Taimsel toidul põhinev Ornishi dieet võib kolesterooli alandada sama tõhusalt kui ravimid. Millised tooted Ornishi dieedis on tervendavad?
Ornishi dieet, mis põhineb allpool käsitletud ravimitel, alandab vererõhku, vähendab stenokardiat, reguleerib glükoosisisaldust, vähendab ateroskleroosi progresseerumise eest vastutavat organismi põletikku ja viib kehakaalu languseni. See tagab kolesterooli taseme languse 36–40% kuni 4 nädala jooksul - võrrelduna ravimite kasutamisega - ja aterosklerootiliste kahjustuste pöördumise (vähemalt ühe aasta pärast).
Ornishi dieet: ravimid
- Marjad - sisaldavad antotsüaniine, rühma flavonoide, mis aitavad suurendada südame verevoolu ja takistada naastude kogunemist.
- Rohelised lehtköögiviljad - uuringud näitavad, et mida rohkem köögivilju ja puuvilju teie toidus on, seda väiksem on südamehaiguste oht. Rohelistel lehtköögiviljadel on kõige tugevam kaitsefunktsioon, mis võib olla tingitud nendes sisalduvast suurest nitraadisisaldusest, millel on erinevalt teistes toodetes leiduvatest ühenditest väga kasulik mõju, kuna need laiendavad artereid ja alandavad seeläbi vererõhku.
- Ristõielised köögiviljad - sisaldavad isotiotsüanaate, sealhulgas sulforafaani - põletikuvastast ühendit ja on seetõttu kasulikud südame-veresoonkonna haiguste korral, kus põletikuline protsess on üks haiguse peamistest mehhanismidest.
- Kaunviljad - hea valguallikas, mis võib asendada loomseid saadusi. Erinevalt lihast või munadest on need kolesteroolivabad, neis on minimaalselt ebasoodsaid küllastunud rasvhappeid ja nad pakuvad palju lahustuvaid kiudaineid, mis aitavad kontrollida vere glükoosisisaldust.
- Sibulaköögiviljad, eriti küüslauk - alandavad kolesterooli ja vererõhku, omavad põletikuvastaseid omadusi ja vähendavad kalduvust verehüüvele.
