Puhastusdieet pärast jõule - reeglid. Eeskujulik puhastusmenüü

Selle nõuetekohase toimimise tagamiseks on vaja kasutada puhastusdieete. Saastunud keskkond, kõrgelt töödeldud toit ja stress, mis meid iga päev saadavad, ei soosi keha tasakaalu ja toovad kaasa toksiinide kuhjumise keharakkudesse. Mõni päev kergelt puhastaval dieedil on kasulik ka pärast liiga palju jõuluhõrgutiste söömist. Kui olete punnis, tunnete end raskena ja täis ja teil puudub energia, ärge kartke sirvida puhastusmenüüd ja aidata kehal taastuda.

Sisukord:

1. Puhastav dieet: mis see on?
2. Puhastav dieet: mida saate süüa?
3. Puhastav dieet: näidismenüüd

Puhastava dieedi ülesandeks on pakkuda organismile kõige rohkem detoksifitseerivaid toitaineid ja toetada toksiinide väljutamist, samuti soolestikku jäänud hoiuseid. Puhastavaid dieete on erinevaid variante, näiteks kaerahelbed, apelsini-greip ja jogurt.

Kõige populaarsem dieet põhineb aga köögiviljadel ja puuviljadel. Selle kasutamine on ka kõige sobivam keha puhastamiseks, sest just köögiviljad ja puuviljad on kõige rikkalikum mineraalide, vitamiinide ja antioksüdantide allikas, mis kaitsevad keharakke.

Soovitan kasutada mitmekülgset toitu, mis ei lähtu näiteks ainult ühest puuviljast. Nii pakume palju erinevaid toitaineid ja me ei tunne ühepoolse menüüga igavust. On oluline, et see ei peaks olema toores dieet, mis koosneb ainult köögiviljadest ja puuviljadest. Eriti nende inimeste jaoks, kes alles alustavad detoxiga seiklust või peavad pärast pühi ja pidusid seedesüsteemi leevendama, on kergem järgida vähem ranget dieeti, mis põhineb siiski toksiinide puhastamist stimuleerivatel toitudel.

Puhastav dieet: mis see on?

Puhastusdieedi võib jagada kahte faasi. Esimeses faasis on detox madala kalorsusega dieet, mis annab umbes 1000 kcal, mis sisaldab peamiselt köögivilju ja puuvilju, eelistatult tooreid või aurutatud, kuid ka vees keedetud ja rasvata hautatud. Seda tüüpi dieet võib põhjustada kehakaalu langust. Mitte mingil juhul ei tohiks detoxi käsitleda salendava dieedina ja seda kasutada kauem kui 3 päeva.

Pikka aega nii madala energiasisaldusega dieedil püsimine viib keha nõrgenemiseni, kontsentratsiooni ja immuunsuse vähenemiseni ning ainevahetuse aeglustumiseni, st kõigi eluprotsesside, mitte ainult rasvapõletuse tempo vähenemiseni. Tavaliselt lõpeb jo-jo efektiga.

Puhastava dieedi esimene etapp on mõeldud tervetele inimestele. Seda ei tohi kasutada lastel, noorukitel, rasedatel ja imetavatel naistel. Puhastusdieedi teine ​​etapp on palju vähem range, selle kaloriväärtus on kõrgem (kohandatud vastavalt keha vajadustele), see sisaldab täisterateri, mida tuleks süüa vähemalt üks kord päevas. Sõltuvalt toitumispiirangutest lubab see tailiha, kala ja piimatooteid. Seda tuleks kasutada 2-3 nädalat ja see võib olla sissejuhatus tervisliku toitumise õppimiseks.

Soovitatav artikkel:

Mahla detox. Keha puhastamiseks mõeldud mahlad. Loe ka: Mahlade ja köögiviljasmuutide puhastamine. Puhastage keha KASEMAHLAGA. Puhastuskuuri retsept Keha puhastamine aastaaegade muutumisel: reeglid ja meetodid

Puhastav dieet: mida saate süüa?

Dieet peaks põhinema toodetel, mis vastutavad keha puhastamise eest. Nende hulka kuuluvad: avokaado, granaatõun, õun, greip, sidrun, rukola, kapsas, lillkapsas, brokoli, peet, apteegitill, küüslauk, ingver, roheline petersell, linaseemned ja metsiriis. Nendel toodetel on antioksüdandid ja vähivastased omadused, need sisaldavad suures koguses kiudaineid, mis reguleerivad soolte tööd ning taastavad heaolu ja energiat.

Päevas on vaja juua umbes 2 liitrit vedelikku. See suurendab diureesi toimet ja kiirendab toksiinide eemaldamist kehast. Võite sirutada käe puhta vee, sidrunivee, rohelise ja valge tee järele.

