Olen 30ndates eluaastates naine, kellel on diagnoositud Hashimoto tõbi, hüpotüreoidism ja reaktiivne hüpoglükeemia. Praegu söön ainult madala glükeemilise indeksiga (GI) toite. Proovin süüa iga 3 tunni tagant, kuid mul on kohutav probleem õhtuste näljatundetega. Söön palju puuvilju: vähemalt 1 kg õunu päevas ja on ka muid puuvilju. Söön kaks korda nädalas kala (lõhe, makrell, tuunikala). Söön palju salateid. Kuid erinevates foorumites on palju vastuolulist teavet: kas mul peaks olema mingeid toitumispiiranguid, kuna mul on kilpnäärmehaigus? Lisan veel, et olin šokolaadisõltlane ja varem põhines toitumine peamiselt maiustustel ja kiirtoidul. Nüüd, kui mul on isu magusat süüa, valmistan puuviljajahu, et vähemalt veidi šokolaadipuudust kompenseerida. Dieedi alguses sõin tumedat šokolaadi (sellel on madal GI), kuid lõpuks sõin kuni 2 tabletti päevas ja nüüd loobusin sellest üldse. Tunnen, et saan palju vigu teha, kuid ausalt öeldes pole mul aega minna dietoloogi juurde ja siis kõik tundide kaupa kaaluda ja küpsetada. Tänapäeval ma ei küpseta midagi, vaid hakkin ja lõikan kõik toorelt, võib-olla grillin kala kord nädalas, aga see selleks. Salat tuunikala pakist oma konservikastmes jne. Lisan veel, et kaalun umbes 57 kg, pikkus on 162 cm, käin sörkimas ja proovin toituda tõeliselt tervislikult.
Kõigepealt soovitaksin teil minna hea dieediarsti juurde, kuna Hashimoto haiguse kulg sõltub suuresti dieedist. Kui teil on lisaks reaktiivne hüpoglükeemia, peaksite rohkem järgima individuaalselt valitud dieeti. Suure tõenäosusega ihkad sa pidevalt magusat ja magusat, sest veresuhkru tase on väga dünaamiline (pärast valesti valitud sööki tekib ootamatu glükoositaseme tõus ja mõne aja pärast langeb selle kontsentratsioon liiga palju). Paraku tasub end kaitsta Hashimoto haigustega (diabeet, reumatoidartriit, tsöliaakia) koos käivate haiguste (diabeedi, reumatoidartriidi, tsöliaakia) tekkimise eest, et kaaluda oma elustiili muutmist nii, et vähemalt 3 söögikorda päevas oleks tervislik, kuumalt valmistatud .
Hashimoto dieetide osas on see väga individuaalne, kuid mõnel juhul tasub kasutada dieeti ilma gluteeni, lehmapiimata ja võimalike seedetrakti täiendavate probleemide korral välistada ebamugavust tekitavad tooted (FODMAP). On kiiduväärt, et proovite valida madala glükeemilise indeksiga tooteid ja olete füüsiliselt aktiivne. Dieedi osas soovitaksin üldise suunisena planeerida 5 söögikorda võrdsete vahedega: esimene umbes tund pärast ärkamist ja viimane kuni 3 tundi enne magamaminekut. Iga söögikord peaks sisaldama portsjoneid süsivesikuid, köögivilju, valke ja "häid" rasvu. "Head" rasvad on need, mis pärinevad kalast, pähklitest, avokaadost ja linaseemnetest. Valige komplekssed süsivesikud, nt täisteraleib, tume pasta, pruun riis; vali paksud tangud: tatar, kinoa, amarant, hirss. Vältige rasvast liha, proovige valida hea kvaliteediga kerget liha (linnuliha), värsket kala, lahja aurutatud või küpsetatud (eelistatavalt kodus valmistatud) liha. Asendage magusad jogurtid looduslike jogurtitega, kuid puuviljadega, mille saate ise purustada. Asendage maiustused magusate ja tervislike asendajatega, nt küpsised küpsetamiseks baaridele, mille te ise valmistate, põhinedes kaerahelbedel, pähklitel ja väikesel mett. Parim on asendada magustatud gaseeritud joogid gaseerimata jookidega sidruniviilude, apelsini ja väikese ingveri lisamisega. Ratsionaalne ja täisväärtuslik toitumine koos füüsilise aktiivsuse lisamisega peaks vähendama kehakaalu ja tooma kasulikke muutusi teie enesetundes ning vähendama haiguse raskust.
Pidage meeles, et meie eksperdi vastus on informatiivne ega asenda visiiti arsti juurde.
Agnieszka Ślusarska4LINE toitumiskliiniku omanik, dr A. Sankowski plastilise kirurgia kliiniku peadieetoloog, tel: 502 501 596, www.4line.pl
