POMELO: toitumisomadused. Milliste vitamiinide ja mineraalainete poolest on pomelo rikas?

Pomelo on tsitruseliste sugukonna suurim vili. Kuid tsitrusviljade hulgas ei erista seda mitte ainult suurus, vaid ka vitamiinide ja muude toitainete, eriti C-vitamiini, rikkus, mida sellel on rohkem kui selle vitamiini poolest kuulsad segaduses sarnased greibid ja sidrunid. Pole ime, et pomelol on palju tervist edendavaid omadusi.

Hiidoranžiks nimetatud Pomelo on tsitrusviljade suurim esindaja - see võib ulatuda kuni 25 cm läbimõõduni ja 2 kg kaaluni. Kollase, kollakasrohelise või roosa värvi käsnjas nahk võib omakorda olla kuni 5 cm paks. Seetõttu sarnaneb pomelo greibiga. Pole ime - lõppude lõpuks, pärast pomelo ületamist Hiina apelsiniga, saadi see puuvili. Kuid pomelo viljaliha on magusam, vähem happeline ning kahjuks vähem aromaatne ja mahlane kui greibimass. Viljaliha võib olla valge, roheline või punane, kõige väärtuslikumad toitained on valged.

Pomelo tugevdab immuunsüsteemi

Pomelo on kõige rohkem C-vitamiini sisaldav tsitrusvili (umbes 61 mg / 100 g). Seda immuunsüsteemi tugevdavat vitamiini on rohkem kui apelsinis (umbes 50 mg / 100 g) ja isegi greipfruudis, mis on sellele segaselt sarnane (umbes 34/100 g). Sisu poolest ei jää pomelo alla isegi sidrunile, mida peetakse laialdaselt C-vitamiini rikkamaks allikaks (umbes 53 mg / 100 g).

Pomelo kaalub keskmiselt 600–700 g, mis tähendab, et juba 1/6 sellest maitsvast puuviljast katab peaaegu 100% päevasest vitamiinivajadusest (s.o umbes 70 mg).

Me soovitame

Autor: Time S.A.

Individuaalselt valitud dieet võimaldab teil kaalust alla võtta, toituda tervislikult, maitsvalt ja ohverdamata. Tänu sellele saate hõlpsalt muuta oma toitumisharjumusi. Kasutage tervisejuhendi uudset veebipõhist toitumissüsteemi JeszCoLisz ja hoolitsege oma tervise ja heaolu eest. Nautige täiuslikult valitud menüüd ja dietoloogi pidevat tuge juba täna!

Leia rohkem

Pomelo reguleerib vererõhku ja südame tööd

Pomelo on ka rikkalik kaaliumiallikas (216 mg / 100 g) - mineraalne element, mis vastutab keha vee ja elektrolüütide tasakaalu säilitamise eest ning reguleerib lihastoonust, vererõhku ja pulssi. Pomelo sisaldab seda peaaegu sama palju kui tomatid (237 mg / 100 g), mis on hüpertensiooniga inimeste dieedi lahutamatu osa.Lihas ja nahas sisalduvad pomelopektiinid mängivad olulist rolli ka südame-veresoonkonna haiguste ennetamisel, pidurdades rasvade kogunemist arterites ja takistades seeläbi ateroskleroosi arengut. Omakorda aitab C-vitamiin suurendada anumate elastsust.

See on teile kasulik

Pomelo toiteväärtus (100 g valget liha)

Energeetiline väärtus - 38 kcal
Valk - 0,76 g
Rasv - 0,04 g
Süsivesikud - 9,62 g
Kiudained - 1 g
Vesi - 89%

Mineraalid

Kaltsium - 4 mg
Raud - 0,11 mg
Magneesium - 6 mg
Fosfor - 17 mg
Kaalium - 216 mg
Naatrium - 1 mg
Tsink - 0,08 mg

Vitamiinid

C-vitamiin - 61 mg
Tiamiin - 0,034 mg
Riboflaviin - 0,027 mg
Niatsiin - 0,220 mg
Vitamiin B6 - 0,036 mg
A-vitamiin - 8 RÜ

Andmeallikas: USDA riiklik toitainete andmebaas standardviidete jaoks

Loe ka: Sidrun: raviomadused ja toiteväärtused.EEKSOTSED PUUVILJAD - lühike ülevaade eksootilistest puuviljadest Kui palju on erinevatel tsitrusviljadel C-vitamiini? Millised on kõige tervislikumad?

Pomelo vähivastases profülaktikas

Pomelovili, eriti viljaosakeste vaheline paks, lihakas nahk ja membraanid, sisaldab palju bioflavonoide - antioksüdante, mis pidurdavad vähirakkude kasvu. Kahjuks on need membraanid väga kibedad ja rikuvad pomelode maitset, seetõttu soovitatakse tavaliselt need eemaldada ja viljaliha ise ära süüa.

Pomelo happe refluksi ja kõrvetiste vastu

Pomelomahl näitab pärast seedimist leeliselisi omadusi. Seetõttu on soovitatav inimestele, kellel on tagasivool ja kõrvetised.

Pomelo - salendavad omadused

Pomelos sisalduvad ensüümid piiravad tärklise imendumist toidust ja aitavad vähendada pärast sööki verre sattuva suhkru kogust. Omakorda täidavad pektiinid - pomelo lihas, nahas ja rakkudevahelistes membraanides sisalduvad kiudained - kiiresti kõhu ja suurendavad täiskõhutunnet.

>>> Retsept salendavale kokteilile pomelo ja ananassiga

Pomelo ja diabeet

IG pomelo on 30, mis tähendab, et tegemist on madala glükeemilise indeksiga viljaga. Seetõttu saavad diabeediga inimesed seda kartmata tarbida. Tasub teada, et pomelod koos greibiga on diabetoloogide soovitatud tsitrusviljad.

Pomelo ja rasedus

Pomelos sisalduv C-vitamiin ja kaalium muudavad veresooned paindlikumaks ja hoiavad ära vererõhu kõikumise. Seetõttu on see puu, mis mängib raseduse ajal olulist rolli. Raseduse esimestel kuudel kaotavad arterid ja veenid oma elastsuse ning selle tagajärjel ringleb veri veidi aeglasemalt ja seega langeb vererõhk veidi.

Kahjuks on tsitrusviljad tavalised allergiate põhjused, nii et peaksite neid sööma väikestes kogustes ja olema ettevaatlik kõigi häirivate muutuste suhtes, mis pärast nende söömist ilmnevad.

Tsitrusviljadele pihustatakse tavaliselt arvukalt kemikaale, nii et rasedad peaksid enne nende kasutamist neid põhjalikult pesema (soovitavalt puhastage nahka harjaga) ja seejärel koorige.

See on teile kasulik

Kuidas pomelot koorida ja süüa?

Pomelo koorimiseks lõigake koor mitu korda kogu vilja pikkuses ja eemaldage see siis noaga puuviljapõhjast. Pärast pomelo koorimist eemaldage kibedad vahemembraanid ja mittesöödavad seemned. Tarbimiseks sobib ainult paberimass.

Pomelosid võib süüa toorelt või teha neist mahla või marmelaadi. Suhkrustatud pomelokoor on hea lisa kookidele ja magustoitudele. Koorimata puuvilju võib külmkapis hoida kuni kaks kuni neli kuud.

Hea on teada, et parimad pomelod on kõige raskemad, milles on kõige rohkem mahla. Seetõttu kaaluge enne pomelo ostmist poes mõnda ja valige see, millel on kõige rohkem dekagramme.

Miks on pomelot parem külmkapis mitte hoida?

Allikas: x-news.pl/Agencja TVN