Inimesed, kes püüdlevad täiuslikkuse poole ja on enesekesksed, on eriti vastuvõtlikud ortoreksiale. Ortoreksik usub, et kui ta järgib ranget dieeti, ei koge ta tänapäeva ühiskonda kimbutavaid haigusi ja tema eluprobleemid lahendavad ise.
Ortoreksia tekkimine on üsna süütu, nagu kõigis sõltuvustes. Ühel päeval tehakse otsus: "Ma ei söö enam kunagi midagi ebatervislikku." Õilis eesmärk - tervislik elu. See algab erinevate dieetide kasutamisest ja igapäevase menüü täpsest planeerimisest. Sellele järgneb üha uute toodete järkjärguline kõrvaldamine. Ainult need, mis tunduvad saastumata, jäävad.
Ja nii langete sammhaaval ortoreksiasse või kinnisideesse tervisliku toitumise vastu. Selle termini tõi sisse Ameerika arst - Steven Bratman, kes oli lapsena allergiline. Radikaalne allergiavastane dieet pani teda üha enam toitu kartma. Vanusega eemaldas ta oma menüüst süstemaatiliselt üha rohkem tooteid, mis tundusid talle kahjulikud või isegi mürgised. Ta veetis suurema osa ajast söögikordade valmistamiseks. Menüü planeeris ta üks või mitu päeva ette. Ta töötas isegi imedieedi loomisega, tänu millele inimesed väldivad haigusi ja püsivad kauem noored. Nurjus. Teiste hoiatamiseks ei määratlenud ta uut haigust mitte ainult, vaid kirjutas sellest ka raamatu - "Tervisliku toidu küüsis".
Ortoreksia ehk kontrolli all söömine
28-aastane Beata oli mitu aastat taimetoitlane, seejärel vegan (st peale liha ja külmade lihalõikude loobus ta ka piimatoodetest). Aja jooksul hakkas söögikordade kavandamine võtma üha rohkem aega ja seda, mida ta poest valis, kontrollis ta hoolikalt. Kui peet, siis ainult mahefarmidest, makaronid - speltast ning nõgese- ja korteed joogiks (jume parandamiseks). Kõik maiustused olid keelatud. Iga hammustust tuli õige mitu korda närida ja söögi toiteväärtust kontrolliti hoolikalt. Kõikjal nägi ta oma tervist ootavaid säilitusaineid, pestitsiide, emulgaatoreid jms. Saabus hetk, kui ta ei leidnud poest endale midagi, võib-olla ainult oligotseenivees ainult kaerakliisid, lutserni idusid või täisterarukkileiba. Ta suutis teha plaadil oleva kohese keemilise analüüsi ja teha tõhusad järeldused. Ta nägi liiga palju suhkrut madala suhkrusisaldusega virsikamoosis, grahamkis kardetud keemilisi tugevdajaid ja jogurtis säilitusaineid. Salati pani ta plii ja tomatid - kuna need olid pestitsiide täis. Üle kuu sõi ta ainult linaõliga piserdatud tofut. Ta uskus, et see teeb ta paremaks.
Loe ka: Söömishäired - põhjused, sümptomid, tüübid, ravi Bulimia nervosa: põhjused ja sümptomid. PRO-ANA buliimia ravi, s.o EXTREME SLIMMING - liblikate põlvkondOrtoreksia tervisemõjud
Kui üha rohkem inimesi hakkas talle ütlema, et ta ilmselt liialdab, selgitas ta, et tal on toiduallergia ja peaaegu kõik on tema jaoks halb. Pealegi tüütasid vestlused sõpradega teda uskumatult, ta tundis end kõige paremini oma seltskonnas.
Ebaõigesti tasakaalustatud söögid viisid Beata tohutu mineraalide ja vitamiinide puuduseni. Organism hakkas mässama ja lakkas toimimast, nagu peaks. Ilmnesid peavalud, pearinglus, probleemid mälu ja keskendumisega. Sellele lisandus kõhuvalu, iiveldus, nõrkus, probleemid rõhuga, aneemia ja meeleolu kõikumine.
Pärast pool aastat sellist piiravat dieeti lõppesid menstruatsioonid, kuna tsüklite regulaarsuse eest vastutavate östrogeenide tootmine oli häiritud. Energiapuudus rikub kogu keha hormonaalset tasakaalu. See omakorda võib viia depressiivsete seisundite ilmnemiseni. Kui poleks olnud psühholoogi abi, mida Beata pidi pikka aega veenma, oleks see võinud traagiliselt lõppeda.
