A-vitamiinil on kehas palju olulisi funktsioone - see on nägemisprotsessi jaoks hädavajalik, tugevdab immuunsust ja võib takistada vähi arengut. Lisaks parandab A-vitamiin naha välimust, mistõttu seda kasutatakse kosmeetikas. Kuid rasedad peaksid selle annuse kasutamisel olema ettevaatlikud. Millised muud omadused on A-vitamiinil? Millised on selle puuduse sümptomid? Millistest toodetest seda leida võib?
A-vitamiin on termin, mis viitab mitmele ainele - retinoolile ja selle derivaatidele (nn retinoidid), samuti beetakaroteenile ja mõnele teisele karotenoidile. A-vitamiin koos D-vitamiini, E-vitamiini ja K-vitamiiniga kuulub rasvlahustuvate vitamiinide rühma - seda hoitakse rasvkoes ja maksas. See muudab puuduse leidmise raskemaks, kuid teisest küljest võib selle liig olla kahjulik. See kehtib eriti rasedate naiste kohta.
A-vitamiini esineb retinoolina loomsetes saadustes ja provitamiini A või beetakaroteeni kujul taimsetes saadustes.
Sisukord
- A-vitamiin - omadused
- A-vitamiin - A-vitamiini puuduse põhjused
- A-vitamiin - puuduse sümptomid ja tagajärjed
- A-vitamiin - liigse sümptomid ja tagajärjed
- A-vitamiin - annus. Soovitatav päevane kogus (RDA)
- A-vitamiin - millistes toodetes seda leidub?
Selle video vaatamiseks lubage JavaScripti ja kaaluge üleminekut veebibrauserile, mis toetab -videot
A-vitamiin - omadused
A-vitamiin ja vähk
A-vitamiin täidab kehas erinevaid olulisi funktsioone - osaleb valkude sünteesis ja lipiidide (rasvade) muundamises, soodustab rakkude taastumisvõimet või osaleb kasvuprotsesside õiges kulgemises. Need ei ole A-vitamiini ainsad omadused. Kuid A-vitamiini üks olulisemaid omadusi on see, et sellel on potentsiaalne vähivastane toime - arvatakse, et see mängib rolli progresseerumise ennetamisel ja aeglustamisel:
- pärasoolevähk
- eesnäärmevähk
- rinnavähk
- kopsuvähk
A-vitamiin tervete silmade jaoks
A-vitamiin on osa rodopsiinist (silma võrkkesta varrastes leiduv visuaalne pigment) ja osaleb nägemisprotsessis. A-vitamiini puuduse iseloomulik sümptom on öine pimedus, mida nimetatakse rodopsiini puudusest põhjustatud ööpimeduseks.
A-vitamiin - kosmeetika ja hooldused
A-vitamiin kiirendab epidermise uuenemist, tugevdab selle kaitsefunktsiooni ja vähendab naha veekaotust. Selle asemel suurendab see kollageeni ja elastiini tootmist - naha põhilisi ehitusmaterjale. Lisaks kõrvaldab see peened kortsud ja värvimuutused. Seetõttu on A-vitamiin vananemisvastaste preparaatide üks tõhusamaid koostisosi.
A-vitamiin muudab naha elastseks, elastseks ja niisutatuks. On näidatud, et A-vitamiin aitab ka aknet ravida. Lisaks on beetakaroteen ehk provitamiin A täiendav "päikesekaitsekreem", mis vähendab tundlikkust UV-kiirguse suhtes ja seeläbi naha põletusriski.
Retinooliga ravimine aitab lahendada paljusid nahaprobleeme
Allikas: lifestyle.newseria.pl
A-vitamiin - A-vitamiini puuduse põhjused
A-vitamiini puudus kehas võib olla tingitud:
- A-vitamiini malabsorptsioon (siis tuleks diagnoosida selle aluseks olev seisund)
- liiga vale toitumine (valgu- või rasvapuudus)
- alkoholi joomine
- suitsetamine
- tasakaalustamata toitumine lastele ja eakatele
A-vitamiin - puuduse sümptomid ja tagajärjed
A-vitamiini puudus kehas avaldub:
- väga kuiv, ühtlane karv küünarnukitel ja põlvedel, samuti kätel ja reitel (naha kuivus ei kao pärast kreemi või kreemi kasutamist)
- amblüoopia hämaras ja öösel (nn öine pimedus) ja hilinenud silmade kohanemine pimedas (kui see ületab 10 sekundit - see on märk A-vitamiini puudusest)
- silmamuna kuivus (pisarate puudumine) - kõrge A puudus võib viia sarvkesta ja sidekesta kuivamiseni ning isegi sarvkesta hägususe ja pehmenemiseni
- nakkuste suhtes resistentsuse vähendamine
- kasvu pidurdumine
- muutused närvisüsteemis
Naistel võivad menstruaaltsükli häired ja viljakushäired olla seotud A-vitamiini puudusega. Eakatel inimestel on A-vitamiini puuduse sagedane sümptom kõrvade helin.
