Toidu abil saate mitte ainult tugevdada immuunsust, vaid ka vähendada melanhooliat, depressiooni ja üldiselt negatiivset suhtumist maailma. Roogasid valmistades ja seejärel neid süües parandate tõhusalt oma meeleolu ja immuunsust.
Immuunsüsteem on nagu radar, mis registreerib esmakordselt meeleolu kõikumisi, väsimust ja elujõu langust. Tavaliselt saab see hakkama väikese vormilangusega. Kuid sügis- ja talvehooajal ei suuda vaevalt ükski organism toota piisavas koguses antikehi, nii et meie immuunsus langeb nulli.
Enne kui jõuate külmetushaiguste vältimiseks "ime" pillide, ekstraktide või siirupite järele, vaadake oma dieeti. Tõenäoliselt leiate, et neljast päeva jooksul söödud toidukorrast ei vasta ükski neljast söödud toidukorrast nn talvenõuded. Umbes märtsis peaks iga päev söögid sisaldama vähemalt natuke küüslauku, köömneid ja nelki. Teie prioriteediks on siiski C-vitamiin ja süsivesikud, mis annavad teile õige annuse energiat.
Samuti on väga oluline reguleerida oma sööki. Süües 4-5 korda päevas iga 3-4 tunni tagant, annate oma kehale soojuse tootmiseks vajaliku energia. Sa peaksid sööma vähemalt 2 sooja sööki päevas.
Külmetuse korral sibulamahl ja petersellivõileib
Toidu abil saate mitte ainult tugevdada immuunsust, vaid ka vähendada melanhooliat, depressiooni ja üldiselt negatiivset suhtumist maailma. Roogasid valmistades ja seejärel neid süües parandate tõhusalt oma meeleolu.
Antioksüdantsete omaduste poolest tuntud C-vitamiin on sügis-talvisel dieedil eriti oluline. Suures koguses C-vitamiini leiate brokkolist, lillkapsast, paprikast, tomatitest, greibidest, mandariinidest ja hapukapsast. Suppide, salatite, aga ka võileibade jaoks kasutage võimalikult palju peterselli. Kui vihkate selle maitset, piserdage seda maitsepungade petmiseks päevalilleseemnetega. Samuti ärge pöörake selga looduslikele ravimitele külmetushaiguste vastu. Sibulamahl pole tõesti nii vastik, peate seda lihtsalt veidi magustama. Sarnane reegel kehtib ka kudooniasiirupi - C-vitamiini kaevanduse kohta.
Menüüd tuleks täiendada ka B-vitamiinidega, millel on antidepressantne toime ja mis aitab võidelda sinisega. Lisaks on need paljude ensüümide komponendid ja osalevad ka vererakkude moodustamises (neid võib leida piimast ja piimatoodetest, täisteraviljasaadustest, pähklitest, munadest, rohelistest lehtköögiviljadest).
Tsink ja seleen immuunsuse tugevdamiseks
Immuunsüsteemi jaoks oluliste mineraalide seas väärivad tähelepanu tsink ja seleen. Need nakkuse ajal manustatud elemendid on võimelised lühendama selle kestust isegi poole võrra. Neil on oluline roll ka organismi immuunbarjääri toimimisel. Tsinki leiate lihast, piimast ja selle toodetest, teraviljasaadustest, kaunviljadest, munadest. Seleeni allikateks on peamiselt teraviljasaadused, merekalad, kliid ja idud. Näiteks peaks hommikusöök põhinema kaerahelvestel piima või loodusliku jogurti, kuivatatud puuviljade ja klaasi tomatimahlaga. Lõunasöök peaks sisaldama liha (see võib olla linnuliha, aga ka veiseliha) ja köögivilju - tooreid ja keedetud (sh kartulit - väärtuslikku kaaliumiallikat).
Vürtsikas tee soojenduseks
Sügisõhtusöögiks on soovitatav midagi sooja, nt kala köögiviljades, millele on lisatud pruuni leiba (selles on palju kiudaineid). Ärge kartke ka porgandeid, eriti tooreid, tsitruselisi (sidrunimahla tuleks lisada peaaegu kõigele) ja õli (rasvad annavad teile piisavalt energiat). Vedelikud on samuti olulised. Joo võimalikult palju puuviljateed koos vaarika- või arooniamahlaga. Kui teil on kohvi, kasutage palju piima ning soojendavat kardemoni ja ingverit.
Samuti tasub ära kasutada nelgi, karri või tšilli soojendavaid omadusi. Kanapuljong (sisaldab tsüsteiini - bakteritsiidse toimega aminohapet) on ka hea ettepanek jahedate õhtute jaoks. Pidage meeles ka nn looduslikud antibiootikumid, s.t taimsed saadused, millel on tugev bakteritsiidne toime. Sügis- ja talvehooajal tasub sirutada käsi sibula- või küüslaugusiirupi ning meega piima järele (piim sisaldab trüptofaani - serotoniini eellast ja mesi suurendab selle kättesaadavust ajus).
