Mida saab kõhulahtisuse ajal süüa?
Toidumürgituse ajal on dieedi söömine hädavajalik. 1-2 päeva ägeda gastriidi korral tavaliselt toitu ei anta. Paastu ajal on dehüdratsiooni vältimiseks oluline tarbida piisavalt vedelikku. Soovitatakse toatemperatuuril madala magususega jooke, näiteks teed, kummelit, piparmündi infusiooni, gaseerimata vett. Päeva jooksul peaksime jooma umbes 2 liitrit vedelikku. Soodsam on juua sageli, kuid väikestes kogustes.
Toidu sissetoomine peab toimuma järk-järgult. Esiteks laiendage dieeti aeglaselt kütusega, mis peaks olema valmistatud riisist või veest keedetud mannast (mitte piimast!) Soolaga. Kui seda tüüpi toidu kasutuselevõtt ei põhjusta soovimatuid sümptomeid, laiendame dieeti veelgi kuivikutega. Siis saame menüüd mitmekesistada, hõlmates näiteks pehmeks keedetud muna, keedetud kartuleid, keedetud liha. Liha jaoks valige lahjad ja õrnad liigid, näiteks vasikaliha, lahja kodulinnuliha, näiteks nahata kana või kalkun. Ei ole võimalik pakkuda praetud ega rasvarikkaid toite.
Esialgu ei tohiks süüa puu- ja köögivilju, eriti tooreid, ja magusaid magustoite. Menüü täiendavas laienduses saate aeglaselt tavapärasele dieedile üle minnes lisada banaani või palju pektiini sisaldavaid puuvilju, näiteks küpsetatud õuna. Kuid vältige saavutatud paranemist ja isegi täielikku taastumist pikema aja vältel konservide, hapukurkide, suitsutatud liha ja kala, kaunviljade, ristõieliste köögiviljade, alkoholi ja vürtsikute vürtside serveerimist.
Allpool on näide rämedast dieedimenüüst.
1. hommikusöök: kaerahelbepuder (40 g), tee, kuivikud (umbes 50 g).
2. hommikusöök: tee, ruskis (20 g).
Lõunasöök: odratang (50 g), tee, kuivikud (30 g).
Pärastlõunane tee: tee, kuivikud (20 g).
Õhtusöök: riisitäis (riis 50 g), tee, ruskis (30 g).
Pidage meeles, et meie eksperdi vastus on informatiivne ega asenda visiiti arsti juurde.
Iza CzajkaRaamatu "Dieet suurlinnas" autor, jooksude ja maratonide armastaja.
