Iga päev peaksime jooma kaks ja suvel isegi kolm liitrit vett. Ainult kumb? Mineraal, kevad või äkki tervendav? Turul on joogivee valik üha suurem, kuid kas saate seda arvukust ära kasutada? Siin on praktiline juhend veetüüpide kohta.
Sisukord:
- Veeliigid: looduslikud allikaveed
- Veeliigid: looduslikud mineraalveed
- Veeliigid: lauaveed
- Veetüübid: looduslikud raviveed
- Veetüübid: liiga palju liiga ebatervislik
- Veetüübid: vahuvein või gaseerimata vesi?
Kauplustes on saadaval mitut tüüpi joogivett. Hiljutised uuringud näitavad, et me ei erista erinevat tüüpi vett. Jagame need kahte põhirühma: gaseeritud või gaseerimata vesi. Peame kõike poest ostetut mineraalveeks, mis pole tõsi. Lisaks 57 protsenti. Poolakad usuvad, et kõige tervislikum on väga mineraliseeritud ja ometi sõltub kellest.
Mida peaksite siis pudeliveest teadma? Kõigepealt tasub enne ostmist teada etiketil olevat keemilist koostist ja muud teavet.
Vee omadused sõltuvad selle koostisest ja päritolust, s.t selle saamise meetodist. Poolas toodetakse vastavalt tervishoiuministri 2003. aasta määrusele praegu nelja tüüpi vett.
Kontrollige ka: kas kraanivesi on tervislik?
Veeliigid: looduslikud allikaveed
Neid ekstraheeritakse kristallselgetest allikatest, madalamatest maa-alustest kihtidest. Need on peamiselt madala mineraliseerumisega veed, kuigi on ka keskmisi. Need sisaldavad vähem kui 1000 mg mineraalaineid liitri kohta. Geoloogiliste tingimuste tõttu võib nende keemiline koostis veidi muutuda. Nende hulka kuuluvad muu hulgas Żywiec Zdrój, Krynica Zdrój, Arctic Plus, Staropolanka Zdrój või Kropla Beskidu.
Veeliigid: looduslikud mineraalveed
Mineraalvett saadakse sügavatest kaevudest. Neil on püsiv keemiline koostis ja nad on üsna mineraalainerikkad - need on keskmise või kõrge mineraliseerumisega veed. Need sisaldavad liitri kohta vähemalt 1000 mg mineraale. Saame valida näiteks Staropolanka 2000, Kryniczanka, Muszynianka.
Veeliigid: lauaveed
Need saadakse loodusliku allikavee või filtreeritud kraanivee segamisel erinevate mineraalidega või mineraalveega. Kuna nende koostist muudetakse tootmise käigus, siis nende kohta ei kehti mõiste "looduslik". Nad suudavad hästi janu kustutada, kuid on mõnede tervisele oluliste koostisosade osas üldiselt palju vaesemad.
TähtisMärgis peaks lisaks vee ärinimele ja koostisele sisaldama järgmist teavet: tootja nimi, aadress ja telefoninumber, linna ja selles asuva allika nimi, kust vesi saadi, teave selle kohta, et vesi on riikliku hügieeniinstituudi poolt sertifitseeritud, selle kohta, kas see on gaseeritud, samuti aegumiskuupäeva. Ärge kunagi ostke vett, mis on aegunud ja ebausaldusväärsest allikast - see on terviserisk.
Veetüübid: looduslikud raviveed
Need pärinevad spetsiaalsetest ravivedrudest. Need sisaldavad vähemalt 1000 mg mineraalaineid liitri kohta ja vähemalt ühte sobivas kontsentratsioonis olevat meditsiinilist komponenti, mis mõjutab oluliselt keha toimimist. Need on näiteks Wielka Pieniawa, Żuber, Jan. Looduslikud veevarud asuvad sügaval maa all. Selle tulemusena on nad tõhusalt isoleeritud igasugusest saastumisest. Mitu sadu aastaid leostasid nad ümbritsevatest kivimitest tervisele väärtuslikke mineraale ja sisaldavad ühes liitris 500 mg kuni üle 1500 mg. Kõige tavalisemad on: magneesium, kaltsium, naatrium, sulfaadid, kloriidid ja karbonaadid. Nende kasulike koostisosade kontsentratsioon ja proportsioonid sõltuvad antud piirkonna geoloogilisest struktuurist. Nii et meil on veed:
- madal mineraliseerunud. Mineraalide küllastus ei ületa 500 mg liitri kohta (allikavee tasemel). Nende hulka kuuluvad Kropla Beskidu, Żywiec Zdrój, Połczynianka, Słowianka, Kinga Pienińska, Krynica Minerale, Piwniczanka ja Evian.
