Pohl (punane) - raviomadused ja rakendus

Vaadake rohkem fotosid Pohl (punane) - raviomadused ja rakendus 3

Pohl (punane) on taim, millel on palju omadusi ja tervendavat toimet. Tänu neile on seda kasutatud kuseteede haiguste, kõhulahtisuse ja haavandite korral. Pohl aitab ka naha pigmentatsioonilaike kergendada. Kontrollige, millised muud omadused on pohlal, kuidas see erineb jõhvikast, ja proovige tinktuuride ja maitsvate pohlamooside retsepte.

Pohl, tuntud ka kui punane mustikas, punane marja või igihaljas mustikas, on taim, mida tänu oma tervendavatele omadustele on taimetaimedes pikka aega kasutatud. Puuvilju kasutatakse tavaliselt (Vitis idaeae fructus) ja pohlaleht (Vitis idaeae folium).

Sisukord:

Pohl kuseteede haiguste korral
Pohl ja jõhvikas
Pohla kõhulahtisuse korral
Pohlad aitavad vältida maohaavandeid ja vähki
Pohl võib rasvumist ära hoida
Pohl - kasutamine kosmeetikas
Pohla - kasutada köögis
Pohl - retseptid

Pohl kuseteede haiguste korral

Taimravis kasutatakse pohla lehti kuseteede haiguste, sh. kusepõie ja neerude põletiku või urolitiaasi korral. Pohla lehed sisaldavad ainet nimega arbutiin (kuulub fenoolglükosiidide hulka), millel on kuseelunditele tugev desinfitseeriv ja diureetiline toime, vähendades kuseteede põletiku arengut.

Tasub teada

Pohl ja jõhvikas

Nii jõhvikat kui pohla eristavad väga hapukas maitse ja punane värv. Kuid sarnasused sellega ka lõppevad. Jõhvikad on pohladest palju suuremad ja ebaühtlaselt kaetud värviga. Nende läbimõõt - suureviljalises versioonis - on umbes 1 cm. Pohlal on väikesed, pisikesed, ühtlaselt punased viljad. Lisaks asub jõhvikas horisontaalselt maas ja tal pole vertikaalseid võrseid. Looduslikus keskkonnas kasvab see kõige sagedamini turbasoodes. Kasvatatakse ka jõhvikaid. Pohlad on väikesed põõsad (umbes 20–30 cm). See kasvab männimetsades ja segatult mõõdukalt kuivades metsades - seetõttu võib metsas jalutades leida sageli mustikaid.

Loe ka: Mustikas - tervendavad omadused, kalorid, vitamiinid Goji marjad - toime ja toiteväärtused CAMU CAMU - tervendav toime ja rakendus

Pohla kõhulahtisuse korral

Pohla lehtedel on ka kõhulahtisuse vastane toime. Nendes sisalduvad tanniinid avaldavad tugevat kokkutõmbavat toimet seedesüsteemi limaskestadele, vähendades väljaheidete voolavust, samuti bakteritsiidseid toimeid mao ja soolte bakterifloorale, inaktiveerides bakteriaalseid toksiine.

Pohlad aitavad vältida maohaavandeid ja vähki

Pohla lehtedest saadud vesiekstraktidel on antibakteriaalne toime mõnede bakteritüvede, sealhulgas Helicobacter pylori vastu. Kõik tänu parkhappe (tanniinhappe) sisaldusele, väidavad Eesti teadlased Tartu ülikoolist¹. Helicobacter pylori on tihedalt seotud umbes 80 protsendi esinemisega. mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandid. H. pylori võib põhjustada ka maovähki.

Pohla kutsutakse punakaks mustikaks ka punaste marjade värvuse tõttu või mõnikord igihalja mustikaks, sest nahkjad lehed talvel maha ei kuku.

Pohl võib rasvumist ära hoida?

Kaasaegne fütoteraapia soovitab pohlamuju kasutada peamiselt maoprobleemide korral, sest neid iseloomustab võime seedetrakti reguleerida. Esialgsed teaduslikud uuringud näitavad siiski, et neid saab rakendada palju laiemalt.

Pohlavili võib rasvumise vastu võitlemisel osutuda tõhusaks. Šotimaa taimekasvatuse uurimisinstituudi teadlased jõudsid sellistele järeldustele. In vitro uuringutes hindasid teadlased erinevate marjade polüfenoolide mõju rasvade seedimisel osaleva ensüümi pankrease lipaasi aktiivsusele. On tõestatud, et pohlavilja polüfenoolirikkad ekstraktid pärsivad pankrease lipaasi ja mõjutavad seeläbi rasvade seedimist ja energiatarbimist inimkehas. Lipaasi aktiivsuse pärssimine aitab vähendada rasvade seedimist ja nende suurenenud eritumist organismi muutumatul kujul. Selle tulemusena imendub väiksem kogus vabu rasvhappeid otse verre ja vähem ladustatakse rasvkoe kujul.

Tähtis

Pika aja jooksul kasutatud suured pohlalehtede ekstraktide annused võivad põhjustada oksendamist, erutust, krampe ja aneemiat. Samal ajal võivad dekoktides sisalduvad tanniinid magu ärritada ja põhjustada mürgitust.

