Mu ema on 70-aastane, tal on sapipõies kivid ja diabeet. Kahjuks on ta nüüd operatsiooni jaoks liiga nõrk. Palun abi dieedi korraldamisel, sest diabeetikute dieet on sapipõie patsiendi dieedist välja jäetud. Ette tänades.
Ema jaoks on väga oluline regulaarselt süüa. Eelistatult väikesed toidukorrad, umbes 5-6 päevas. Sapikivitõve ja diabeedi korral on vaja piirata lihtsat suhkrut ja loomset rasva, s.t selliseid tooteid nagu: maiustused, puuviljamahlad, koogid ja kondiitritooted (eriti kreemidega), seapekk, peekon, rasvane liha ja liha, üle 18% koor, rasvane kastmed, hallitus ja kollased juustud. Kõigist tooterühmadest peaksite valima lahjad, s.t. lahjad piimatooted, nahata kodulinnud, kala, lahja vasikaliha, veiseliha. Praetud toitude tarbimine peaks piirduma hautatud, keedetud või fooliumis küpsetatud toitudega. Kui lisame roogadele, nagu oliiviõli, rapsiõli, juba väikese koguse rasva.
On väga oluline süüa õige kogus köögivilju, puuvilju ja teraviljasaadusi, mis sisaldavad palju kiudaineid, kui urolitiaas on hetkel asümptomaatiline. Seega peaksite sööma pruuni riisi, tatra- ja odratangu, täisterapastat, täisteraleiba. Kolelitiaasi korral tuleks munakollaseid ja gaasilisi tooteid nagu kaunviljad, porrulauk, sibul, lillkapsas ja kapsas piirata.
Kui ema on pärast operatsiooni või haigusseisund süveneb, peaks ta minema üle kergesti seeditavale dieedile, kus on lisaks rasva- ja kiudainesisaldusele vähe. Seejärel piirame toored köögiviljad ja puuviljad (paremad on vahud ja kreemid) ning asendame täisteratooteid mahedamatega, näiteks graham, nisu-rukkileib. Samuti peaksite välistama vürtsikad vürtsid ja puhitusega tooted. Parimate soovidega.
Pidage meeles, et meie eksperdi vastus on informatiivne ega asenda visiiti arsti juurde.
Agnieszka Ślusarska4LINE toitumiskliiniku omanik, dr A. Sankowski plastilise kirurgia kliiniku peadieetoloog, tel: 502 501 596, www.4line.pl
