GERD: õige toitumine on aluseks ebameeldivate vaevuste raviks

Happesus on seedesüsteemi ebameeldiv vaevus. See avaldub kõrvetiste, kõhupuhitusena, iivelduse, kõhukinnisuse, mao happelise sisu röhitsemise ja rinnaluu taga põletusena. Kui teil on selliseid vaevusi, peaksite kindlasti oma dieeti muutma.

Ebaregulaarsed toidukorrad, pidev kiirustamine, stress, alkohol, suitsetamine ... See võib olla ülihappesus, s.t maomahlade, eriti vesinikkloriidhappe liigne sekretsioon. See mängib seedeprotsessis olulist rolli, kuid on väga söövitav. Tervena olles ei pea te selle pärast muretsema, sest magu on kaetud paksu limakihiga, mis neutraliseerib hapete mõju. Kui see looduslik kaitsebarjäär on kahjustatud ja lisaks toodate palju maomahla, tekivad atsidoosi sümptomid: happe regurgitatsioon, iiveldus, oksendamine, põlemine rinnaku taga, gaasid, kõhukinnisus ja kõrvetised. Sellisel juhul kasutatakse tavaliselt antatsiide või nende sekretsiooni inhibiitoreid. Kuid dieedil on nende seisundite ravimisel võtmeroll. Toit peaks pakkuma kõiki vajalikke toitaineid, vähendama soolhappe sekretsiooni, neutraliseerima seedemahla ega ärritama magu.

Dieedi alus: regulaarsed toidukorrad

Sööge regulaarselt vähemalt 5 korda päevas. Toit peaks olema värske, ei liiga külm ega liiga kuum, murenenud, eelistatavalt pudrune. Siis jäävad nad maos lühemaks ajaks, mis tähendab, et soolhapet eraldub vähem. Võite neid maitsestada seedimist soodustavate mahedate ürdivürtsidega (nt till, petersell, sidrunmeliss). Soovitatavad on püreestatud supid ja kastmed, mis on maitsestatud jahu ja koore või jahu ja piima suspensiooniga. Ärge sööge üle. Liigne söömine põhjustab mao seinte venitamist ja see stimuleerib gastriini - hormooni, mis suurendab vesinikkloriidhappe tootmist, sekretsiooni.

Happe refluksi dieet, mis pärsib maohappe sekretsiooni ja neutraliseerib sapisoolad, võib olla kasulik, kui teil on happe refluks.

Valgurikas dieet

Kui maos on liiga palju vesinikkloriidhapet, tuleb appi täisväärtuslik valk. See seob liigse soolhappe. Valguallikateks võivad olla tailiha, kala ja piimatooted ning munad. Päevas peate sööma umbes 85 g valku. Mitme toidukorra peale jaotatuna annavad selle koguse järgmised tooted: 3,5 tassi piima (1,5% rasva), 2 tassi tavalist jogurtit, 50 g lahja kohupiima, 80 g keedetud liha, 25 g tailiha või välisfileed, 20 g keedetud kala ja üks muna.

Näidismenüü üheks päevaks
Hommikusöök: vananenud nisurull 2 ​​spl banaanipastaga (ülaltoodud retsept), teraviljakohv kooritud piimaga
2. hommikusöök: porgandipuding (retsept järgmisel lehel)
Lõunasöök: köögiviljakooresupp krutoonidega, 2 lihapalli tillikastmega, 2 supilusikatäit kartuliputru, 2 spl peeneks riivitud keedetud peeti, millele on puistatud sidrunimahla, kergelt magustatud puuviljakompott (puuvilju pole!)
Pärastlõunane tee: kodujuust, klaas piima lahjendatud mahla
Õhtusöök: 2 spl keedunuudleid purustatud lahja kohupiimajuustuga, küpsetatud õun, nõrk tee piimaga

Rasva mõju maohappe sekretsiooni pärssimisele

See on vajalik beetakaroteeni, vitamiinide A, D, E ja K imendumiseks söögikordadest. Pealegi pärsib väike kogus rasva maomahla sekretsiooni ja aeglustab samal ajal mao liikumist. Hea rasvaallikas on või (maksimaalselt 2 tl), koor ja õlid (kuni 2 supilusikatäit): sojauba, päevalill, mais, raps, linaseemned ja oliiviõlid.

Kiudainevaene dieet

Kiudainerikkad toidud jäävad maosse, stimuleerivad mahlade sekretsiooni ja ärritavad limaskesta mehaaniliselt. Seetõttu jätke oma dieedist välja täistera- ja täisteraleib, paksud tangud ning toored köögiviljad ja puuviljad. Parim on süüa ja segada köögivilju ja puuvilju ning lahjendada puu- ja köögiviljamahlad piimaga.

Autor: Time S.A

Individuaalselt valitud dieet võimaldab teil süüa tervislikult ja maitsvalt, isegi kui teie arst on määranud terapeutilise dieedi. Kasutage tervisejuhendi JeszCoLubisz, uuenduslikku Interneti-toitumissüsteemi, hoolitsege oma tervise ja heaolu eest. Nautige täna professionaalselt koostatud menüüd ja dieediarsti pidevat tuge!

Maiustuste mõju seedemahlade sekretsiooni pärssimisele

Igapäevases menüüs saate lisada ka väikestes kogustes suhkrut, ehtsat mett, omatehtud marmelaadi (kokku mitte rohkem kui 4-5 teelusikatäit). Nõrgad suhkrulahused pärsivad seedemahlade eritumist maos.

igakuine "Zdrowie"