Söödav koerapuu - koerte meditsiinilised omadused ja rakendus

Söödav dogwood on taim, mille raviomadusi on hinnatud sajandeid. Söödavat koerapuud on kasutatud muu hulgas looduslikus medinas aneemia ennetamise ja ravimise meetmena. Kaasaegne fütoteraapia soovitab koerapuud kasutada ka maohaiguste korral. Kontrollige, millised muud omadused on dogwoodil.

Söödav koerapuu (Cornus mas) on taim, mille omadusi on hinnatud juba pikka aega. Rahvameditsiinis kasutatakse peamiselt koerapuu vilju, mis sisaldavad palju mineraalseid elemente, peamiselt rauda, ​​aga ka kaaliumi, kaltsiumi, fosforit, magneesiumi, tsinki, vaske ja mangaani, samuti beetakaroteeni, flavonoide, orgaanilisi happeid (õun- ja kiniinhape). ), pektiinid, tanniinid ja suhkrud (umbes 10–13 protsenti).

Nad on ka rikkalikud C-vitamiini allikad (keskmiselt 100-200 mg 100 g-s), samuti P ja A. Punased koerapuu sordid on rikkalik antotsüaniinide (antioksüdandid flavooniühendite ja värvainete rühmast) allikas, mille sisaldus võib olla üle 900 mg / 100g, koor sisaldab 4,5 korda rohkem kui liha.

Koerapuu aneemia vastu

Koeraviljad on rauakassa - element, mis on erütrotsüütides sisalduva hemoglobiini komponent. Nende ülesanne on transportida hapnikku kõikidesse keharakkudesse.

Rauavaeguse korral ei kulge hapnikuga varustamise protsess korralikult ja ilmnevad aneemia sümptomid, näiteks nt. nõrkus, kahvatu nahk, juuste rabedus, suunurgad nurkades, peavalu, unetus.

Seetõttu võib koerapuu vilju kasutada aneemia ravis. Neid soovitatakse ka naistele, kes võitlevad liiga raskete perioodidega.

Koerapuu maohaiguste korral

Alternatiivmeditsiinis kasutatakse koerapuud tänu orgaaniliste hapete, fütontsiidide ja muude toimeainete sisaldusele maohaiguste korral, kuna sellel on põletikuvastased ja kokkutõmbavad omadused.

Lisaks on sellel tänu tanniinisisaldusele kõhukinnisusomadused ning seda kasutatakse kõhulahtisuse ja maokoolikute korral keetmise või värske mahla kujul. Lisaks toimib see vale ainevahetuse korral hästi, seetõttu on see soovitatav eriti inimestele, kes võitlevad ülekaalulisuse ja rasvumisega.

Dogwood neeruhaiguste korral

Dogwood on diureetikum, see tähendab, et see suurendab vee ja naatriumi eritumist uriiniga ning on ka põletikuvastane. Seetõttu soovitab kaasaegne fütoteraapia kasutada selle vilja abivahendina neeru- ja kuseteede haiguste ravimisel, et parandada nende toimimist.

Dogwood - kus see kasvab? Millal puuvilju korjata?

Dogwood kasvab metsades ja võsastikes põõsa või väikese puuna. Väikesed ja valged lilled koristatakse veebruaris ja märtsis. Punaseid piklikke vilju iseloomustab hapukas maitse, mis on võrreldav jõhvika ja kirsi omaga. Neid saab koristada juulist oktoobrini.

Tuleb siiski meeles pidada, et koerapuu viljadel on suured seemned (vähese viljalihaga), seetõttu võib nende eemaldamine olla tülikas. Nii et kõige parem on puuviljad veidi sisselõigata ja pigistada neist lihtsalt söödikud välja.

Dogwood - muud terviseomadused

Rahvameditsiinis on koerapuu viljade või lillede tinktuuri kasutatud efektiivse palavikualandajana, külmetushaiguste korral ja organismi immuunsuse suurendamiseks.

Kuulsat koerapuu suppi peetakse ka podagra ravimiks. Alternatiivmeditsiinis kasutatakse migreeni leevendamiseks kompresse otsmikul koos koerapuu puuviljade keetmisega ning reumaatiliste valude ja artriidi (podagra) leevendamiseks vanni koos koore ja lehtede keetmise lisamisega.

Teiselt poolt kasutatakse hambaravis tõhusalt hambapuhastusvahendina koerapuu oksi. Kaasaegsed teadusuuringud on tõestanud ka seda, et koerapuu viljades sisalduvad antotsüaniinid omavad vähivastaseid omadusi ja takistavad tõhusalt põletiku arengut organismis.

Lisaks on näidatud, et need suurendavad insuliini sekretsiooni.

Dogwood - kasutada köögis. Mida saab koerapuust teha?

Pärast külmutamist võib koerapuu puuvilju süüa toorelt või kasutada kastmetes (nt hirveliha), moosides, konservides, siirupites, mahlades, liköörides ja tinktuurides. Koerapuust tehakse ka kommitäidis.

• Koerapuu moos - retsept

Koerapuu moosi valmistamiseks vajate: 1 kg küpse koerapuu vilju, 2 kg suhkrut.

Koorige puuviljad, loputage ja prillige (kui moosi tuleb lisada teele, võib seemned rahule jätta). Siirupi saamiseks keetke suhkur ja 1/2 liitrit vett, lisage sellele puuviljad ja pange 24 tunniks kõrvale. Küpseta kõrgel kuumusel. Kui siirup hakkab keema, vähendage tulekahju ja prae, kuni puuvili on läbipaistev. Pange kuum moos purkidesse.

• Koerapuu tee - retsept

Koerte tee tugevdab keha, toetab seedetrakti ja suurendab keha vastupanuvõimet. Eriti soovitatav on see külmetushaiguste ajal.

Valage kuhjaga teelusikatäis kuivatatud koerapuu klaasi, valage see keeva veega ja jätke see 15 minutiks kaaneks. Erinevalt teistest taimeteedest võib koerapuud juua ilma piiranguteta.