Dieet kolesterooli alandamiseks

Süda on ideaalne pump. See pumpab verd kogu kehas, varustades kudesid toitainete ja hapnikuga. Süda võib pidevalt peksma sada või enam aastat. Tingimusel, et järgite tervislikku toitumist. Teie menüü peaks sisaldama tooteid, mis alandavad halva kolesterooli taset ja vastutavad ateroskleroosi arengu eest.

Südame üks suuremaid vaenlasi on liigne kolesterool. Niikaua kui tema veretase on 200 mg / dl, pole midagi muretseda. Kui aga kolesteroolitase ületab selle normi, tasub muuta oma elustiili ja ennekõike dieeti.

Piisav toitumine aitab hoida kolesteroolitaset õigena, kuid kui sööte palju, rasvast ja magusat, toodab teie keha "halba" kolesterooli (LDL). Hea kolesterool - (HDL) - kogub ja hoiab maksas ohtlikku liigset rasva. Seal lagunevad nad sapphapeteks. Kui aga ülejääk jätkab kasvu ja keha ei suuda tarbitud liigse rasvaga hakkama saada, koguneb ja moodustub naast veresoonte seintesse, takistades verevoolu. Seega, mida rohkem on LDL-kolesterooli, seda suurem on südame isheemiatõve risk.

Loe ka: Kolesterool - hea ja halb kolesterool Mis on kolesterool? Kontrollige, miks tasub koli õige taseme eest hoolitseda ... Kas teil on ateroskleroosi oht?

Kiudained - alandavad kolesterooli

Kiudainerikkad toidud hõlmavad ennekõike täisteratooteid, köögivilju ja puuvilju. Nad täidavad ja ei nuumata. Vees lahustuvad kiudained (esinevad kruupides, kaunviljades, küüslaugus, sibulates, sparglis, jahubanaanis) vähendavad kolesterooli ja seovad seedetraktis olevaid rasvu. Menüü peaks sisaldama täisteratooteid: leiba, kruupe, köögiviljadega ümbritsetud pastat. Dieet peaks andma umbes 35 g kiudaineid.

Valk - vali köögivili, mis alandab halva kolesterooli taset

Lihatooted, mis on hea loomse valgu allikas, annavad kahjuks ka küllastunud rasvhappeid, mis tõstavad kolesterooli. Seetõttu tasub osa lihast asendada vitamiini- ja kiudainerikka sojaga. Uuringud näitavad ka, et soja sisaldab ühendeid, mis vähendavad LDL-kolesterooli taset.

Dieedis peaks 15% kaloritest tulema valkudest, mille heaks allikaks on liha, piimatooted ja kaunviljad.

Loomsed rasvad - lõigake tagasi, kui soovite kolesterooli alandada

Küllastunud rasvhapete rikkad loomsed rasvad mitte ainult ei tõsta LDL-kolesterooli taset vereseerumis, vaid suurendavad ka selle hüübimist. Ja kuigi me kõik peaksime piirama loomsete rasvade rikka toidu tarbimist, muutub see vajalikuks kõrgenenud seerumi kolesteroolitasemega (> 200 mg / dl) inimestel. Seega jäta oma toidusedelist seapekk, searasv, peekon, või, eemalda lihas ja vorstides nähtav rasv ja linnuliha, piira rasvkollase ja sulatatud juustu tarbimist. Nõud valmistatakse keetmise, hautamise, võimalikult vähese rasvainega fooliumis küpsetamise teel.

Vastupidiselt loomsetele rasvadele alandavad peamiselt monoküllastumata rasvhappeid (oliiviõli, rapsiõli) ja polüküllastumata rasvhappeid (päevalilleõli, sojaõli) sisaldavad taimsed rasvad vereseerumis. Seetõttu on soovitatav tarbida 1-3 teelusikatäit toorõli päevas, lisatuna näiteks salatitele või umbes 2 teelusikatäit pehmet margariini.

Autor: Time S.A

Pidage meeles, et õigesti valitud dieet vähendab "halva" kolesterooli kontsentratsiooni ja aitab võidelda südame-veresoonkonna haigustega. Kasutage JeszCoLubisz - Tervisejuhendi uuenduslikku toitumissüsteemi - eeliseid ja nautige individuaalselt valitud kava ja dieediarsti pidevat hoolt. Hoolitse oma tervise eest ja vähendage ateroskleroosi, südameataki või insuldi riski.

Vitamiinid - hoiavad ära halva kolesterooli kogunemise

Organism ei tooda vitamiine, seetõttu tuleb neid varustada toiduga. Parim paljude vitamiinide allikas on köögiviljad ja puuviljad, seetõttu on päevane annus vähemalt 700 g köögivilju ja 200 g puuvilju. Köögiviljad ja puuviljad sisaldavad palju C-vitamiini, mis aitab vältida halva kolesterooli kogunemist veresoonte seintesse.

On hea teada, et köögiviljad, eriti rohelised köögiviljad, on rikkalik folaadiallikas, mis takistab naastude moodustava aminohappe homotsüsteiini tõusu. Selleks, et köögiviljad ja puuviljad ei kaotaks väärtuslikke aineid, vajavad nad erikohtlemist. Koorige neid õhukeselt, sest nende all on kõige rohkem vitamiine ja mineraale. Pärast koorimist ärge neid märjaks tehke. Valmistage salatid vahetult enne serveerimist.

Soovitatav artikkel: