ÄRGE MUUTUGE ATEROSKLEROOTILISEKS - KASUTAGE MADALA KOLESTEROOLISISALDUSEGA DIEETI

Põhiline / Dieet-Ja Toitumise / 2020

Ärge muutuge aterosklerootiliseks - kasutage madala kolesteroolisisaldusega dieeti

Ateroskleroos algab süütult: üha sagedamini tunneme pärast esimesele korrusele sisenemist õhupuudust ja meie vasikad valutavad ka pärast väikest jalutuskäiku. Selle tagajärjeks võib olla südameatakk, insult või jalgade amputeerimine. Ja saate vähendada ateroskleroosi arengut, kui järgite madala kolesteroolisisaldusega dieeti.

Kui teie kolesteroolitase on veidi kõrgenenud, võite proovida kolesteroolitaset langetada, minnes üle madala rasvasisaldusega dieedile, suurendades menüüs köögiviljade ja puuviljade hulka, kaotades liigset kehakaalu, harrastades süstemaatiliselt sporti, vältides stressi, alkohoolsete jookide ja kofeiini tarbimist ning loobudes suitsetamisest.
Tasub proovida, sest selline dieet pärsib tõhusalt ateroskleroosi arengut. Ameerika teadlased, kes viisid läbi huvitava eksperimendi, veenavad meid seda tegema. Ligi 400 vabatahtlikku mõõtsid kõigepealt väga hoolikalt LDL ja HDL kolesterooli ning jagasid need seejärel nelja rühma. Esimene ei muutnud tema elustiili üldse. Teine hakkas intensiivselt sporti harrastama. Kolmas käis madala rasvasisaldusega dieedil ja neljas rühm tegeles nii spordi kui ka madala rasvasisaldusega dieediga. Katse kestis aasta. Selle aja möödudes mõõdeti vabatahtlike vere kolesteroolitaset uuesti. Selgus, et LDL langes märkimisväärselt alles neljandas rühmas, kes olid aktiivsed ja söövad mõistlikult.
Madala rasvasisaldusega dieet ja füüsiline koormus võivad kolesterooli alandada ainult 10%. Kuid see "ainult" on mõnikord võimalus eluks. Nii et lähme!

Tähtis

»India kardioloog Arun Bordia jagas 432 patsienti, kellel oli olnud südameatakk, kahte rühma. Üks rühm sõi kolm aastat 2-3 küüslauguküünt päevas, teine ei söönud küüslauku üldse. Juba teisel küüslaugusööjate rühmas kogemise aastal vähenesid infarktidest põhjustatud surmad poole võrra, kolmandal aastal 66 protsenti. Vere kolesterool vähenes keskmiselt 10 protsenti.
»Eric Rimm Harvardi ülikoolist uuris rühma mehi, kes jõid 2 aastat iga päev 150–250 ml kuiva punast veini. Selgus, et neid oli 32 protsenti. südame isheemiatõbi harvem kui abstainente. Vein tõstis hea kolesterooli taset, omas ka antikoagulante ja osutus tõhusaks antioksüdandiks.

Muutke oma dieeti - lõpetate ateroskleroosi

Kõhu rasvumisega kaasneb tavaliselt kõrgenenud kolesteroolitase. Et teada saada, kas teil on seda tüüpi ülekaalulisust, mõõtke lihtsalt mõõdulindiga oma vöökoha suurus. Kui see on naisel suurem kui 89 cm ja mehel 102 cm, on see signaal, et peate kaalust alla võtma. Kuid selleks, et samal ajal kolesterooli alandada. Mida ja kuidas süüa?

Piim ja selle tooted. Joo see alla 2 protsendi. rasvasisaldus. Asendage koor tavalise jogurtiga ja või pehme margariiniga. Vältige rasvaseid kollaseid ja sulatatud juustusid.
Liha ja külmad tükid. Valige lahja liha, näiteks kalkun, kana, küülik ja vasikaliha. Vältige haneliha, pardiliha, sealiha ja rupsi. Eemaldage kodulindudelt nahk. Keetke liha, hautage seda pruunistamata, küpsetage fooliumis, restil. Ärge praadige (eriti riivsaias, mis imavad rasva nagu käsn). Söö linnuliha, tailiha ja välisfileed külmlõigetest.Kindlasti väldi paate, lihast, lihakonserve.
Kalad. Ärge sööge liiga tihti, nt angerjat, heeringat, siigat, siiga, tuunikala, kuid sööge vähemalt kaks korda nädalas, nt tursafilee, linask, merilõhe, kõrs. Valmistage grillitud või keedetud kala. Aurutatud kalaroad maitsevad suurepäraselt.
Munad. Sööge tervelt ainult üks kord nädalas. Kui soovite, võite süüa rohkem valku ise, mis on kolesteroolivaba.
Teraviljatooted. Valge leib asendage tumedaga. Valige tangud, kaerahelbed ja tumedad pastad (nt tatar).
Puuviljad ja köögiviljad. Söö nii palju kui võimalik, isegi kuni 2 kg päevas (koos kartuliga). Neis on palju vitamiine ja kiudaineid. Kiudained, eriti vees lahustuvad kiud, vähendavad vere kolesteroolitaset.
Rasvad. Toortoitude jaoks kasutage kõige paremini taimeõlisid. Ärge sirutuge searasva, searasva, kõvade margariinide järele. Parem on mitte leiba laiali ajada.

Tehke seda tingimata

Texase kardioloogiainstituudi arstid on koostanud loetelu füüsilistest tegevustest, mida soovitatakse südamest hoolivatele inimestele. Nad paigutasid need vastavalt nende mõjule LDL tasemele.