Kes peaks seda dieeti järgima?
Inimesed, kes on kannatanud sapipõie eemaldamise või koletsüstektoomia all. Need, kellel on diagnoositud sapipõies olevad kivid (kivid või sapikivid) ja neil on sümptomid.Milliseid soovitusi jälgida pärast koletsüstektoomiat
Söö aeglaselt, võta aega. Närige toitu hästi. Tehke osalisi sööke, ärge sööge rohkesti sama söögikorra ajal. Vältige toite, mis põhjustavad puhitust või gaasi. Vältige rasvu üldiselt.Millised toidud on pärast koletsüstektoomiat hästi talutavad
Koletsüstektoomiahaige toitumisse kaasatavate liha- ja kalarühmade hulgas on rasvavaba sink, tailiha, nahata kanarind ja valged kalad: merlang, merluus, merikeel.Samuti on hästi talutavad köögiviljapuljongid, keedetud või grillitud köögiviljad: porgandid, hakitud lehtköögiviljad. Samuti keedetud puuviljad (virsik, pirn, õun), kondiitritooted (maiustused, suhkur), teraviljad nagu riis ja polenta, rasvavabad leivad ja tee või kummeli leotised
Toidud on üldiselt hästi talutavad, kuid mitte alati
Kõrvalekalded võivad tekkida mõne toore köögivilja, näiteks tomati, salati ja porgandi puhul, ka toored puuviljad: banaan, õun (vältige tsitrusvilju). Isegi kartuli, maisi ja muude teraviljadega.Jogurt ja täispiim, nahata kana reie ning küüliku- ja hobuse liha võivad põhjustada talumatust. Samuti madala rasvasisaldusega juustud ja madala rasvasisaldusega küpsetised, näiteks küpsised.
Milliseid toite pole sapipõiega opereerivale patsiendile soovitatav ega keelatud
Rasvaste lihade (lambaliha, sealiha, kana), vorstid, ajud, rasvased kalad ja koorikloomad tuleks toidust välja jätta. Mis puutub munadesse, kuna rasva on munakollas, võib munavalget ilma probleemideta võtta.Vältige šokolaadi, rasvaseid juustu, võid ja margariini, samuti pähkleid ja maapähkleid.
Soovitatavad keetmisviisid on alati eelistatavalt raud, aur ja papillote (mähitud alumiiniumfooliumiga või köögiviljapaberisse), vältides alati praadimist.
Vaata koos alkoholi ja teistega
Samuti jälgige alati alkoholi (eriti kanged veinid ja kanged alkohoolsed joogid), tubaka, kastmete, vahedega või vürtsikute toodetega.Mõne nädala möödudes ilma sümptomiteta võite järk-järgult lisada teisi toite või proovida uut toiduvalmistamisviisi, alati ettevaatlikult ja väga aeglaselt.
