Millised köögiviljad ja puuviljad võivad olla vereloome?
Köögiviljadel ja puuviljadel ei ole "vereloomet" efekti ja seetõttu on pikaajalisel taimetoidul järgijatel sageli mõõdukas aneemia. Vere õigeks tootmiseks on vaja toidus ette näha mitu selles protsessis osalevat elementi - raud, foolhape, vitamiin B12 ja muud koostisosad. Rauda leidub juurköögiviljades (nt petersell), foolhapet kõigis lehtköögiviljades ja B12-vitamiini leidub kaunviljades väheses koguses. Mõnikord peaks taimetoitlust toetama tablettides loetletud koostisosade täiendamine.
Pidage meeles, et meie eksperdi vastus on informatiivne ega asenda visiiti arsti juurde.
Krystyna KnyplInternist, hüpertensioloog, ajalehe "Gazeta dla Lekarzy" peatoimetaja.