Pohl - kasutamine kosmeetikas

Pohla lehtedes sisalduv arbutiin mõjutab positiivselt mitte ainult kuseteede tööd, vaid ka nahka, kuna see kergendab pigmentatsioonimuutusi ja nahka. Arbutiini depigmenteeriv toime on tingitud melaniini - peamiselt dermise ja epidermise rakkudes leiduva pigmendi - sünteesi pärssimisest, mille sisaldus määrab naha värvi. Seda tegevust kinnitas muu hulgas ka Jaapani teadlased Kobe ülikooli meditsiinikoolist³. Arbutiini kui taimeekstraktide puhast ainet või komponenti kasutatakse dermokosmeetikas naha värvimuutuse kergendajana, samas kui puhta arbutiini toime on palju tugevam.

Pohla - kasutada köögis

Pohlast saab valmistada moose, hoidiseid ja muid hoidiseid. Nende põhjal saate valmistada ka meditsiinilisi tinktuure ja infusioone.

Pohlaviljad on väga vastupidavad, kuna sisaldavad looduslikku bensoehapet - populaarset ainet, mida kasutatakse säilitusainena, mis pikendab toidu säilivusaega (tuntud kui E210).

Pohlamarretis segatud mädarõika, apelsinikoore ja pirnidega sortidest, millel on palju kivirakke (andes kareda järelmaitse) on algse Cumberlandi kastme põhikomponent - külm kaste, mida kasutatakse inglise köögis ulukitoitude (peamiselt mets- ja jänes) lisandina .

Pohlakonservid säilitavad oma omadused, kui viljad ja lehed on korralikult koristatud ja seejärel ette valmistatud. Lehti korjatakse juunist augustini. Seejärel kuivatatakse neid kuivatusruumides, algul temperatuuril 30 ° C ja seejärel kuni 60 ° C. Need on lõhnatud, kibeda, kergelt hapuka ja kokkutõmbava maitsega. Punase pohla viljad ilmuvad augustis. Marja on esialgu kreemikasvalge ja küpsedes muutub punaseks. Poola lõunaosas õitseb see sageli teist korda ja kannab vilja oktoobris, mõnikord ka novembris. Õitsevad viljad on tavaliselt väiksemad, kuid püsivamad ja värvilisemad.

See on teile kasulik

Pohl - retseptid

Pohlamahl - retsept

Purustage pestud värsked pohlaviljad kergelt, valage vesi pooleks massiks, katke väike kogus suhkrut, katke kaanega ja laske paar tundi, seejärel keetke kogu segu 10 minutit. Valage puuviljamass läbi kurna. Saadud mahla saab magustada - siis saab sellest siirup ja suure suhkrusisalduse tõttu tugevdab ja katab see ka köha - ning valage seejärel pudelitesse ja pastöriseerige.

Pohlamoos - retsept

Koostis: 1,5 kg pohlad, 0,5 kg suhkrut.Valmistage suhkur ja 1 klaas vett siirupit, keetke, lisage pohl ja praadige seda umbes 30 minutit, kuni mass kipub tahenema. Pange kuum moos purkidesse ja pastöriseerige.

Pohla puuviljatinktuur - retsept

Koostis: küpsed, punased pohlamarjad (1 kg), 1 l 96% alkoholi, 0,5 kg suhkrut, 1 l vett.

Valmistamismeetod: puhastage küpseid punaseid pohlavilju, peske ja purustage need veidi. Pange see purki ja valage piiritus peale. Leotada soojas kohas, kuni viljad on tuhmunud. Selle aja möödudes keedetakse suhkrusiirup (0,5 kg suhkrust ja 1 l veest), jahutatakse ja lisatakse sellele piiritustinktuur. Filtreerige ja valage pudelitesse. Hoida üks aasta jahedas ja pimedas kohas. Tinktuuril on erkpunane värvus ja hapukas maitse.

Pohla lehe tinktuur - retsept

Valage pool tassi kuivi, purustatud lehti 0,5 liitri viinaga, seejärel leotage 14 päeva ja filtreerige.

Soovitatav artikkel:

Kalina menstruatsioonivalude vastu. Guelder-roosi omadused ja kasutamine

Bibliograafia:

1. H. Annuk, S. Hirmo, E. Turi, M. Mikelsaar, E. Arak, T. Wadstrom: mõjutab raku pinna hüdrofoobsust ja Helicobacter pylori vastuvõtlikkust ravimtaimede ekstraktidele, FEMS Microbiology Letters 172, 1999, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10079525

2. G. J. McDougall, N. N. Kulkarni, D. Stewart: marja polüfenoolid pärsivad pankrease lipaasi aktiivsust in vitro, Food Chemistry 115, 2009, http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881460801443X

3. AK Chakraborty, Y. Funasaka, M. Komoto, M. Ichihashi M: arbutiini mõju melanogeensetele valkudele inimese melanotsüütides, Pigment Cell Research, 1998, Aug Vol. 11 (4), https: //www.ncbi. nlm.nih.gov/pubmed/9711535

Silte: Dieet-Ja Toitumise Sugu Väljaregistreerimisel