Detoksifikatsiooni ajal on vaja loobuda alkoholist, sigarettidest, kohvist, mustast teest, punasest lihast, maiustustest, rämpstoidust, saiast ja pastast, praetud toodetest, kõrvaldada suhkur ja sool. Lisada tasub artišoki, apteegitilli ja kummeli infusioone, mis vähendavad gaase, parandavad seedimist ja kiirendavad maksa puhastumist.

See on teile kasulik

Puhastusdieedi põhimõtted lühidalt

1. Dieedi esimene etapp peaks kesta kuni 3 päeva ja teine ​​etapp 2-3 nädalat.
2. Lähtuge oma dieedis antioksüdantide ja kiudaineterikastest taimedest.
3. Joo palju vett - vähemalt 2 liitrit päevas.
4. Kandke seedimist soodustavaid aineid nagu apteegitill ja kummel.
5. Loobu suhkrust ja soolast, kõrgelt töödeldud toitudest ja stimulantidest.

Puhastav dieet: näidismenüüd

Menüü 1

1. päev

• Hommikusöök: tuunikala salatiga täidetud avokaado, kirsstomatid, punane sibul tüümiani ja basiilikuga
• 2. hommikusöök: salat viinamarjade, õuna, pirni ja granaatõunaga
• Lõunasöök: brokkoli pannkoogid ahjus küpsetatud hirsiga
• Pärastlõunane tee: roheline kokteil ananassist, õuntest, kurgist, sidrunist, spinatist ja petersellist
• Õhtusöök: kapsa salat porgandi, paprika ja tilliga

2. päev

• Hommikusöök: salat rooskapsaste, peedi, kirsstomatite ja rukolaga
• 2. hommikusöök: küpsetatud õun granaatõuna ja piparmündiga
• Lõunasöök: grillitud lõhe metsise riisi ja brokkoliga
• Pärastlõunane tee: porgandi, ingveri, sidruni ja õunte kokteil
• Õhtusöök: brokoli- ja lillkapsakreem peterselli ja kõrvitsaseemnetega

3. päev

• Hommikusöök: roheline salat brokoli, spinati ja punase sibulaga, puista seesamiseemnetega
• 2. hommikusöök: greibi- ja apelsinisalat vanillisiirupis
• Lõunasöök: täidisega kapsas, rohelised herned ja metsik riis
• Pärastlõunane tee: peedi-, apelsini-, porgandi- ja õunakokteil
• Õhtusöök: köögiviljade gazpacho, mis on valmistatud tomatitest, paprikast ja kurgist

Menüü 2

1. päev

• Hommikusöök: salat grillitud avokaado, punaste ja kollaste tomatite ning rukolaga
• 2. hommikusöök: tsitruseliste salat, millele on puistatud mandlilaaste, granaatõunaseemneid ja hakitud piparmünti
• Lõunasöök: metsik riis röstitud paprika, männipähklite ja peterselliga
• Pärastlõunane tee: smuuti avokaado, selleri, laimi ja õunaga
• Õhtusöök: petersellist, sellerist ja juursellerist taimne koor, piserdatud tilli ja peterselliga

2. päev

• Hommikusöök: salat rukola, siguri, avokaado ja kõvaks keedetud munadega, millele on puistatud linaseemneid
• 2. hommikusöök: jõhvika ja laimi kissell
• Lõunasöök: ahjus küpsetatud suvikõrvitsa ja kapsa pannkoogid
• Pärastlõunane tee: peedi, õuna, porgandi, sidrunimahla ja peterselli kokteil
• Õhtusöök: punase kapsa salat õuna, mandli ja kreeka pähkliga

3. päev

• Hommikusöök: salat peedi, greibi, apelsini- ja punakapsaga kreeka pähklitega, hakitud peterselli ja koriandriga
• 2. hommikusöök: salat granaatõuna, avokaado ja murakatega
• Lõunasöök: läätsesupp köögiviljadega
• Pärastlõunane tee: õun, greip ja maasika smuuti, millele on lisatud tšillit
• Õhtusöök: supp kapsa, porgandi ja brokkoliga, lisades köömneid ja majoraani

Autori kohta

Aleksandra Żyłowska-Mazgaj, dietoloog Toidutehnoloog, dietoloog, koolitaja. Gdański tehnikaülikooli biotehnoloogia ja mereülikooli toitlustusteenuste eriala lõpetanud. Toetaja lihtsale tervislikule köögile ja teadlikele valikutele igapäevases toitumises. Minu põhihuvid on toitumisharjumuste püsivate muutuste loomine ja dieedi individuaalne koostamine vastavalt keha vajadustele. Sest kõik pole terved! Usun, et toitumisalane haridus on väga oluline nii lastele kui ka täiskasvanutele. Keskendun oma tegevuses toitumist käsitlevate teadmiste levitamisele, analüüsin uusi uurimistulemusi ja teen ise järeldused. Pean kinni põhimõttest, et dieet on elustiil, mitte rangelt söögikordade järgimine paberilehel. Tervislikus ja teadlikus söömises on alati ruumi maitsvatele naudingutele.

Loe veel selle autori tekste