Definitsioon
Suvikõrvits on köögivili, mis sisaldab palju antioksüdante. Seetõttu võimaldab see võidelda vabade radikaalide vastu ja on kasulik piirata vähktõve või südame-veresoonkonna haiguste (mis mõjutavad südant või veresooni) tekkeriski. Suvikõrvits sisaldab ka vitamiine ja kiudaineid, mis soodustavad soolestiku läbimist. Lõpuks sisaldab suvikõrvits rutiini - ainet, mis on võimeline vähendama silmasisest hüpertensiooni (glaukoom).
