Majoraani ei kasutata ainult köögis vürtsina. Tervendavate omaduste tõttu on majoraan tõestatud looduslik ravim nohu, köha, haigete ninakõrvalkoobaste, seedimise, salenemise ja muu vastu. Samuti on majoraaniõlil raviv toime. Kontrollige, millised on majoraani tervist edendavad omadused.
Aed majoraan (Origanum Majorana L. syn. Majorana hortensis) on ravimtaim, mille tervist edendavaid omadusi on loodusmeditsiinis kasutatud juba aastaid. Varem kasutati majoraani südame tugevdamise, sugutungi suurendamise, kainuse, maohaiguste ja neerukivide parandamise vahendina. Usuti isegi, et majoraan on skorpionimürgi tõhus vahend.
Sisukord:
- Majoraan - omadused ja rakendus
- Majoraaniõli - omadused ja kasutusala
- Majoraan nohu eest
- Majoraan köha vastu
- Majoraan raseduse iivelduse korral
- Majoraan seedimise ja muude maohaiguste korral
- Majoraan - salendavad omadused
- Majoraan kui aphrodisiac
- Majoraan - kasutamine köögis
Majoraan - omadused ja rakendus
Tänapäeval arvatakse, et majoraanil on ka arvukalt ravivaid omadusi. Kaasaegne fütoteraapia soovitab majoraani kasutada nohu, köha, haigete nina, seedimise ja isegi kehakaalu langetamiseks. Kuid majoraani saab kasutada mitte ainult looduslikus meditsiinis, vaid ka tavameditsiinis.
Majoraan on antireumaatiliste salvide ja suuvee tilkade koostisosa. Väliselt rakendatuna aitab see ravida raskesti paranevaid haavu.
Majoraani toiteväärtus 100 g / üks teelusikatäis - 0,6 g kuivatatud majoraani:
Energeetiline väärtus - 271/2 kcal
Üldvalk - 12,66 / 0,08 g
Rasv - 7,04 / 0,04 g
Süsivesikud - 60,56 g / 0,36 (sh lihtsuhkrud 4,09 / 0,02)
Kiudained - 40,3 / 0,2 g
Vitamiinid:
C-vitamiin - 51,4 / 0,3 mg
Tiamiin - 0,289 / 0,002 mg
Riboflaviin - 0,316 / 0,002 mg
Niatsiin - 4,120 / 0,025 mg
Vitamiin B6 - 1,190 / 0,007 mg
Foolhape - 274/2 ug
A-vitamiin - 8068/48 RÜ
E-vitamiin - 1,69 / 0,01 mg
K-vitamiin - 621,7 / 3,7 ug
Mineraalid:
Kaltsium - 1990/12 mg
Raud - 82,71 / 0,50 mg
Magneesium - 346/2 mg
Fosfor - 306/2 mg
Kaalium - 1522/9 mg
Naatrium - 77/0 mg
Tsink - 3,60 / 0,02 mg
Rasvhapped:
küllastunud - 0,529 / 0,003 g
monoküllastumata - 0,940 / 0,006 g
polüküllastumata - 4,405 / 0,026 g
Andmeallikas: USDA riiklik toitainete andmebaas standardviidete jaoks
Majoraaniõli - omadused ja kasutusala
Teadlaste uuringud näitavad, et majoraanil on head antioksüdandid. Sellest ravimtaimest saadud majoraaniõlil on ka raviv toime.
Loe ka: Ravimitark: ravimtaimede kasutamine, toime ja omadused raseduse ajal. Millised ravimtaimed on raseduse ajal ohutud? Maitsetaimed - parimad värsked teie enda aiastMajoraanist saadud õlil on antibakteriaalsed, põletikuvastased ja aknevastased omadused. Majoraani õli kasutatakse laialdaselt aroomiteraapias, seda kasutatakse vannides, sissehingamisel ja massaažides. See on ka tõestatud viis putukate, näiteks sääskede, eemale peletamiseks.
Majoraan nohu eest
Majoraan on tõestatud meetod nohu vastu. Varem kasutati kinnise nina blokeerimise avamiseks veiseliharasval põhinevat majoraani salvi. Praegu võib majoraani salvi leida apteekidest. Seda soovitatakse nasaalsete kanalite põletiku leevendamiseks, ka lastel.
Majoraani salvi saab valmistada ka kodus. Piisab, kui kuivatatud majoraan ja kaitsev salv segatakse A-vitamiiniga (vahekorras 1: 1). Minimaalselt 2 tunni pärast võib salvi manustada nina kroonlehtedele. Nohu korral on abiks ka majoraani sissehingamine.
- Majoraani sissehingamine nohu korral - retsept
Inhalatsiooni ettevalmistamiseks vajate: kaussi, rätikut ja 2 supilusikatäit kuivatatud majoraani. Valage ürdid kaussi, valage keeva veega (umbes 0,5 liitrit), segage ja oodake mõni minut. Seejärel painutage pea üle kausi (umbes 40 cm kaugusel veepinnast), katke see rätikuga ja hingake sisse pääsenud aurusid. Majoraani sissehingamist saab kasutada mitte ainult nohu, vaid ka haigete siinuste korral.
Majoraan köha vastu
Majoraanil on rögalahtistav toime, seetõttu sobib see märja köha korral hästi. Kaasaegne fütoteraapia soovitab majoraani kasutada ka bronhiidi vastu. Nende vaevuste korral võib majoraani kasutada infusioonina. Abiks on ka kurgiga kurgi kurk.
- Majoraani köha infusioon. Retsept
Valmistage 1 spl kuivatatud majoraani ja mett. Valage majoraan klaasi keeva veega ja laske kaanega umbes 15 minutit tõmmata. Kui see jahtub, kurna, lisa mesi ja sega. Joo infusiooni 2-3 korda päevas.
- Majoraani kuristamine. Retsept
Valage ürdi supilusikatäis klaasi keeva veega ja jätke see 10 minutiks kaaneks. Kurna, sega teelusikatäie oliiviõliga. Hoidke lonksu sooja infusiooni suus, seejärel loputage sellega kurku ja sülitage see välja.
Majoraan raseduse iivelduse korral
Majoraani infusioon on ka iivelduse ravim raseduse ajal. Profülaktiliselt võite juua 2-3 korda päevas, valmistades seda vahekorras: 1–2 tl kuivatatud ürte klaasi vee kohta. Kui teile ei meeldi ürtide joomine, võite lihtsalt süüa tassi teelusikatäis majoraani.
Majoraan seedimise ja muude maohaiguste korral
Majoraan stimuleerib sapi ja maomahlade eritumist, mõjub silelihastele kergelt lõõgastavalt ja põletikuvastaselt, seetõttu saab seda kasutada ka teiste hulgas. seedeprobleemide või kõhuvalude korral. Pealegi on majoraan karminatiivne. See on ka tõestatud kõhulahtisust pärssiv ravim.
Tasub teadaMajoraan ja pune
Majoraan kuulub majoraani (pune) samasse sugukonda ja teda segatakse sageli sellega. Majoraani ja pune eristamine on erinevate õisikute tõttu võimalik peamiselt õitsemisperioodil. Majoraani õied on valged või kahvaturoosad ja pune - kahvatupunased või lillad. Pealegi lõhnavad pune lehed pipra järgi, samal ajal kui majoraanil on kergelt magus lõhn.
Majoraan - salendavad omadused
Majoraan mitte ainult ei stimuleeri maohapete sekretsiooni, vaid suurendab ka ainevahetust. Lisaks hoiab see ära puhitus ja võimaldab teil tunda lamedat kõhtu.
Majoraan kui aphrodisiac
Vanad kreeklased kasutasid väidetavalt majoraani libiido suurendamiseks. Seda kasutati veini maitsestamiseks ja lisati isegi kehahoolduskosmeetikasse.
Majoraan - kasutamine köögis
Majoraan on peamiselt vürts, mida lisatakse rasketele toitudele, näiteks oa- ja hernesuppidele, hautatud ja röstitud lambale ning sealihale.
Kuivatatud majoraanil on tugevam aroom kui värsketel lehtedel, seega on kõige parem lisada see keetmise alguses ja väiksemas koguses kui värske majoraan. 1 spl kuivatatud majoraani = 3 supilusikatäit värsket majoraani.
Soolavabas dieedis võib soola asemel kasutada majoraani. Seda kasutatakse väga sageli saksa ja prantsuse köögis ning itaalia pitsas vaheldumisi oreganoga.
Tasub teada, et seapekile lisatakse traditsiooniliselt kuivatatud ja purustatud majoraani, mis takistab selle rääsumist ja hoiab seda kauem värskena.
Bibliograafia:
Newerli-Guz J., Aed-majoraani Origanum majorana L. antioksüdandid.., "Hügieeni ja epidemioloogia probleemid" 2012, nr 93 (4).
Vaadake rohkem fotosid majoraan nohu, köha ja kõhuvalu korral. Majoraani tervendavad omadused 4 Majoraani on kasutatud mitte ainult köögis vürtsina
