D-vitamiini (kaltsiferooli) nimetatakse päikesepaiste vitamiiniks, kuna organism vajab kolesteroolist valmistamiseks UV-B-kiirteid. See töötab paljudel erinevatel elunditel, mistõttu on see meie eluks hädavajalik. Siit saate teada D-vitamiini omaduste ja mõju kohta.
D2- või D3-vitamiin?
D-vitamiini kahel kujul on füsioloogiline tähtsus: D2-vitamiin (ergokaltsiferool) ja D3-vitamiin (kolekaltsiferool), kuid esimest leidub taimedes ja pärmis, teist loomsetes saadustes - lihas, kalas, munades ja kalaõlis. Kolekaltsiferool on turul saadaval olevate toodete liider.
Päike või toidulisand?
Tekib küsimus: kas piisav päikese käes viibimine pole piisav, et saada kehasse õige kogus? 2000–4000 RÜ saamiseks peab 18% kehast (nt käed ja sääred) iga päev vähemalt 15 minutit kokku puutuma. Kahjuks näitab statistika, et meie kliimavööndi elanike seas on D-vitamiini puudus. See tähendab, et toidulisandid on vajalikud. Kas kevad-suvi või aastaringselt - see tuleks kindlaks määrata vereanalüüside tulemuste põhjal (25-hüdroksü-D-vitamiini optimaalne kontsentratsioon veres jääb vahemikku 30–50 ng / ml (75–125 nmol / l). Üle 65-aastastel inimestel kasutatakse aastaringset täiendamist. D-vitamiini puuduse määramist ja täiendamist tuleks kasutada ka haiguste puhul, millel on täheldatud D-vitamiini puudust. Nende hulka kuuluvad:
- luusüsteemi haigused: osteoporoos, osteomalaatsia, rahhiit;
- hüperparatüreoidism;
- autoimmuunhaigused;
- rasvumine;
- malabsorptsiooni sündroom.
Eliminatsioonidieedi kasutamisel, kus puudub D-vitamiini "varu", tuleks kaaluda ka aastaringset toidulisandit.
Vitamiin või hormoon?
Ehkki seda nimetatakse vitamiiniks, on selle struktuur sarnane steroidhormoonidega ja toimib paljudes erinevates elundites. See kontrollib kehas üle 200 geeni. Huvitav on see, et D-vitamiini retseptoreid leidub enamikul inimkeha rakkudes, sealhulgas luurakkudes, soole epiteelis, kõrvalkilpnäärmetes, südames, ajus, lümfotsüütides ja makrofaagides. D-vitamiini tähtsus hormonaalses majanduses on nii lai, et praegu uurivad selle efektiivsust mitte ainult endokrinoloogid, vaid ka teised spetsialistid (onkoloogid, kardioloogid, psühhiaatrid).
Ennetamine või ravi?
D-vitamiini toime on kõikehõlmav. See näib olevat paljude ravimeetodite üks soovitatav komponent: osteoporoos, lihaskoehaigused, sh. müopaatia ja lihasatroofia, metaboolne sündroom, rasvumine, insuliiniresistentsus, II tüüpi diabeet, hüpertensioon, isheemiline südamehaigus, samuti ennetav ravi paljude vähktõvete vastu. Ilma selleta ei oleks immuunsüsteemi ja närvisüsteemi nõuetekohane toimimine võimalik.
Selle peamine ülesanne on siiski kaltsiumi ja fosfori ainevahetuse reguleerimine, mis tähendab, et ilma D3-vitamiinita ei oleks luude ja hammaste õige struktuur ja toimimine võimalik. D-vitamiini aktiivsed metaboliidid (kaltsitriool) mõjutavad kaltsiumi imendumist soolestikus. Kui D-vitamiini kontsentratsioon kehas on liiga madal, imendub dieediga kaasas olev kaltsium väga väikeses koguses. Hoolimata piisavast toiduga kaltsiumi tarbimisest vabaneb see sellises olukorras ikkagi luuvarudest ja võib suurendada osteoporoosi riski.
Probiootikumid või D-vitamiin?
Parim on võitluses osteoporoosi vastu koguda võimalikult palju liitlasi. Nagu Per-Anders Janssoni 2019. aasta uuring näitas, piimhappebakterite rühmast kolm tüve: Lactobacillus paracasei 8700:2, Lactobacillus plantarum Parandage 9 ja Lactobacillus plantarum Heal 19 võib oluliselt vähendada luu mineraalide kadu (https://www.thelancet.com/journals/lanrhe/article/PIIS2665-9913(19)30068-2/fulltext) Ja statistika näitab, et pidev D3-vitamiini tarbimine võib vähendada osteoporoosimurdude risk kuni 40%! Jõudu meeskonnas.
On veel üks oluline uudis. Hiljutised kliinilised uuringud on näidanud olulisi seoseid D-vitamiini ja soolestiku mikrobioota koostise vahel. D-vitamiini tarbimine mõjutab perekonna bakterite kasvu Bakteroididja vähendab kohalolekut Prevotella. Teiselt poolt on teateid, et mõned soolebakterid võivad mõjutada D-vitamiini ainevahetust ja toetada selle muundumist aktiivseks vormiks (https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fimmu.2019.03141/full).
