Korralikult koostatud LAPSE DIEET

Milline dieet on lapse jaoks tervislik? Paljud vanemad usuvad, et laps, kes on lauas ebakindel või keeldub mõnikord üldse söömast, jääb haigeks, ei kasva ega arene halvemini. Enne kui hakkame lapse toitumise pärast muretsema, tasub kontrollida, kas meie laps võtab kaalus juurde, on innukas mängima, on heas tujus ja magab hästi. Kui see on nii ja aeg-ajalt juhtub söögiisu puudumine, pole koopiat millegagi purustada.

Kuidas tuleks üles ehitada lapse tervislik toitumine? Midagi hullu ei juhtu, kui ühel päeval soovib meie laps näiteks ainult mahla juua. Selle käitumise dikteerib mõnikord organism, kes valib instinktiivselt vajalikud koostisosad ja tõrjub teisi. Me ei tunne end alati rikkaliku lõuna- või õhtusöögina. Levinud põhjus, miks lapsed keelduvad söömast, on ka toitumise monotoonsus. Poola keskmise lapse dieedil on samad puudused kui täiskasvanute dieedil - selles on vähe puu- ja köögivilju ning rohkelt liha, külmlõikeid, rasvu ja suhkruid. Pakume toite juhuslikult, me ei pööra tähelepanu nende välimusele ja ümbrusele ning see ei soodusta söömist. Täiskasvanud söövad ilma protestita, sest nad on sellega harjunud. Lapsed on uudishimulikud, neile ei meeldi ühetaolisus - ka taldrikul.

Loe ka: Ülekaalulisus: meie lapsed söövad liiga palju! Lapse toitumine: esimene oluline HOMMIKUSÖÖK

Lapse sööma sundimine - vanemate viga

Vanemad võrdlevad sageli oma lapse toidukorda enda söögikordadega. Ja lapsed söövad vähem kui täiskasvanud ja see pole ime. Suurim viga on sundimine sööma. Sööki ei saa seostada sundimise, karjumise või - mida juhtub üsna sageli - toidu suhu sundimise või hirmutamisega ("kui sa suppi ei söö, võtab vanaisa sind"). Kui laps on väga kapriisne ja ei taha süüa kindlatel kellaaegadel, pakume oma tervisele halvasti mõeldes muret - pakume talle rohkem maiustusi: küpsiseid, šokolaade, magusaid rulle. Me teeme vea. Sest kui loeksite kokku, kui palju teie laps hommiku- ja õhtusöögi vahel niimoodi sõi, siis selguks, et tal on õigus enam taldrikut suppi tahta.

Kas tasub anda lapsele želeeube? Vaadake, mida dr Ania ütleb

Pärast sööki liiguvad toidust saadud glükoos ja rasv vere kaudu rasvarakkudesse. Seal muutuvad nad varurasvaks. Keha kasutab seda energiavaru vastavalt vajadusele. Kuid kui me sööme rohkem kui keha vajab, siis rasvarakud selle asemel, et rasva vabastada, hoiavad seda ja paisuvad. Rasvarakud "kaaluvad" kuni punktini ja jagunevad seejärel. Uued paisuvad ja jagunevad uuesti jne. Ja kui need on loodud, siis nad ei kao. Sellepärast on nii oluline mitte last üle toita, sest see on jultunud või rasvunud täiskasvanu.

Lapse toitumine peaks olema mitmekesine

Toit peaks katma keha igapäevase vajaduse energiaainete järele. See sõltub vanusest, arengust ja liikuvusest. Mida noorem on laps, seda rohkem kaloreid ta vajab, sest ta areneb kiiremini ja kasvab pidevalt. Korralikult koostatud menüü peaks sisaldama valke, rasvu ja süsivesikuid - õiges vahekorras.

• Valk on kasvu jaoks hädavajalik ja see peab katma 15-20% teie päevasest energiavajadusest. Loomsed valgud sisaldavad kõiki asendamatuid aminohappeid, mis tagavad üksikute elundite õige kasvu ja arengu. Taimedest saadud valk (köögiviljad, leib ja muud teraviljasaadused) neid ei sisalda, seetõttu ei tohiks lapsed ja noorukid olla taimetoidul. Tervislikud valgud on munadest, lihast, kalast ja piimast ning sellest valmistatud tooted juustu, kodujuustu, jogurti või keefiri kujul.
• Rasvad ei suuda katta rohkem kui 30% päevasest kaloraažist. Eriti puudutab see loomset rasva, s.t seda, mis suurendab vere kolesteroolitaset. Lastele tuleks anda tailiha, nahata kodulinde, vähe munakollasi. Praetud toite saab kõige paremini valmistada oliiviõlis või õlis. Serveeri rohkem keedetud ja hautatud roogasid.
• Süsivesikud moodustavad päevasest kaloraažist mitte rohkem kui 50–55%. Eelistatult on need pigem köögiviljadest, puuviljadest ja jämedateralistest leibadest saadud keerulised suhkrud kui küpsistes ja kommides leiduvad lihtsuhkrud.

Lapse toitumine peaks olema väga mitmekesine. Kiirtoitu ja krõpse tuleks vältida. Nende liig võib põhjustada seedetrakti ebamugavusi, põhjustada vitamiinide ja mineraalide puudust ning ennekõike rasvumist, hüpertensiooni ja varajast ateroskleroosi.

Lapse õigeks toitumiseks vajalikud vitamiinid ja mineraalid

Kuigi toitumisspetsialistid ja arstid nõuavad toitumisharjumuste muutmist, on see meil keeruline. Praetud liha ja laastude järele jõuame ikkagi suurema tõenäosusega kui kala köögiviljadega. Ja õpetame sama ka oma lastele. Ajapuuduse tõttu kasutame kõrgelt töödeldud toitu, milles on vähe vitamiine ja mineraale. Ja nende puudus või puudus võivad pärssida kasvu, kahjustada immuunsust, mõjutada õppimisvõimet, määrata kehahoiakute, silma- ja hambahaiguste arengut. Arstid klassifitseerivad vitamiinide ja mineraalide puudusest tulenevaid defekte nn varjatud nälg. Seega, kui me pole kindlad, et toidame last korralikult, peaksime talle andma sobivad vitamiinipreparaadid.

Millal muretseda lapse söögiisu puudumise pärast?

Beebi tervise pärast muretsemata võite nõustuda kolmepäevase paastuga, kuid mitte kunagi pikemaga. Kui isupuudus püsib või laps hakkab kiiresti kaalust alla võtma - otsige abi lastearstilt. Kiirest söömisest või kehakaalu langetamisest hoidumine, eriti noorukite puhul, võib olla esimene tõsise haiguse - buliimia või anoreksia ja isegi mõne vähi - märk. Kaua kestev söögiisu puudumine võib anda märku ka mao talitlushäiretest (happepuudus, gastriit), pankrease puudulikkusest ja kogu kehas leviva infektsiooni tekkimisest.

Kui palju kaloreid laps vajab