Sihvakas kuldkala: uus seen Poolas. Palju seda metsas

Sihuke kuldkala tuli meile tõenäoliselt Ameerika Ühendriikidest. Poola metsades on seda palju ja seenekorjajad kiidavad selle maitset. Kuidas ära tunda sihvakat kuldkala?

Sihuke kuldkala (peenike puravik, Ameerika puravik, kõrge kuldkala,Aureoboletus projellus) haarab tormiga Poola metsad ja seenekorjajate südamed. Mitte ainult seda ei saa koristada juunist oktoobrini, vaid enamik inimesi kirjeldab seda (võimalikult söödavat) seent maitsvana.

Sihuke kuldnokk: päritolu

Kümmekond aastat tagasi poleks me Poola metsadest leidnud sihvakat kuldkala. Nende juurde tuli ta Ameerika Ühendriikidest ning puudutas teel Lätit ja Leedut. Leetu saabus see suure tõenäosusega meritsi - koos nende transporditud mulla või istikutega Klaipedasse sõitvate laevadega.

Kõige rohkem saledaid kuldkala leiab seenekorjajad Põhja- (kõige varem täheldati seda Läänemerel) ja Ida-Poolast, kuigi seen levib kogu riigis.

Saledat kuldkala nimetatakse mõnikord ka kanarbikupuravikuks, sest seda võib sageli leida kanarbike hulgast. Talle meeldivad männimetsad ka seetõttu, et see tekitab nendega mükoriisa - sümbiootilise seose seene ja nende puude juurte / seemnetega.

Loe ka:

Kas tasub seeni süüa?

Kuidas seeni korjata?

Kas ja millal võivad söögiseened olla kahjulikud?

Sihuke kuldkala: kuidas see välja näeb?

Kuigi selle seene üks nimetusi on puravik, näeb see välja pigem kits kui puravik.

Nagu saledale kuldkalale kohane, on seenel pikk (kuni 15 cm) ja õhuke varre - see domineerib kindlasti väikese korki kohal.

Täiskasvanud isendite müts on pruunikaspunase värvusega, noortel - kaneel. Keskel on pime ja külgedelt heledam, "pleekinud". Sihva kullassepa müts on alati kumer ja lõpeb peene volangiga. Puudutades tundub, nagu oleks seemisnahk, ja märjana - täiskasvanute puhul - muutub see kleepuvaks.

Seene vars võib olla kreemjas, kollakas või oranžikas või isegi helepruun, tekstuurilt nähtavad vaod.

Omakorda domineerivad sihvaka kuldkala lihas valged varjundid, kollaste või roosade peegeldustega.

Peenike kuldkala: kas see on oht teistele seentele?

Kuldvint ei ole meie kohalik seen, kuid kas seda võib nimetada invasiivseks liigiks, s.t selliseks, mis lisaks tulnukatele ohustab ka metsaökosüsteemi ja neis pikka aega esinevaid seeni?

See pole veel teada - sellel teemal pole asjakohaseid uuringuid. Siiani pole täheldatud ka selle selgelt hävitavat mõju teistele seentele. Mida me kindlalt teame, on asjaolu, et tänu sellele, et see pole "kohalik", ründavad seent kärbsed harva. Ja see on muu hulgas ka selle edu saladus - see levib, sest putukad ei ründa seda.

Loe ka

• Seen - kas see on mürgine? Kuidas lahe puravikke ära tunda ja valmistada?
• RIGES on söödavad seened. Kuidas punaseid seeni ära tunda ja valmistada?
• Seened: toiteväärtus ja tervislikud omadused
• KANIA (seen) - kuidas see välja näeb, kui koguda? Kani retseptid
• VÕI on söödav seen - kuidas see välja näeb? Petipiima retseptid
• Puravik (puravik) - tüübid. Söödav ja mürgine puravik
• Haned on söögiseened. Kuidas hanesid ära tunda ja ette valmistada?