Köögiviljapiimad: eelised ja näidustused

• Mõne aasta jooksul on köögiviljapiimad jõudnud loomse piimaga peaaegu samasse tähtsusesse.
• Sojapiim, sarapuupähkel või kaerahelbed on näited köögiviljapiimast.
• Köögiviljapiimad hõlbustavad seedimist.

Definitsioon

• Taimne piim on piimatoodetest erinev jook, mis on valmistatud veest ja köögivilja koostisosadest.
• Köögiviljapiimad ei sisalda loomset piima.
• Sõna "piim" kasutatakse ainult nende jookide valge värvi kirjeldamiseks.

Näited köögiviljapiimast

• Soja või sojapiim, millest tofut valmistatakse.
• Riisipiim
• Kaerahelbepiim
• Mandlipiim
• Sarapuupähklipiim
• Pähklipiim
• Kastanipiim
• Kookospähkli piim.
• Kinoa piim
• Seesami piim
• Päevalillepiim
• Hirss piim
• Kanepipiim
• Odrapiim
• Nisupiim või speltapiim.

Köögiviljapiima eelised

• Köögiviljapiimad on rikkad vitamiinide ja mineraalsoolade poolest.
• Need sisaldavad ka küllastumata rasvu, mis on tervisele kasulikumad kui lehmapiimas sisalduvad küllastunud rasvad.
• Lisaks ei sisalda need kolesterooli.
• Lõpuks on köögiviljapiimad heaks alternatiiviks neile, kes on lehmapiima suhtes allergilised.

Kuidas köögiviljapiima tarbida?

• Võite juua köögiviljapiima samamoodi kui lehmapiima.
• Võite selle lisada koostisainena toitude, kastmete, gratini, bechameli või kookide valmistamisel.
• Võite seda hommikusöögiks võtta ka koos teraviljaga.

Taimne piim vastsündinu dieedis

• Spetsialistid ei soovita vastsündinuid sööta köögiviljapiimaga.
• Imiku toitmine taimse piimaga võib põhjustada loomsete valkude ja aminohapete puudulikkust. See võib põhjustada ka allergiate ilmnemist.
• Lõpuks võib pidev köögiviljapiima tarbimine põhjustada kehas liigseid süsivesikuid.
• Tarbitava köögiviljapiima koguse osas pidage nõu oma arstiga.