- mõõdukalt mineraliseerunud. Mineraale on neis 500-1500 mg / l. See sisaldab Nestle Aquarel, Nałęczowianka, Aqua Minerale, Muszyna Cechini Józef, Mazowsze.
- väga mineraliseeritud. Need sisaldavad liitri kohta üle 1500 mg mineraale. Nii on näiteks Buskowianka, Staropolanka, Cisowianka, Galicjanka, Muszynianka, Kryniczanka või ravimvesi Żuber.
Iga päev saab ilma piiranguteta juua ainult looduslikke madala või keskmise mineraalide küllastusega allikavett. Ja ainult need sobivad väikeste laste söögi valmistamiseks. Ülejäänud vetega peate olema ettevaatlik, sest mõnes neist on ühe või mitme koostisosaga küllastumine nii märkimisväärne, et seda on lihtne üledoosida ja teie tervist kahjustada.
Veetüübid: liiga palju liiga ebatervislik
Tervisevettega ei tohi absoluutselt liialdada. Sest kuigi neist võib olla abi paljude haiguste (nt Zuber, sh.maohaiguse korral ja Jan - neeruhaiguse korral) võib nende enesega ravimine lõppeda maksa- või neerufunktsiooni kahjustusega. Muidugi, kui joome ühe klaasi päevas, ei juhtu midagi hullu. Kuid süstemaatilist joomist tuleks alati konsulteerida arstiga. Kõige sagedamini on soovitatav juua klaas sellist vett korraga ja päeva jooksul mitte rohkem kui 3-4 klaasi. Samuti ei ole väga mineraliseeritud vesi mõeldud piiramatuks tarbimiseks. Võite juua kuni 1-2 klaasi päevas. Seda tasub teha kuuma ilmaga, sest higistades kaotame palju mineraale. Siis tugevdavad nende rikas Staropolanka või Celestine palju naatriumi meie keha.
Lauaveed soovitatakse omakorda ainult teatud inimrühmadele, näiteks füüsilistele töötajatele või sportlastele. Väsinuna vajame spetsiifilisemaid koostisosi, mille liig võib olla istuva eluviisiga inimestele kahjulik. Naatriumiga küllastumine on oluline. Selle elemendi ülejääk põhjustab rõhu tõusu ja hoiab kehas vett. Kontsentratsiooni erinevused on suured: 1,2 mg / l (Dobrawa) kuni 950 mg / l (Krystynka).
Inimesed, kellel on hüpertensioon, neeru- või südame-veresoonkonna haigused ja palju soolamist, peaksid lugema silte ja valima madala naatriumisisaldusega vett. Nende hulka kuuluvad Cisowianka (7 mg / l) ja Kinga Pienińska. See on mõõdukalt mineraliseerunud ja aluseline, soovitatav igapäevases dieedis, eriti happesuse korral.
Reaktsioon, nn Tähtis on ka pH. Neutraalne on 7. Kõrgema (aluselise) või madalama (happelise) pH-ga vesi võib osutuda meie jaoks ideaalseks või isegi vastupidi. See sõltub sellest, mis meil valesti on. Hape stimuleerib maomahla sekretsiooni. Happesusega inimesed peaksid neid vältima.
Veetüübid: vahuvein või gaseerimata vesi?
Pärast treeningut soovitatakse kunstlikult küllastunud süsinikdioksiidi (CO2) vett. See imendub seedetraktist kiiremini kui gaseerimata ja stimuleerib uriini tootmist. Tänu sellele vabaneb keha treeningu ajal kogunenud kahjulikest toksiinidest. Kuid gaseeritud vett ei soovitata inimestele, kellel on maoprobleemid, nagu seedehäired, kõhupuhitus ja happesus, ning neile, kes taastuvad kollatõvest, kuna süsinikdioksiid ärritab seedetrakti limaskesta. Mullide puuduseks on see, et nad ajavad maoseinu üles ja kõrvaldavad janu liiga kiiresti, enne kui me isegi kompenseerime veepuuduse kehas.
Kuid paar lonksu ei tee meile haiget, kuid värskendab meid hästi, sest süsinikdioksiid imendub osaliselt verre, stimuleerides vereringe- ja hingamissüsteemi. See gaas pärsib ka bakterite kasvu, nii et pudelit avades jätkub vett kauem. Mõni vesi, tavaliselt meditsiiniline, näiteks Jan, Słotwinka, Zuber, sisaldab looduslikku päritolu süsinikdioksiidi. Nende küllastumisaste gaasides on siiski suhteliselt madal - umbes 1500 mg liitri kohta. Me ei pea üldse muretsema nende looduslike mullide pärast. Võrdluseks: mõnes kunstlikult CO2-ga rikastatud vees võib olla isegi rohkem kui 4000 vett. mg liitri kohta.
igakuine "Zdrowie"
