Piimavaba dieet - reeglid. Mida saab süüa piimavabal dieedil?

Piimavaba dieet on valgu plekide (toiduallergia piimavalkudele) raviv vorm. See on mõeldud ka inimestele, kes ei talu piimavalke ja laktoosi. Piimavaba dieet on allergikutele väga oluline, kuna see mitte ainult ei kõrvalda allergia sümptomeid, vaid võimaldab lapsel ka korralikult areneda ning aitab ennetada astmat ja muid allergilisi haigusi. Uurige piimavaba dieedi ajal, mida tohib ja mida mitte.

Piimavaba dieet on eliminatsioonidieet, mis on ainus ravivorm põhjusliku allergia vastu piimavalkudele. Seda tüüpi toiduallergia on kõige levinum väikelastel. Piimavaba dieet on mõeldud ka inimestele, kes ei talu piimavalke (allergia ja talumatus pole ühesugused!) Ja laktoos, st piimasuhkur. Piimavaba dieet on ohutu ka emale, kes põetab väikest allergikut.

Kuulge piimavabast dieedist, tutvuge selle põhimõtetega. See on tsükli KUULAMISE HEA materjal. Podcastid koos näpunäidetega.

Selle video vaatamiseks lubage JavaScripti ja kaaluge üleminekut veebibrauserile, mis toetab -videot

Piimavaba dieet - reeglid. Mida saab süüa ja mida mitte?

Piimavaba dieet hõlmab piima (värske, kondenseeritud, pulbristatud) ja kõigi piimatoodete, sealhulgas petipiima, kodujuustu, vadaku, juustu ja ka piimavalke sisaldavate toodete ajutist või püsivat väljajätmist: kaseiin (kõige olulisem piimavalk), laktalbumiin ja laktoglobuliin.

Piimavaba dieet võib sisaldada muu hulgas igasugused tangud, prantsuse leib, puuviljad, köögiviljad ja munakollased. Rasvadest on lubatud piimavabad võid ja margariinid, taimeõlid, majoneesid ja kunstlikud kohvikoored (või mitte piimakreemid). Lubatud magustoitude loend sisaldab muu hulgas sorbett, omatehtud maisitärklise puding, želee ja puuviljaželee. Joogid võivad pakkuda puuviljamahlu ja sooda. Võite ka turvaliselt sirutada kätt vürtside, sinepi või ketšupi järele.

Tähtis

Kuhu võivad piimavalgud peituda?

Piimavalke võib peita ka paljudes teistes toitudes, näiteks:

• leib (leivale lisatakse selle "värskendamiseks" sageli piima), eriti hamburgerirullid
• liha: pastad, vorstid, vorstid, vorstid. Veise- ja vasikaliha võivad olla ka allergiate põhjustajad
• maiustused: piimašokolaad, kohupiim, iiriskommid, valmis küpsised, jäätis, kreemid, batoonid ja pudingid
• ravisiirupid, tabletikatted ja teatud kunstlikud magusained

Seetõttu lugege ostlemisel hoolikalt silte ja kontrollige, kas koostis sisaldab piimapulbrit, vadakut, kaseiini või veiseliha želatiini. Isegi vähesed allergeeni kogused võivad põhjustada allergilise reaktsiooni!

Me soovitame

Autor: Time S.A

Individuaalselt valitud dieet võimaldab teil süüa tervislikult ja maitsvalt, isegi kui teie arst on määranud terapeutilise dieedi. Kasutage tervisejuhendi JeszCoLubisz, uuenduslikku Interneti-toitumissüsteemi, hoolitsege oma tervise ja heaolu eest. Nautige täna professionaalselt koostatud menüüd ja dieediarsti pidevat tuge!

Lisateave Loe ka: Piimaallergia - mis seda põhjustab? Millised on piimaallergia sümptomid? Varjatud toiduallergia - põhjused, sümptomid, ravi Allergia emapiimale. Kas rinnaga toidetaval lapsel võib olla toiduallergia ... Mida juua PIIMA asemel - kui olete piima, laktoositalumatuse või n ...

Piimavaba dieet - kuidas asendada kaltsiumi ja D-vitamiini?

Piimavaba dieet võib põhjustada kaltsiumipuudust, seetõttu tuleks toidule lisada muid neid sisaldavaid tooteid, näiteks kruupe (nt tatar, oder), oad, rohelised oad, sojaoad, läätsed, kaer, peen kondine kala, kalakonservid , peet, mangold, spinat, kreeka pähklid (TÄHELEPANU! see on potentsiaalne allergeen), vaarikad, mandariinid (TÄHELEPANU! see on potentsiaalne allergeen), munad, täisteraleib. Omakorda on D-vitamiini allikatest, mis võivad ka piimavabas dieedis puududa, kalad ja mais.

Kahjuks ülalnimetatud kaltsium tooted on vähem seeditavad kui piim, seega tasub hoolitseda selle täiendamise eest. Samuti saate dieedile tutvustada tooteid, mis toetavad selle imendumist, nt orgaanilisi happeid sisaldavad tooted, näiteks mustikad ja liha.

CHECK >> Kaltsiumi sisaldavate toodete loetelu. Kuidas asendada piima allergikute dieedil?

Tähtis

Piimavaba dieet: nõuanne imetavale emale

Kui teie lapsel tekivad allergiad emapiimale, peaks ta piirama või oma dieedist välja jätma selle, mis võib põhjustada lapse allergilise reaktsiooni, s.t piim, samuti muud sageli allergiat tekitavad tooted nagu kala, tsitruselised, pähklid, munad. , šokolaad ja kakao. Sellisel juhul ei ole pudeli söötmine vajalik.

Kui pärast modifitseeritud piima manustamist ilmnevad allergia sümptomid, tuleb need asendada mõne muu preparaadiga. Kuid seda otsust ei tohiks teha ema üksi. Sellises olukorras peaksite minema lastearsti juurde, kes valib lapsele parima terapeutilise piimaasendaja.

Piimaallergia korral kestab piimavaba dieet tavaliselt aasta. Pärast seda perioodi saate järk-järgult ja hoolikalt oma dieeti sisse viia piimatooteid ja jälgida allergia sümptomeid (lööve, kõhuvalu, kõhulahtisus).

Toiduvalmistamine ilma piimata, s.t maitsvad ja palju kaltsiumi sisaldavad toidud

Allikas: x-news.pl/Dzień Dobry TVN