Pärast peaaegu aastast käitumis- ja kognitiivset teraapiat, mille eesmärk oli söömisharjumuste korrigeerimine, alaväärsustunde vastu võitlemine ja pereprobleemidega tegelemine (vanemad pidasid tema nooremat õde alati paremaks, andekamaks, ilusamaks), uskus ta lõpuks, et on tõesti väärtuslik inimene . Ta lõpetas kinnisidee iga söödud hammustuse üle. Ta mõistis, et see toit kontrollib kogu tema elu.
Teraapia ajal tutvustatakse menüüsse aeg-ajalt toodet, mida ortorektika peab ebatervislikuks. Söömine ja mõistmine, et see ei avaldanud tervisele ega välimusele olulist mõju, võimaldab patsiendil mõista, et tema poolt on teatud küsimused liialdatud ja deemoniseeritud. Nüüd avaneb Beata aeglaselt inimestele, kes on tema vastu lahked. Ta eelistab minna kinno, kui mõelda, mida ta järgmisel päeval sööb.
Ortoreksia põhjused on psüühikas
Nagu anoreksia ja buliimia korral, peituvad ka selle mitmeastmelise haiguse põhjused psüühikas. Probleem ei teki üleöö. Inimesed, kes on väga enesekesksed ja püüdlevad pidevalt täiuslikkuse poole, on eriti vastuvõtlikud ortoreksiale. Neile pakub rahulolu teadmine, et nad saavad oma toitumisharjumusi täielikult kontrollida. Nad kehtestavad endale toitumisrežiimi, muutudes iga päevaga suuremaks. Nad rakendavad karistuste ja preemiate süsteemi. Iga kõrvalekalle reeglitest tekitab palju süütunnet. Nad saavad end karistada millegi "rüveda" tarbimise eest, jättes mõne muu toote seni lubatud nimekirjast välja.
Roogade maitse kaotab oma tähtsuse, oluline on ainult nende kvaliteet. Nad usuvad, et selline dieet võimaldab neil end vormis ja tervena hoida. Erinevalt anoreksiaga inimestest ei ole nende eesmärk obsessiivselt kaalust alla võtta. Tervislikust toitumisest teadmine ei tähenda siiski, et nende toitumine oleks mitmekesine ja täidaks seega tõesti oma eesmärki - tervise kaitset. Toidukoostise järgimine viib selleni, et menüüs on aja jooksul vaid mõned väärtuslikud tooted ning seega järjest vähem mikroelemente ja vitamiine, mis omakorda viib keha kurnatuseni.
TähtisOrtorektika väldib seda:
- köögiviljad ja puuviljad (raskmetallide ja pestitsiidide kartuses)
- teraviljatooted (kuna need sisaldavad parandajaid)
- kodulinnud ja piimatooted (on antibiootikume, hormoone)
- külmad tükid (sisaldavad säilitusaineid)
- kunstlikke värvaineid sisaldavad toidud
- kala (saastumine raskmetallidega)
Ortoreksia teeb haigeks
Pole isegi teada, millal tekivad sotsiaalsed ja ametialased probleemid. Toidukontroll on ette nähtud muude eluvaldkondade ebaõnnestumiste kompenseerimiseks. Keegi ei saa neid siin kontrollida. Ortoreksikud otsustavad ise, mida süüa. Nad koguvad juhendeid, mida süüa ja mida vältida. Päevakava suhtes kehtivad ranged reeglid - nad söövad etteantud roogasid, kell käes.
Ortoreksik usub, et kui ta järgib ranget dieeti, ei koge ta tänapäevaseid ühiskondi kimbutavaid haigusi. Tal on tunne, et ta teeb midagi olulist. Sageli püüab ta veenda keskkonda oma meetodites. Arusaamatul viisil katkestab ta kontakti pere ja sõpradega. Ta võib oma tööst loobuda, kui see häirib tema tervislikku toitumist. Ta ajab ennast haigusesse, isegi hullusesse. Lubatud toitude söömine ja "kahjulike" vältimine muutub elufilosoofiaks. Teadmata oma häiret või veendunud oma dieedi õigsuses, otsib ta edutult abi konkreetse organi või süsteemiga tegelevatelt arstidelt.
Soovitatav artikkel:
Selektiivne söömishäire: põhjused, sümptomid ja raviOrtoreksia
Tervislikule toitumisele ja õigele toitumisele keskendumine võib põhjustada ortoreksiat - haigust, mis pühib keha ja psüühika. Ortoreksia on ohtlik, kuna see murrab märkamatult ellu. Liiga tervisliku toitumise ja ortoreksia vahel on peen piir.
Ortoreksia - kui tervislik toitumine kurnab kehaArendame oma veebisaiti reklaame kuvades.
Reklaamide blokeerimisega ei luba te meil väärtuslikku sisu luua.
Keelake AdBlock ja värskendage lehte.
igakuine "Zdrowie"