Me soovitame
Autor: Time S.A
Kasutage tervisekaardi mugavaid veebidieete, mis on välja töötatud ka vitamiinide ja mikroelementide puudusega võitlevatele inimestele. Hoolikalt valitud toitumiskava vastab teie individuaalsetele toitumisvajadustele. Tänu neile taastate tervise ja parandate oma enesetunnet. Need dieedid töötatakse välja vastavalt uurimisinstituutide uusimatele soovitustele ja standarditele.
Leia rohkemA-vitamiin - liigse sümptomid ja tagajärjed
A-vitamiin on liigses koguses mürgine. Liigse tarbimise korral ilmnevad järgmised:
- ärrituvus
- seedetrakti häired
- nahavärvi muutus
- maksa suurenemine
- põrna suurenemine
- naha sügelus
- peavalud
- fotofoobia
- krambid
- rabedad küüned
- juuste väljalangemine
A-vitamiin raseduse ajal - selle liig on eriti ohtlik
Liiga palju A-vitamiini on eriti mürgine lootele. Selle üleannustamine võib põhjustada sünnidefektide arengut. Sel põhjusel ei tohiks rasedad naised jõuda A-vitamiini sisaldavate toidulisanditeni ning piirata ka A-vitamiini retinooli kujul sisaldava liha tarbimist (nt maks). Kuid võite süüa suvalises koguses beetakaroteeni sisaldavaid köögivilju ja puuvilju. See muundub maksas A-vitamiiniks organismis vajalikus koguses. Köögiviljade ja puuviljade söömisel puudub A-vitamiini üleannustamise võimalus.
A-vitamiin - annus. Soovitatav päevane kogus (RDA)
| Vanus | Annustamine |
| lapsed: vanuses 1 kuni 3 aastat | 400 ug; vanuses 4 kuni 6 aastat - 450 ug; 7–9-aastased - 500 µg |
| poisid: vanuses 10–12 | 600 ug; vanuses 13 kuni 18 aastat - 600 µg - 900 µg |
| tüdrukud - 10-12-aastased | 600 ug; vanuses 13 kuni 18 aastat - 700 µg |
| mehed | 900 ug |
| naised | 700 ug |
| rasedad naised | 19-aastane - 770 µg |
| imetavad naised | 19-aastane - 1300 µg |
Tasub teada, et A-vitamiini vajaduse suurenemist täheldatakse seedesüsteemi haigustega inimestel, pikaajalise stressi ja nakkuse ajal ning väga väikeses koguses rasva (5–10 g / d) sisaldava dieedi kasutamisel.
Allikas: Poola elanike toitumisstandardid - muudatus, Toidu- ja toitumisinstituut, Varssavi 2012
A-vitamiin - millistes toodetes seda leidub?
A-vitamiini esineb retinoolina loomsetes saadustes ja provitamiini A või beetakaroteeni kujul taimsetes saadustes. Nendel ühenditel on erinev bioloogiline aktiivsus.
Beetakaroteeni kasutatakse toidust vähem kui retinooli. Eeldatakse, et beetakaroteeni kogukasutus on 6 korda väiksem kui retinoolil ja teiste karotenoididel 12 korda. Seetõttu väljendatakse A-vitamiini üldsisaldus toiduainetes mikrogrammides (µg) retinooli ekvivalendina.
A-vitamiini sisaldus 100 g valitud toidus
| Retinooli ekvivalentide sisaldus 100 g | Toidukaubad |
| Vähem kui 15 µg | veiseliha, linnuliha (kana ja kalkun), kala (tursk, pollock, merluus), lahja kohupiimajuust, looduslik jogurt, keefir, pumpernickeli leib, Kaiseri rullid |
| 15 - 150 ug | vasikaliha, kanad, pardid, kala (heeringas, makrell, lõhe, forell, karpkala), puuviljajogurt, lehmapiim ja kitsepiim, homogeenitud kodujuust, poolrasvane ja rasvane kodujuust, Wrocławi rullid, röstitud leib, kahe- ja neljamunased nuudlid |
| 150 - 1500 ug | sulatatud juust, küpsenud juust, munad, margariin, või, tuunikala, angerjad |
| Suurem kui 1500 µg | kanamaks, sealiha ja veiseliha maks |
"Vitamiinid", kollektiivne töö toimetanud prof. Jan Gawęcki, toitumisolümpiaadi raamatukogu, 5. väljaanne, inimeste toitumishügieeni osakond, Poznań 2000
Loe ka:
- D-vitamiin - annus imikutele, lastele ja täiskasvanutele. D-vitamiini tarbimise normid
- Vitamiin B3 (PP, niatsiin) - mis aitab? Millistes toodetes see ilmub?
- E-vitamiin - E-vitamiini omadused ja kasutamine
Bibliograafia:
- Toitumisstandardid Poola elanikkonnale - muudatus, Toidu- ja Toitumisinstituut, Varssavi 2012
- "Vitamiinid", kollektiivne töö toimetanud prof. Jan Gawęcki, toitumisolümpiaadi raamatukogu, 5. väljaanne, inimeste toitumishügieeni osakond, Poznań 2000
