Mahuline (mahuline) dieet: reeglid, efektid, menüü

Mahuline dieet (nimetatakse ka mahuliseks) põhineb toodete valikul sõltuvalt nende kalorisisaldusest. See põhineb toitudel, mis sisaldavad palju vett, nii et saate süüa rohkem ja vältida liigseid kaloreid. Oluline on see, et eksperdid usuvad, et mahuline dieet on tõhus, ohutu, täisväärtuslik ja südamele kasulik. Vaadake, millised on mahulise dieedi reeglid, kui palju võite sellel kaalust alla võtta ja näidismenüü kogu päevaks.

Mahuline dieet (mahuline dieet) töötasid välja dr Barbara Rolls ja ajakirjanik R.A. Burnett. See on salenemisdieet, mis on toiteväärtuste osas ülimalt tasakaalustatud. Tänu sellele ei saa te mitte ainult kaalust alla võtta korralikus tempos, kaotades igal nädalal vähemalt ühe tarbetu kilogrammi, vaid ka oma tervise eest hoolitseda. Vähese soolasisaldusega ja küllastunud rasvade sisaldus, ilma puu- ja köögiviljade tarbimise piiranguteta, on mahuline dieet kasulik kardiovaskulaarsüsteemile ja kaitseb diabeedi eest.

Mahuline dieet põhineb ideel, et vähem kaloreid sisaldavad toidud võivad süüa rohkem. Tänu sellele saate kaalust alla võtta ilma nälga tundmata. Seetõttu on veerikkad toidud selles dieedis nii olulised, kuna need suurendavad toote mahtu ilma selle kütteväärtust suurendamata, nt supid, mis sisaldavad umbes 80–95 protsenti vett, köögiviljad ja puuviljad (80–95 protsenti vett) või jogurtid, milles veesisaldus on 75 protsenti.

Kuulge mahulise dieedi põhimõtetest. See on tsükli KUULAMISE HEA materjal. Podcastid koos näpunäidetega

Selle video vaatamiseks lubage JavaScripti ja kaaluge üleminekut veebibrauserile, mis toetab -videot

Mahulise dieedi reeglid: lubatud ja keelatud tooted

Mahulise dieedi edukuse võti on söögid, mis põhinevad väga madala kalorsusega ja veerikastel toodetel. Patsientide enda menüü koostamise hõlbustamiseks jagas dieedi autor toidu nelja rühma.

• Esimesse rühma kuuluvad piiramatus koguses soovitatavad tooted, s.o madala kalorsusega köögiviljad ja puuviljad (sh salat, kurgid, paprika, tomatid, vaarikad, maasikad, õunad, tsitruselised), rasvavaba piim ja jogurt, köögiviljapuljongis keedetud supid.
• teise rühma kuuluvad lubatud tooted - täisteratooted, suhkrurikkamad puuviljad ja köögiviljad (nt kartul, kaunviljad, mais, banaanid), lahja liha, nt linnuliha, kala, samuti õli ja oliiviõli.
• kolmas rühm on tooted, mida tuleks piirata (eelistatavalt süüa lisandina) - poolrasvane ja rasvane juust, valge leib, sealiha, pardi- ja haneliha
• neljas rühm on tooted, mis tuleb kõrvaldada - maiustused, või, laastud, pulgad, kreekerid.

Mahulise dieedi põhimõtted on lihtsad. Umbes iga 3 tunni järel peate sööma suurt sööki - mida madalam on toodete kalorsus ja mida suurem on veesisaldus, seda parem. Oluline kriteerium on nn energia (kalorite) tihedus. Mida madalam, seda parem (vt kasti). Madala energiaga söögid annavad vähem kaloreid, kuigi need on mahukad. Tasub süüa suppe, salateid, köögivilju toores ja keedetud al dente, samuti juua mahlasid ja smuutisid suhkrut lisamata.

Tasub teada

Energiatihedus on kalorite arv jagatuna grammide arvuga:

Väga madala energiatihedusega toidukorrad - kuni 60 kcal / 100 g (tihedus alla 0,6)

• Madala energiatihedusega söögid - 60–150 kcal / 100 g (tihedus 0,6–1,5)
• Keskmise energiatihedusega toidukorrad - 150–400 kcal / 100 g (tihedus 0,15–4,0)
• Suure energiatihedusega toidukorrad - üle 400 kcal / 100 g (tihedus üle 4,0)

Kõrge suhkrusisaldusega rasvatoodetel on suurim energiatihedus.

Loe ka: 1200 kcal dieet: kontoridieedi menüü DASH-dieet: põhimõtted, mõjud, näidismenüü Dr Mosley 5: 2 dieet, s.t ratsionaalse toitumise ja paastu kombinatsioon

Mahulise dieedi eelised

Mahulist dieeti järgides on portsjonid sarnased enne dieeti. Suurus ei muutu, ainult toidukorra koostis.Tulenevalt asjaolust, et suurem osa toidust on köögiviljad, mis sisaldavad palju kiudaineid ja seedeelemente, normaliseerub ainevahetus mõne päeva pärast. Lihtsuhkrute asendamine keerukate suhkrutega stabiliseerib vere glükoositaset ja suurendab kudede tundlikkust insuliini suhtes. Rasvad, mis olid varem ladestunud nt kaltsiumi ja C-vitamiini puuduse tõttu kõhu peal muutuvad nad energiaallikaks. Ja tänu sellele, et umbes 75% söögikordadest on vesi, paraneb kudede niisutamine ja keha vabaneb metaboolsetest toodetest tõhusamalt. Juba mõne päeva pärast sellise dieedi järgimist lõpetab keha suurte portsjonite nõudmise ja lihtsam on hakata järk-järgult vähendama toidukogust taldrikul, mis võimaldab maol normaalse suuruse taastada.

