Kaki, hurma või sharoni vili on uustulnuk Hiinast. Kaki näeb välja nagu tomat ja maitse nagu ploom. See on Poola poodides ja tasub proovida. Kaki puuvili on A-vitamiini, antioksüdantide ja vähivastaste fütokemikaalide allikas.
Kaki puuviljades on palju A-, C- ja kiudainet. Lisaks sisaldab see antioksüdatiivse toimega ühendeid - proantotsüanidiini, epikatekiini ja happeid - gallust ja p-kumariini. Kaki puuvilja omadused on väga huvitavad. Kaki lehti kasutatakse Hiina meditsiinis mitmesuguste vaevuste raviks: madude hammustuste ja ärritunud naha kohale pannakse kuumad kompressid, vererõhu langetamiseks, vere hüübimise vähendamiseks ja vähi raviks kasutatakse keedetud lehtedest valmistatud jooki.
Kaki puuvili - ravivad omadused
Kaki puuviljade söömine on soovitatav, kui mul on kalduvus kõrgenenud kolesteroolitasemele. On uuringuid, mis näitasid, et inimesed, kes lisasid kakisse oma dieeti, ei vähendanud mitte ainult üldist kolesteroolitaset, vaid ka triglütseriide madalamal tasemel kui varem ja halva LDL-kolesterooli tase madalam. Teised uuringud on näidanud, et kakaoekstraktil on võime pärssida leukeemia korral muutunud rakkude arengut. Selgus, et see kutsub esile apoptoosi - see tähendab programmeeritud rakusurma.
Loe ka: Eksootilised puuviljad - lühike ülevaade eksootilistest puuviljadest GRANAAT. POMELO granaatõunamahla raviomadused: toitumisomadused. Milliste vitamiinide ja mineraalainete poolest on pomelo rikas?
Kaki puuviljad magustoiduks
Kaki puuvili on magus ja seetõttu kõrge kalorsusega. Kuid need on maitsev magustoit, sest peale magususe toovad nad ka toiteväärtust. Kõigepealt karoteenid, A- ja C-vitamiinid, samuti kaltsium. Kaki on väga hea maitsev kaltsiumiallikas, nii et naised saavad seda teha ja oma dieeti lisada. see sisaldab ka kaaliumi ja rauda. Kaki on palju parem magustoit kui küpsis. Viljad, millel on maailmas ilmselt kõige rohkem nimesid (hurma, sharon, hurmus, eebenipuu - need on vaid mõned neist), on parim toores. Sellest saab aga teha tarretisi ja moose, see sobib hästi puuviljasalatite juurde ja jäätise lisandiks. Kaki süüakse ka kuivatatult ja suhkrustatud.
