proovides taimekaitsevahendite jääke ei tuvastata ja ülejäänud enamus vastab seaduslikele standarditele (jääkide piirnormid, jääkide piirnormid).
Allikas: Youtube.com/newsrm.tv
Tasub teadaKuidas pestitsiide vältida?
- süüa köögivilju ja hooajalisi puuvilju
- osta kohalikke tooteid
- peske köögivilju ja puuvilju põhjalikult
- kui teil on selleks tingimused, seadke oma köögivilja- ja puuviljaaed