Väikseima energiatihedusega toodetes on kõrgeim mineraalide ja vitamiinide kontsentratsioon kaloriühiku kohta.

Mida see dieet teile annab? Esiteks ei ole te näljane ja hoolite tõesti oma tervisest. Tänu sellele ei vähene motivatsioon jätkata võitlust õige kaalu nimel. Vaatamata suurtele portsjonitele langetate kehakaalu järk-järgult - nädalas 0,5–1 kg. See on tervislikim kaalulanguse määr, mis hoiab ära jo-jo efekti. Samuti loobute kalorikestest suupistetest, nagu krõpsud, pulgad, pralineed. Esialgu võib nende peatamine olla keeruline, kuid pärast 2-3 päeva mitmekülgset dieeti soov nende järele väheneb. Liigne isu soolaste toitude järele tuleneb sageli ebapiisavast hüdratsioonist - vajadus naatriumi järele suureneb, kuna keha püüab säilitada võimalikult palju vett. Kui sööte palju veerikkaid köögivilju (näiteks kurgid, arbuus, tomatid, spinat, paprika, maasikad), lõpetab keha naatriumi nõudmise. Tänu headele süsivesikutele igas söögikorras, nt täisteratoodetes, vere glükoositase ei hüppa ja vabastate end maiustuste näksimisest.

Lisaks ei nõua mahuline dieet teilt erilisi rahalisi kulutusi, vaid ainult toitumisharjumuste muutmist. Kõiki selle aluseks olevaid tooteid saate osta supermarketist või kohalikust poest. Kui soovite kaalust alla võtta kiiremini, peaksite suurendama oma igapäevast treeningu annust.

Mahulise dieedi puudused

Vaatamata eelistele on dieedil puudusi. Kõige tõsisem on kaloririkaste, kuid hädavajalike, nt. aju ja nägemise jaoks küllastumata rasvhapped. Sel põhjusel on kõige parem järgida dieeti ainult mõnda aega, mitte kauem kui 2-3 nädalat, vähendades aja jooksul järk-järgult portsjonit ja asendades lõssipulber vähem töödeldud poolrasvaga toiduga ning lisades dieeti mikro- ja makroelemente täis seemneid ja seemneid.

Mahuline dieet - näide päevamenüüst

Hommikusöök

Shakshouka kapparite ja tomatitega (portsjon: 300 kcal)

2 muna / kevadsibul / supilusikatäis kappareid / teelusikatäis rapsiõli / supilusikatäis hakitud peterselli / 2 väikest tomatit / 1/2 punast pipart / 1/2 nelk küüslauku / pipart

Klaasige sibul õlis, lisage tomatid ja tükeldatud paprika. Hautatud küüslauguga paksuks. Lisage munad ja pärast munavalgete lõikamist lisage kapparid. Enne serveerimist puista peale peterselli ja pipart

2. hommikusöök

Köögiviljasalat (portsjon: 220 kcal)

1/2 lillkapsast / 2 marineeritud kurki / šalottsibulat / tl sidrunimahla / supilusikatäis hakitud murulauku / soola ja pipart

Puista hakitud köögiviljad sidrunimahla, vürtsidega ja puista murulauk.

Õhtusöök

Pollock õunakattes (portsjon: 460 kcal)

150 g pollockit / 2 peotäit rohelisi ube / 1/2 kurki / 4 spl lahjat looduslikku jogurtit / tl rapsiõli / õun / 3 spl sidrunimahla / supilusikatäis tilli / karrit

Hõõru kala õli, mahla ja karriga. Kõige peale pane tükeldatud õun. Küpseta pehmeks. Koori kurk, lõika viiludeks, sega jogurti ja tilliga. Serveeri aurutatud ubadega.

Tee

Röstitud porgand salati ja spinati kokteilil (portsjon: 220 kcal)

3 porgandit / 1/8 fetakuubikut / teelusikatäis oliiviõli / teelusikatäis rosmariini / 5 suurt lehte võisalatit / peotäis spinatit / kasvuhoone kurk / 1/4 melonit

Küpsetage ahjus oliiviõli ja rosmariiniga porgandid, lisage feta. Pange kõik salati lehtedele. Sega kokteili koostisosad 1/3 tassi veega.

Õhtusöök

Pastinaagikreemi supp (portsjon: 400 kcal)

pastinaak / 1/2 sellerijuurt / väike sibul / supilusikatäis oliiviõli / 1/2 tassi keedetud hirsi / 2 spl looduslikku jogurtit / 1/8 fetakuubikut / supilusikatäis sidrunimahla / supilusikatäis murulauku / soola, pipart

Viiluta köögiviljad, hauta pooles õlis vähese veega, maitsesta soola ja pipraga. Kui need on pehmed, sega kreemiks ja paksenda kruubid. Lisa sidrunimahl, jogurt ja fetajuust. Puista peale murulauku.

Kuidas tervislikult kaalust alla võtta - psühhodieetikute nõuanded

Igaüks meist unistab saledast ja vormikast figuurist. Kuid mitte kõik kehakaalu langetamise meetodid ei ole meie tervisele kasulikud. Kuidas arukalt ja tervislikult kaalust alla võtta? Kuula meie asjatundjat - psühhodieetikut ja tervisetreener Elżbieta Langet.

Kuidas tervislikult kaalust alla võtta - psühhodieetikute nõuanded

Arendame oma veebisaiti reklaame kuvades.

Reklaamide blokeerimisega ei luba te meil väärtuslikku sisu luua.

Keelake AdBlock ja värskendage lehte.

igakuine "Zdrowie"