Head bakterid, s.t inimese kehas elavad mikroorganismid, reguleerivad keha nõuetekohast toimimist. Igal meist on 90 triljonit head bakterit, mis kokku sisaldavad sada korda rohkem geene kui inimese genoom. See on kaks kilogrammi baktereid, ilma milleta me ei saaks elada ja head tervist nautida. Kas teate, millised head bakterid kaitsevad haiguste eest?
Mida tähendab mõiste "head bakterid"? Enamik inimkehas elavaid mikroorganisme on sõbrad, sest nad kaitsevad meie keha patogeensete bakterite eest. Nad toimivad ka valvekoertena, kes tagavad, et halvad bakterid ei paljuneks vabalt.
Head piimhappebakterid
Suurim arv baktereid elab jämesooles, kuid perekonna piimhappebakterite liigid Lactobacillus ja Bifidobakter ja Saccharomyces boulardii, mis esindab pärmi.
Koos teiste bakteritega katavad nad tihedalt soole epiteeli, moodustades barjääri toiduga soolestikku jõudvatele patogeensetele bakteritele või kahjulikele ainetele. Bakterite ja inimkeha vahel on evolutsiooni sajandite jooksul tekkinud tasakaal. Kui see on häiritud, võib haigus areneda. Seetõttu on meie keha oma olemuselt varustatud mehhanismiga, mida nimetatakse probioosiks. See on võime suurendada probiootiliste bakterite arvu seedetraktis.
Loe ka: Probiootikumid - tervendavad omadused, tüübid ja allikad Probiootikumid - mikroorganismid, mis ravivad ja aitavad immuunsust tõsta. Nosokomiaalne infektsioon: antibiootikumiresistentsed superbugid. Infektsioonid haiglas ...Tervislike bakterite funktsioonid
On ülekaalukaid teaduslikke tõendeid selle kohta, et eespool loetletud bakterid:
- on otsesed B-vitamiinide tootjad,
- alandada LDL-kolesterooli taset veres,
- aitavad säilitada soolestiku õiget happesust, tänu millele on kaltsiumi, rauda ja tsinki kergem omastada,
- parandada sooleusside liikumist, mis avaldab positiivset mõju ainevahetusele ja hoiab ära kõhukinnisuse,
- abi maohaavandite vastu võitlemisel,
- toota looduslikke antikehi,
- tupe mükoosi põhjustatud valu ja sügeluse leevendamine pärast antibiootikumravi,
- stimuleerida immuunsüsteemi soole limaskestale kinnitumise võime kaudu, kaitstes seda seega erinevate patogeenide toimimise eest,
- need leevendavad laktoositalumatuse sümptomeid, mis tekivad laktoosi lagundava ensüümi ß-galaktosidaasi puudumisel.
- ennetada käärsoolevähki (jämesooles olevad putrefaktiivsed ja roojabakterid tekitavad toksilisi aineid, sealhulgas kantserogeene),
- vältida sooleinfektsioone, piirates patogeensete bakterite kasvu,
- parandada bakteriaalset taimestikku pärast antibiootikumi kõhulahtisust ja toidumürgitust,
- madalam vererõhk,
- kaitseb hammaste lagunemise eest, vähendades suus elavate halbade bakterite (stafülokokkide) arvu.
Milliseid baktereid peaks probiootiline toode sisaldama?
Kauplustest leiame paljusid probiootikumina kirjeldatud tooteid, kuigi need pole nii. Kui toote pakendil pole märgitud, millist konkreetset tüve selle tootmiseks kasutati, ei ole see probiootiline. Kui toode on probiootiline, peab etikett sisaldama söömisele kasulike bakterite perekonna, liigi ja tüve nime, nt Bifidobacterium (perekond) lactis (liik) DN-173 010 (tüvi).
Selleks, et bakteritel oleks meie kehale kasulik mõju, peab toode sisaldama vähemalt 10 miljonit elusat bakterirakku milliliitris, mis on kirjutatud kümnega seitsmele / ml. Toote nimes olev eesliide "bio" ei taga probiootilisust, see võib tähendada ainult seda, et see pärineb mahefarmist.
Head bakterid, rasvumine ja diabeet
Seedetraktis elavad bakterid on hädavajalikud korralikuks seedimiseks ja patogeensete mikroorganismide eest kaitsmiseks. Need mõjutavad ka rasva seedimist. Maksa poolt toodetud sapphapped peaksid lahustama soole ülaosas asuva rasva. Kuid soolebakterid võivad vähendada sapphapete efektiivsust.
Mida paremini mikroobid seedivad kiudaineid, seda rohkem neelavad nad kaloreid. Kuid meil kõigil on erinev mikroorganismide komplekt, nii et mõned inimesed seedivad rasva kergemini ja teised mitte. See omakorda võib põhjustada ülekaalulisust, rasvumist ja isegi II tüüpi diabeeti, mis on otseselt seotud rasvumisega. Kuid meie kehas elavad bakterid (Ettevõtted ja Bakteroidetid) võib mõjutada toidust rohkem toitainete imendumist.
Samuti on teada, et rasvunud inimestel on rohkem baktereid Ettevõtted. Päästeks võib siis olla madala kalorsusega köögiviljarikas dieet, mis aitab muuta bakterite vahekorda Bacteroidetes kasuks, mis aitab säilitada saledat figuuri.
Head bakterid tupes
Östrogeenid vastutavad peamiselt tuppe kaitsva mikrofloora õige arengu eest. Seetõttu sisaldab mikrofloora pärast menopausi juba väikeses koguses häid baktereid. Häid baktereid võib hävitada ka antibiootikumravi, rasestumisvastased tabletid, tampoonide kasutamine ja rasedus. Tupe mikroobide tasakaalu rikkumine põhjustab kõige sagedamini ebameeldivaid infektsioone, põletust, sügelust ja sagedamini urineerimist. Seetõttu peaks igal naisel selle tasakaalu taastamiseks käepärast olema probiootikum.
Probiootikum või prebiootikum? Kuidas nad erinevad?
Probiootikumid on elusad mikroobsed, suu kaudu manustatud, valitud bakteri- või pärmikultuurid, enamasti laktobatsillid (Lactobacillus), kelle ülesanne on seedetrakti tervisele kasulik, säilitades soole õige mikrofloora. Probiootikumide kontseptsioon eeldab elusbakterite viimist dieeti sellisel kujul, et nad jäävad ellu maos, kaksteistsõrmiksooles ja on aktiivsed jämesooles. Selleks, et probiootikum kaitseks meie seedesüsteemi, tuleb seda korralikult toita.
Siin tulevad meile appi prebiootikumid, s.o toitained, mis toidavad probiootilisi baktereid ega ole seeditavad. Sellistel omadustel on toidukiu lahustuvad fraktsioonid - inuliin ja oligofruktoos. Neid leidub paljudes taimedes, nagu tomatid, sigur, porrulauk, sibul, küüslauk, spargel, banaan ja maapähkel.
igakuine "Zdrowie"
