Atkinsi dieet: madala süsivesikusisaldusega dieedi põhimõtted

Salenemist vastavalt dieedile Dr. Hollywood on Atkinsi juba ammu vallutanud ja kogub endiselt uusi jälgijaid, ka Euroopas. Atkinsi sõnul on ülekaalulisuse põhjus peamiselt süsivesikud, seega peaksid dieedi aluseks olema valgud ja rasvad. Atkinsi dieet on aga vaieldav viis kaalu langetamiseks - see sisaldab vähe vitamiine ja selle pikaajaline kasutamine võib teie tervist tõsiselt mõjutada.

Atkinsi salendav dieet on vaieldav dieet, mis loodi 1970. aastate alguses hilja (suri tüsistustesse pärast tugevat lööki pähe) New Yorgi kardioloog Robert Atkins. Atkinsi dieedi põhimõtted sarnanevad Poola toitumisspetsialisti Jan Kwasniewski optimaalse dieediga. Nende sõnul on ülekaalulisuse põhjuseks lihtsad ja keerulised suhkrud, st süsivesikud, ning igapäevase toitumise aluseks peaksid olema rasvad ja valgud. USA-s ja Suurbritannias on Atkinsi dieet nii populaarne, et juba on turule ilmunud valmistoidud ja suupisted, näiteks "Low carb", s.o vähendatud süsivesikute arvuga.

Atkinsi dieet - vähene süsivesikute sisaldus

Praad, sink ja vorst - kuigi võitlete liigse kehakaaluga, võite neid toite süüa nii palju kui soovite. Dr Atkins veenis teiste seas kergesti oma dieeti Hollywoodi staarid (näiteks Beyonce ja Halle Berry). Pole ka ime, sest dieedi pidamise ajal saate endale lubada ka lihahõrgutisi. Tema sõnul muutub süsivesikute miinimumini viimisel ainevahetus. Veri muutub kergelt happeliseks ja näljatunne väheneb. Seetõttu võite süüa nii palju kui soovite, kuid ainult lubatud tooteid. Kui järgite rangelt Atkinsi madala süsivesikute sisaldusega dieeti, kaotate kaalust umbes 3-5 kg ​​kuus.

Atkinsi dieet: kolm kaalu kaotamise etappi

Menüü põhikomponendid on loomsed rasvad (liha ja kala) ning taimeõlid. Atkinsi dieet koosneb 3 kahenädalasest etapist.

Dieedi esimeses etapis tuleks vähendada süsivesikute sisaldust 20 g-ni päevas. Te ei tohi süüa leiba, teraviljatooteid, puuvilju, tärkliserikast köögivilja, piima ja jogurtit. Neile on teiste hulgas lubatud salat, spinat, petersell, spargel, porrulauk, kapsas, seller, kohlrabi, sibul, kõrvits, tomatid, rohelised oad, peet, kaalikas, suhkruherned, suvikõrvits, kurk.

Teises etapis (õige dieet) saate juba suurendada süsivesikute arvu 30-50 g-ni päevas. Menüü muutub siis mitmekesisemaks. Võite süüa puuvilju (madala glükeemilise indeksiga ja madala süsivesikute sisaldusega vaarikaid, mustikaid, maasikaid) ja rohkem köögivilju.

Kolmas etapp on elukestev dieet. See põhineb endiselt rasvadel ja valkudel, kuid suhkrute hulka saab juba suurendada, pidades meeles, et neid ei tohi kombineerida loomsete rasvade ja munadega. Päevamenüü koosneb 3 suuremast toidukorrast ja 2 suupistest.

1. etapi ajal võite juua mõru ja väga nõrka teed. Pange kõrvale kofeiiniga joogid ja sigaretid. Samuti peate iga päev jooma vähemalt 2 liitrit vett. Piima saate asendada sojapiimaga. Vältige praadimist, küpsetage liha ja aurutage köögivilju. Siis hoiavad nad rohkem toitaineid.

Autor: Time S.A

Individuaalselt valitud dieet võimaldab teil kergesti kaalust alla võtta, toituda tervislikult ja maitsvalt ning samal ajal vältida "imeliste" salendavate dieetide lõkse. Kasutage tervisejuhendi uudset veebipõhist toitumissüsteemi JeszCoLisz ja hoolitsege oma tervise ja heaolu eest. Nautige täiuslikult valitud menüüd ja dietoloogi pidevat tuge juba täna!

Atkinsi dieedil on palju puudusi

Seda kehakaalu langetamise meetodit saavad kasutada ainult terved inimesed. Loobuge sellest, kui põete hüpertensiooni, diabeeti, ateroskleroosi või kui teil on kõrge kolesteroolitase. Atkinsi dieedis on vähe vitamiine, seetõttu peaksite võtma vitamiinipreparaate ja mineraale (eriti beetakaroteeni, L-karnitiini, C-vitamiini, kaaliumi ja koensüümi Q10). Selle pikaajaline kasutamine võib teie tervist mõjutada. Tagajärjed on magneesiumi ja naatriumi defitsiit, liiga hapestunud keha, podagra, kaaries ning isegi ateroskleroos ja insult. Mõned inimesed kogevad esimestel päevadel kõhukinnisust, väsimust ja peavalu. Kui need ei läbi 4-5 päeva jooksul, pöörduge tagasi tavapärase dieedi juurde ja pidage nõu oma arstiga.

Atkinsi dieedi järgimisel tuleb järgida tervet mõistust, nagu iga dieedi puhul, mis piirab mis tahes koostisosa miinimumini. Parem on mitte maksta kaalulangetamise tagajärgede eest elu lõpuni. Enamik teadlasi usub, et dr Atkinsi dieedi kolmandat etappi saab kasutada maksimaalselt ainult 1 aasta.

Soovitatav artikkel: