Külmutatud köögiviljad. Kui palju ja milliseid vitamiine sisaldavad külmutatud köögiviljad?

Külmutatud köögiviljad sisaldavad vitamiine ja toitaineid. Hooajaliste värskete köögiviljade puudumisel aitab keha ja selle immuunsust tugevdada just külmutatud toit.

Ekspertide sõnul tuleks kevadisele dieedile lisada tooteid, mis suurendavad immuunsust ja C-vitamiini endorfiinide taset, B-rühma vitamiine ja meeleolu mõjutavaid foolhappeid, rauda, ​​närvilist erutuvust reguleerivat kaltsiumi ja stressile vastupidavust tugevdavat magneesiumi. Leiame neid külmutatud köögiviljadest.

Kas tead, et 100gr:

• 52% külmutatud spinatist katab nõudluse Vit. C ja 77% foolhapet, 16% vitamiini. B6 annab meile 75 mg kaltsiumi, 43 mg magneesiumi, 2,3 mg rauda;

• 25% külmutatud nööriubadest katab igapäevase vitamiinivajaduse. C, 30% foolhappes, annab meile 53 mg kaltsiumi, 18 mg magneesiumi, 0,9 mg rauda;

• külmutatud brokoli katab 87% päevasest vitamiinivajadusest. C ja 47,6% foolhappe puhul, 17%. soovitatav annus vit. A ja 12% vit. E annab meile 39 mg kaltsiumi ja 19 mg magneesiumi;

• 78% külmutatud rooskapsast katab igapäevase vitamiinivajaduse. C, 55% foolhapet, 12%. vaimukalt. B6 ja 9% vit. Bl annab 49 mg kaltsiumi ja 18 mg magneesiumi;

• külmutatud herned annavad kuni 21% päevasest vitamiinivajadusest. B1, 38% Vit. C, 26% foolhapet, annab 1,6 mg rauda, ​​25 mg magneesiumi ja 19 mg kaltsiumi.